الكمثرى هي فاكهة لذيذة تنمو على الشجرة التي تحمل الاسم نفسه وتنتمي إلى جنس Pyrus من عائلة Rosaceae، موطنها أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية، ولكنها تزرع الآن في العديد من مناطق العالم، كونها مصدراً جيداً للعديد من المغذيات مثل الفيتامينات، المعادن، مضادات الأكسدة، المغذيات النباتية، الفلافونيدات، الألياف الغذائية، إلخ، وتوفر عدداً من الفوائد الصحية بالإضافة إلى فوائد الجمال، ولكن يجب أيضاً ملاحظة أن

تناول الكمثرى

بكثرة أمر سيئ .

الآثار الجانبية لتخطي الكمية الآمنة من تناول الكمثرى يوميا

إن المعدل الآمن من تناول الكمثرى يوميا يجب أن يكون من 2 إلى 3 ثمرات، ولا يجب تخطي تناول ثلاث ثمرات في اليوم، لأن الفوائد في الكمثرى وما تحمله من فيتامينات ومعادن، إذا زادت في الجسم انقلبت فوائدها إلى أضرار، ومن أبرز الآثار الجانبية لتخطي الكمية الآمنة من تناول الكمثرى ما يلي :

1- خطورة أثناء الحمل

الاستهلاك المعتدل والمتوسط من الكمثرى مفيد جدا للنساء أثناء الحمل ومرحلة

الرضاعة الطبيعية

، بسبب وجود العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، التي تساعد في التطور الكلي للجنين، كما توفر الطاقة للأم، ولكن يجب أيضًا ملاحظة أن الكمثرى تحتوي على حمض الفوليك وهو مفيد جدا، إلا أن ارتفاع مستوى حمض الفوليك فوق الحد الطبيعي سيئ لصحتنا، ويمكن أن يؤدي إلى الطفح الجلدي، والتشنجات، والارتباك، والغثيان، والنوبات، واضطرابات النوم إلخ، لهذا السبب، من المستحسن أن تؤكل الكمثرى في كمية معتدلة وبعد التشاور مع الطبيب .

2- الكثير من الكمثرى سيئ لصحة الجهاز الهضمي

استهلاك الكمثري على أساس منتظم مفيد جدا لمعدتنا، ويساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، فالكمثرى مصدرا ممتازا للألياف الغذائية التي تعمل كملين طبيعي لجسمنا، وتنظم حركة الأمعاء وتعالج مشاكل مثل

متلازمة القولون العصبي

، الحرقة، وعسر الهضم، إلا أن تناول الكثير من الكمثرى بما تحتوي عليه من ألياف أمر سيئ لصحتنا الهضمية، لأن الألياف تداخل مع امتصاص العناصر الغذائية في أجسامنا، ومن أبرز الآثار الجانبية الأخرى التشنج، الإسهال، سوء الامتصاص، الغاز المعوي، انسداد الأمعاء وغيرهم .

3- الاستهلاك المفرط للكمثرى يؤدي إلى زيادة الوزن

الاستهلاك المنتظم والمعتدل من الكمثرى مفيد جدا للأفراد الذين يريدون فقدان الوزن، نظرا لسعراتها الحرارية المنخفضة، فتناول 100 غرام من الكمثرى لا يوفر سوى 57 سعرة حرارية، وعلى الرغم من ذلك، فإنه من الأفضل تناولها باعتدال، لأنه على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الكمثرى، لأن يتداخل مع برنامج فقدان الوزن، وربما يؤدي إلى زيادة الوزن .

4- الكثير من فيتامين C سيئ لصحتنا

الكمثرى هي مصدر ممتاز لفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يوفر عددًا من الفوائد، مثل محاربة الجذور الحرة، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان الجلد والرئة، وسرطان المعدة وما إلى ذلك، وعلى الرغم من أن

فيتامين C

يوفر عددًا من الفوائد، إلا أنه من المستحسن أن تؤكل الكمثرى باعتدال، لأن مستويات عالية من فيتامين C في الجسم يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات، مثل الإسهال والغثيان والقيء والحرقة، والانتفاخ البطني والصداع وغيرهم .

5- خطر الإصابة بالسرطان

على الرغم من أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكمثرى توفر عددًا من الفوائد، وتقلل من مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، إلا أن ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة في أجسامنا، يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان، وربما يؤدي إلى تفاقمه، بناءا على نتائج دراسة أجريت عام 2011 على 35500 رجل .

6- قد تتداخل مع أدوية ضغط الدم

على الرغم من أن الكمثرى فعالة للغاية في تنظيم مستوى ضغط الدم، إلا أنه من المستحسن تناولها باعتدال لأن الكثير من البوتاسيوم، يمكن أن يخفض مستوى ضغط الدم لدينا إلى مستوى منخفض للغاية، أيضا فإن الاستهلاك المرتفع من الكمثري قد يتداخل مع أدوية ضغط الدم، وقد يزيد من خطر انخفاض ضغط الدم .

7- الكثير من الحديد سيء للصحة

الكمثرى هي مصدر كبير للحديد، الذي يساعد في الحد من خطر فقر الدم، إلا أن ارتفاع مستوى الحديد في مجرى الدم، قد يؤدي إلى ظهور أعراض مثل التعب المزمن وآلام المفاصل، وآلام البطن و

عدم انتظام ضربات القلب

، وفقدان الشعر والاكتئاب، وارتفاع نسبة السكر في الدم وما إلى ذلك .

8- الكثير من فيتامين ( أ ) سيئ لصحتنا

الكمثرى هي مصدر ممتاز للعديد من المغذيات مثل فيتامين أ، وهو عنصر غذائي حيوي لأعيننا، ويلعب دورا هاما في الحفاظ على رؤية جيدة، ومع ذلك، فإن المستوى المرتفع من فيتامين أ سيئ لصحتنا، وقد يؤدي إلى مضاعفات مثل الرؤية غير الواضحة، وتورم العظام، وآلام العظام، وضعف الشهية، والدوخة، والغثيان والقيء، والحساسية لأشعة الشمس، وغيرها .