السعرات الحرارية الموجودة في ثمرة القثاء
نبات القثاء هو فصيلة من القرعيات، ويحتوي على كمية كبيرة من الماء، والألياف الغذائية، والمعادن، والعناصر الغذائية المختلفة والهامة لجسم الإنسان، لذلك فإن هذه النبتة لها العديد من الفوائد الصحية للجسم التي سوف نتناولها بالتفصيل.
نبات القثاء
القثاء
هو أحد النباتات العشبية الحولية التي تندرج تحت فصيلة القرعيات، وطعمها يقرب لطعم الخيار، وبعض الناس يسمونها (الفقوس).
تزرع القثاء في منطقة الهملايا الصينية الموطن الأصلي لها، وتزرع في الكثير من بلدان العالم، بسبب قيمتها الغذائية العالية.
من أنسب الأماكن لزراعتها هي الأماكن الدافئة، ويمكن زراعتها في البيوت الزجاجية في الأماكن الباردة.
قد ذكر القثاء في القرآن الكريم نظرًا لفوائده المتعددة فقال الله تعالى (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّائِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا ۖ قَالَ أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَىٰ بِالَّذِي هُوَ خَيْرٌ).
فوائد نبات القثاء المختلفة
هذا النبات له العديد من الفوائد المختلفة مثل:
يحتوي القثاء على نسبة كبيرة من الماء التي تروي العطش، وتعمل على حفظ رطوبة الجسم وحمايته من الجفاف، وتحسن من عمل الأعضاء المختلفة في الجسم.
تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد الجهاز الهضمي في عملية الهضم، وتحسن من عملية الإخراج في الجسم.
يوجد في نبات القثاء كمية كبيرة من المعادن ومنها معدن الكالسيوم، و
فيتامين ك
الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم الذي يعمل على وقاية العظام والمحافظة عليها من الهشاشة.
تحافظ على صحة القلب بسبب العناصر الغذائية التي تحتوي عليها مثل البوتاسيوم والماغنسيوم الذي يحافظ على الجسم من ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي عدم التعرض للازمات القلبية.
نبات القثاء من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري ، وذلك لأنها تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
القثاء أيضًا له العديد من الفوائد الجمالية وذلك لأنه يعمل على تحسين صحة الجلد، ووقايته من التورم وتخفيف الالتهابات وعلاج حروق الشمس.
يقي الجسم من التعرض للأمراض السرطانية بفضل العناصر والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة التي تحتوي عليها نبات القثاء.
قد أظهرت الكثير من الدراسات العلمية أن القثاء يحتوي على مادة
الفلافونويد
التي تعمل إبطاء تطور مرض السرطان في الجسم.
يساعد نبات القثاء في التخلص من أمراض السعال والربو والقضاء على المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي.
يساعد القثاء على التخلص من الوزن الزائد؛ لأنه لا يحتوي على نسبة سعرات حرارية عالية، ولذلك فهو مفيد لانقاص الوزن الزائد في الجسم.
القثاء والتخلص وعلاج المشاكل البولية
يعمل القثاء على
إدرار البول
، ويعالج مشكلة احتباس البول، ولهذا فهو علاج فعال للمشاكل البولية.
يعمل القثاء على إذابة الأحماض البولية التي توجد في البول، وتؤدي إلى التهابات المثانة.
القثاء والحفاظ على صحة البشرة
نبات القثاء لا يتميز بقدرته العلاجية فقط، وإنما يتميز بخواصه الجمالية وقدرته على الحفاظ على البشرة وتخليصها من المشاكل المختلفة، مثل حب الشباب، والهالات السوداء وغيرها من مشاكل البشرة.
يتم استخدام ماسكات القثاء عن طريق طحن هذا النبات ووضعه على البشرة بشكل مباشر للتخلص من كل مشاكل البشرة.
كذلك يقوم القثاء بعلاج المشاكل الجلدية التي تصيب البشرة أو باقي أجزاء الجسم، من خلال وضع القثاء بشكل مباشر على مكان الالتهاب أو الحروق الجلدية.
القثاء ودورة في التخلص من مشاكل الجهاز العصبي
هذا الخضار أحد أنواع الخضروات التي تقوم بتنشيط الدورة الدموية، وبالتالي محاربة الكسل والخمول الذي يصيب الجسم.
يساعد هذا النبات في التخلص من التوتر والضغوط العصبية، ويساعد في الاسترخاء، ويخفف الاضطرابات العصبية، يقضي على التعب والإجهاد.
القثاء كوجبة خفيفة
القثاء هو خضار صحي جدا. ليس فقط لأن القثاء يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ولكن أيضا بسبب القيمة الغذائية العالية للقثاء. قيمة غذائية عالية تعني أن القثاء يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية. هذا هو السبب في القثاء وجبة خفيفة جيدة .
القيمة الغذائية هي ملخص لكمية السعرات الحرارية لكل 100 جرام، ويمكن تناولها كوجبة كاملة ذات قيمة غذائية عالية تحتوي على:
– طاقة كافية (سعر حراري)
– العديد من العناصر الغذائية المفيدة
فهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من
السعرات الحرارية
ولكنها تحتوي على عدد قليل من المواد الغذائية الصحية. هذه الأطعمة ليس لها قيمة في نظامك الغذائي الصحي.
لكن القيمة الغذائية للقثاء يمكن أن تكون إضافة جيدة لنظامك الغذائي. فما هي القيمة الغذائية للقثاء بالضبط ؟
السعرات الحرارية الموجودة في القثاء
القثاء له قيمة غذائية عالية، ففي المتوسط 100 غرام من القثاء يعطي 62 سعر حراري من الطاقة. يحصل الجسم على هذه الطاقة أساسًا من الكربوهيدرات الموجودة بها.
فالقثاء من الوجبات الخفيفة خالية من الدهون المشبعة والكوليسترول ، والتي تساهم أيضا في القيمة الغذائية العالية.
القيمة الغذائية للقثاء تأتي في جزء كبير من وجود البوتاسيوم المغذيات. يحتوي القثاء كوجبة خفيفة او سناك على 140 ملليغرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام.