علاقة البوتاسيوم بفقدان الوزن و الوقاية من الأمراض
مزيج من زيادة الوزن و اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم ، يجعلك أكثر عرضة لارتفاع
ضغط الدم
و أمراض القلب و العديد من الأمراض الأخرى التي تهدد الحياة . إن تناول كميات كافية من البوتاسيوم يوميًا يمكن أن يساعدنا على تقليل خطر الإصابة بهذه الأمراض .
نبذة مختصرة عن البوتاسيوم
البوتاسيوم
هو معدن أساسي و الكتروليت يتم تخزينه داخل خلايا الجسم . فهو يساعد على :
– بناء العضلات
– منع احتجاز السوائل الزائدة و الحفاظ على توازن الشوارد داخل الخلايا
– تحسين وظائف الأعصاب
– إطلاق الطاقة من البروتين و الدهون و الكربوهيدرات خلال عملية الأيض
– تنظيم ضغط الدم
– الحفاظ على الوظيفة الصحية للقلب و الكليتين
بالإضافة إلى وظائف البوتاسيوم المذكورة أعلى ، يمكن أن يساعدنا تناول الكميات الكافية من البوتاسيوم على تحقيق فقدان الوزن . كما أن البوتاسيوم لديه العديد من الخصائص الوقائية ، حيث يمكن أن يساعدعلى محاربة بعض الأمراض .
البوتاسيوم و فقدان الوزن
لأن البوتاسيوم يساعدنا على بناء
العضلات
، فهو يساعد العضلات على العمل بشكل صحيح و يساعد على تحويل الطعام الذي نأكله إلى طاقة ، و هو أمر ضروري لفقدان الوزن . كلما كانت العضلات أكبر ، كلما كانت تحرق المزيد من السعرات الحرارية ، لذلك من خلال بناء عضلات أكبر قليلا و أقوى ، البوتاسيوم له تأثير مباشر في مساعدتنا على تحويل أجسامنا إلى آلة حرق السعرات الحرارية .
من خلال توفير الطاقة التي نحتاجها ، يساعد البوتاسيوم العضلات (بما في ذلك قلوبنا) على العمل بكفاءة و فعالية ، و الحفاظ على توازن الشوارد السليم . كما يساعد البوتاسيوم على ممارسة التمارين اليومية ، و هو أمر بالغ الأهمية لأي شخص يريد التخلص من الوزن الزائد . لأن الجسم يفرز البوتاسيوم في
العرق
، يحتاج أولئك الذين يمارسون التمارين الإضافية لإنقاص الوزن إلى تعويض كمية البوتاسيوم التي فقدوها .
البوتاسيوم و الوقاية من الأمراض
يرتبط البوتاسيوم بتوازن الشوارد في الجسم ، لذلك هو أمر ضروري لتصحيح الخلل الذي قد يحدث بسبب الشوارد الأخرى ، مثل زيادة الصوديوم . حيث يمكن أن يضعك النظام الغذائي عالي الصوديوم في بعض المخاطر الصحية التي قد تشمل :
– فشل القلب
– مشاكل الكلى و حصى الكلى
– السكتة الدماغية
–
سرطان المعدة
– هشاشة العظام
– مرض الكبد
– احتباس السوائل
– أنواع معينة من الربو
لإعادة توازن الصوديوم في الخلايا ، قد يساعد البوتاسيوم الجسم على إفراز
الصوديوم
. طالما أنه لا يزال ضمن المستويات الآمنة ، فإن زيادة البوتاسيوم في أجسامنا له نفس تأثير الحد من تناول الصوديوم . و بذلك يمكننا تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم و الأخرى المرتبطة بزيادة الصوديوم المذكوره أعلى .
احتياجات البوتاسيوم اليومية
وفقا للمجلس الوطني للصحة و الأبحاث الطبية (NHMRC) في أستراليا ، تمثل الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم بالنسبة للبالغين من 1950 إلى 5460 ملغ يوميا .