فوائد الشعير للرضع

عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام لطفلك ، كلما كان ذلك أفضل سلاسة . إذا كان طفلك قد بدأ للتو في تناول الأطعمة الصلبة ، فإن الشعير هوأحد الأطعمة المثالية . تعتبر حبوب الشعير مغذية للغاية ، و لكن ينصح العديد من أطباء الأطفال بإعطاء حبوب الأرز أولاً . يمكنك أن تبدأي في تقديم حبوب

الشعير

لطفلك في حالة عدم قدرته على تحمل الأرز .

القيم الغذائية التي يقدمها الشعير لطفلك

على الرغم من أن الشعير ليس طعامًا شائعًا هذه الأيام ، إلا أنه واحد من أكثر الحبوب المغذية المتاحة بشكل طبيعي . يحتوي الشعير على الكثير من الألياف ، الأحماض الأمينية ، الحديد ، النحاس ، فيتامينات ب ، المنغنيز ، الحديد و الفوسفور . كوب واحد من الشعير المطبوخ يحتوي على القيم الغذائية التالية :

– البروتين – 3.55 غرام

–

فيتامين أ

– 11 وحدة دولية

– الثيامين – 0.13 ملغ

– الريبوفلافين – 0.09 ملغ

– النياسين – 3.23 ملغ

– حمض الفوليك – 25 ميكروغرام

– كميات ضئيلة من الفيتامينات الأخرى

– الفوسفور – 85 ملغ

– البوتاسيوم – 146 ملغ

– الكالسيوم – 17 ملغ

– المغنيسيوم – 35 ملغ

– الحديد – 2.09 ملغ

– الصوديوم – 5 ملغ

أفضل وقت لتقديم الشعير لطفلك

بما أنه من المعروف أن الشعير يحتوي على

الغلوتين

، و هو بروتين يعطي ملمسه المطاطي (كما هو موجود في القمح و الجاودار) ، يوصي العديد من الخبراء بتقديمه للأطفال الرضع بعد 6 أشهر . الغلوتين ، إذا ما تم تقديمه في وقت سابق من 6 أشهر ، يمكن أن يزيد من خطر إصابة الطفل بخلل سيلياك – وهي حالة خطيرة حيث يهاجم نظام المناعة في الجسم أنسجته .

أيضا ، لا ينبغي أبدا تقديم الشعير لطفلك كأول غذاء . إذا كان لديه حساسية من القمح ، فلديك سبب آخر لتفادي إدخال الشعير حيث قد تكون هناك علاقة مباشرة بين حساسية الشعير النادرة و حساسية القمح .

فوائد الشعير الصحية للأطفال

يعتبر الشعير مصدرا ممتازا للألياف القابلة للذوبان و كذلك  غير القابلة للذوبان التي تضمن الصحة العامة لطفلك . فيما يلي الفوائد التي يمكن أن تتوقعهيا من خلال تقديم الشعير لطفلك :

يساعد على تنظيم حركة الأمعاء

الشعير غني بالألياف الغذائية مما يجعله غذاءً مثالياً لطفلك . حيث تساعد الألياف على تنظيم حركات الأمعاء و الوقاية من الإمساك ، و بالتالي تحافظ على صحة طفلك و قوته .

يقوي العظام

يحتوي الشعير على كميات عالية من الفسفور و الكالسيوم . حيث يلعب الفوسفور دورًا بارزًا في تقوية العظام بالإضافة إلى دور الكالسيوم . للحصول على عظام طفلك القوية ، تحتاج إلى تضمين الشعير في نظامهم الغذائي .

يساعد على امتصاص الحديد و الوقاية من فقر الدم

الشعير غني بالنحاس الذي يلعب دورًا بارزًا في صحة الطفل . فهو يساعد الحديد على الامتصاص بشكل صحيح ، و بالتالي يساعد في وقاية طفلك من الإصابة بفقر الدم . لذلك ، لا يهم كمية الأطعمة الغنية بالحديد التي تدخلها في حمية طفلك .

يقوي الكبد

الشعير فعال في حماية و تقوية الكبد ، حيث تكشف الدراسات أيضًا أن تضمين هذا النوع من الحبوب في النظام الغذائي يُظهر تأثيرًا ملحوظًا في حماية الكبد من التلف .

يعمل كمضاد للفطريات

بذور الشعير فعالة ضد أي هجمات فطرية على الجسم . أنها تحتوي على بعض المواد الكيميائية الحيوية مثل proanthocyanidins ، biflavones ، chrysoerials التي يعرف عنها خصائص مضادة للفطريات .