التين واحد من أقدم الفاكهة التي يزرعها الإنسان، ويلجأ لتجفيفها لعدم وجودها على مدار العام، والتين المجفف ليس فقط هو اللذيذ الطعم لأن له العديد من الفوائد الصحية، والتي منها ما يلي :

1

– يحسن الهضم

: التين غني بالألياف الغذائية، إذ أن 3 قطع من

التين المجفف

تحتوي على 5 جرامات من الألياف تمثل حوالي 20 ٪ من الاحتياجات اليومية للجسم، كما إنه ملين طبيعي يمنع الإمساك ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS).

2-

يساعد في إنقاص الوزن

: دون النظر عن كونه غني بالألياف، فإن التين المجفف منخفض السعرات الحرارية، حيث أن قطعة واحدة من التين المجفف تعطي 47 سعرة حرارية فقط، والشخص لا يحصل إلا على 0.2 جرام من الدهون الكلية لكل تينة مجففة، لذلك يعد التين المجفف وجبة خفيفة مثالية للأشخاص الذين يريدون

إنقاص الوزن

.

3-

يمنع ارتفاع ضغط الدم

: عند تناول المزيد من الملح، يزيد مستوى الصوديوم، وهو ما يربك توازن الصوديوم والبوتاسيوم ويؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم، والتين المجفف هو الثمرة المثالية لاستعادة هذا التوازن، حيث يمنح التين المجفف 129 مليجرام من البوتاسيوم وفقط 2 ملج من الصوديوم، مما يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم.

4-

غني بمضادات الأكسدة

: التين المجفف غني بمضادات الأكسدة، وكشفت دراسة أن التين المجفف المعالج، يتفوق على التين الطبيعي عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة، كما أن التين المجفف له جودة عالية من

مضادات الأكسدة

المسماة الفينولات، مقارنة بالفواكه الأخرى التي تنسب ما تملكه من مضادات للأكسدة إلى فيتامين C و E.

5-

يمنع أمراض القلب

: توجد في التين المجفف نسب عالية من مضادات الأكسدة تعمل على القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تضر الأوعية الدموية وينتج عنها أمراض القلب، ولأن التين يمنع ارتفاع ضغط الدم الذي يشكل عامل خطورة كبير لتطوير مرض القلب التاجي (CHD)، إضافة إلى ذلك تشير دراسات إلى أن التين المجفف يساعد على تقليل مستويات الدهون الثلاثية التي تساهم بشكل كبير في أمراض القلب.

6-

يمنع السرطان

: يساعد التين المجفف الغني بمضادات الأكسدة أيضًا على منع تلف الحمض النووي الخلوي بسبب الجذور الحرة التي يمكن أن تجعل الخلية سرطانية.

7-

يقوي العظام

: يمنح التين المجفف 3٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية للجسم، ومع غيره من الأطعمة الغنية بالكالسيوم يمكن للتين المجفف أن يساعد على تحسين كثافة العظام وقوتها.

8-

جيد لمرض السكري

: توجد في التين نسب عالية من الألياف، ما يجعلها جيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ومع ذلك فإن التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يجب استشارة طبيب السكري حول كمية التين المجفف الذي يمكن تناوله.

9-

علاج فقر الدم بسبب نقص الحديد

: التين المجفف مصدر غني للحديد، يمكنه أن يمنح 2٪ من متطلبات الحديد اليومية للجسم، ولكون الحديد معدن مهم يحمل الهيموجلوبين في جميع أنحاء الجسم، لذا فإن تناول التين المجفف تعد طريقة طبيعية لرفع مستويات

الهيموغلوبين

بشكل غير مباشر عن طريق زيادة مستويات الحديد في الجسم .

10-

يحسن الصحة الإنجابية

: وفقا للأدب القديم فقد استخدم اليونانيون التين كمنشط جنسي طبيعي، واعتبرت ثمرة التين مقدسة وارتبطت ارتباطًا وثيقًا بالخصوبة والحب، ومن الناحية العلمية يحسِّن التين الخصوبة والرغبة الجنسية ، لأنه غني بمعادن مثل الزنك والمنجنيز والمغنيسيوم ، وهى معادن لها دوراً هاماً في تعزيز الصحة الإنجابية.