افضل الاغذية للوقاية من مرض البري بري

مرض البري بري من أحد الأمراض الناجمة عن نقص فيتامين ب 1 ، المعروف أيضا بنقص الثيامين ، هناك نوعان من المرضو هم الرطب و الجاف ، الرطب يؤثر على القلب و الدورة الدموية ، و الجاف يضر الأعصاب و يمكن أن يؤدي إلى انخفاض قوة العضلات ، و يمكن أن يهدد الحياة إذا لم يتم علاجه.

التوقعات الطويلة و المضاعفات لمصابي البري بري ؟


إذا لم يتم تشخيص الإصابة بمرض البري بري و تم التعامل معه في وقت مبكر ، فأن التوقعات الخاصة بالمرض تتمثل تلف الأعصاب و كذلك تلف عضلة القلب ، و غالباً ما يبدأ الانتعاش السريع بمجرد البدء في العلاج ، و إذا كان مرض البري بري يتطور إلى متلازمة كورساكوف فرنك ، فقد يصل الأمر للإصابة باعتلال الأعصاب ، و غالباً ما يسبب تلف الدماغ من متلازمة كورساكوف.

عوامل خطر الإصابة بالبري بري


هناك عوامل أخرى قد تسبب

نقص الثيامين

، و تشمل تعاطي الكحول ، الذي يمكن أن يجعل من الصعب على الجسم على امتصاص و تخزين الثيامين ، و كذلك الطفرات الوراثية لمرض البري بري ، و كذلك هناك حالات نادرة تمنع الجسم من امتصاص الثيامين ، و من بينها فرط نشاط الغدة الدرقية ، و كثرة الغثيان و القيء في فترة الحمل ، و التعرض للجراحات ، و الإصابة بالإيدز ، و الإسهال أو استخدام مدرات البول ، و مشاكل الكلى .

اغذية الوقاية من مرض البري بري


لمنع حدوث مرض البري بري ، لابد من اتباع نظام غذائي صحي و متوازن ، على أن يحتوي على الأطعمة الغنية بالثيامين ، و هذه  الأطعمة تشمل ما يلي:

– الفاصوليا و البقوليات ، و ذلك لاحتوئها على نسب مرتفعة من فيتامين ب1  و كذلك العديد من انواع الألياف الغذائية.

– البذور و الحبوب الكاملة ، و من الممكن تناولها بصورتها الخضراء أو المجففة.

– اللحوم الحمراء ، و كذلك الدواجن و الأسماك ، تلك التي تحتوي على نسب مرتفعة من فيتامين ب1 و الحديد و غيرها.

– المكسرات و منتجات الألبان ، و كذلك بعض أنواع الخضروات ، مثل الهليون و الكرنب و السبانخ و البنجر الأخضر ، و ذلك لأنها تحتوي على نسب مرتفعة من المغذيات و الفيتامينات التي تقي من مخاطر الإصابة بالضعف و البري بري و غيرها.

– كذلك الحد من استهلاك الكحول سوف يقلل من مخاطر الإصابة بمرض البري بري ، و يجب فحص أي شخص يسيء استعمال الكحول بشكل روتيني لنقص

فيتامين B-1

.

ما هي أعراض مرض البري بري ؟


تختلف أعراض مرض البري بري تبعاً للنوع ، و تشمل أعراض مرض البري بري الرطب :

– ضيق في التنفس أثناء ممارسة النشاط البدني.

– ارتفاع

معدل ضربات القلب

.

– تورم أسفل الساقين.

و تشمل أعراض مرض البري بري الجاف :

–

انخفاض وظيفة العضلات ، لا سيما في أسفل الساقين.

– الوخز أو فقدان الإحساس في القدمين و اليدين.

– الشعور بالألم.

– التشوش الذهني.

– قيء.

– حركة العين غير الطوعية.

– الشلل.

– و في الحالات القصوى ، يرتبط مرض البري بري بمتلازمة كورساكوف فرنك ، التي تعرف بنقص الاكسجة و لمتلازمة كورساكوف شكلين من تلف الدماغ الناجم عن نقص الثيامين ، و تشمل أعراض المتلازمة الخلط و

فقدان الذاكرة

، و كذلك فقدان التنسيق للعضلات ، و المشاكل البصرية مثل حركة العين السريعة و الرؤية المزدوجة

كيف يتم علاج مرض البري بري ؟


مرض البري بري يتم التعامل معه بسهولة مع ملاحق الثيامين ، و قد يصف الطبيب الثيامين عن طريق الحقن أو الفم ، و ستتولى إدارة الرعاية الصحية رعاية الحالات الشديدة ، حيث يتم حقن الثيامين عن طريق الوريد ، و سيتم رصد التقدم بمتابعة اختبارات الدم لمعرفة مدى قدرة جسمك على امتصاص الفيتامين .