يعد عين الجمل أحد أنواع المكسرات المهمة لصحة الإنسان حيث يحتوى على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الماغنسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، إضافة إلى أنه غني بالأحماض الدهنية، والبروتين، ومضادات الأكسدة، والألياف، والفيتامينات، و لعين الجمل مجموعة من الفوائد للمخ والذاكرة سنتناولها تفصيلا في هذه المقالة .

فوائد عين الجمل للذاكرة :

أثبتت دراسات طبية عن الدور الهام لعين الجمل في زيادة وتعزيز القدرة على التفكير ، وتقوية الذاكرة ومحاربة الشيخوخة، وذلك بفضل احتواء

عين الجمل

على أحماض أوميجا 3 الدهنية بنسبة عالية، إضافة لاحتوائه على مجموعة من المركبات منها فيتامين E، وفوليت، و ميلاتونين، ومضادات الأكسدة، التي تحمي الأعصاب وتعمل على تقويتها.

فوائد عين الجمل للمخ :

يعرف عين الجمل بأنه أحد المكسرات الغنية بالأحماض الدهنية ومنها

أوميجا 3

، ولأن وظيفة أغشية خلايا المخ الرئيسية إدخال العناصر الغذائية الضرورية لنمو الخلايا، وإخراج الغير ضرورية، حيث تقوم الأحماض الدهنية أوميجا3 بدور أساسي خلال هذه العملية، تأتى أهمية عين الجمل الغنى بـ أوميجا 3 في منح النشاط والطاقة للجسم للقيام بعملياته الحيوية.

فوائد عين الجمل لعلاج الاكتئاب :

أثبتت دراسات طبية أن معظم المصابين بالاكتئاب لديهم نقص حاد في حمض أوميجا 3، ولأن عين الجمل من المكسرات الغنية بهذا الحمض فإن له دورا هاماً وفعالاً في علاج الاكتئاب.

أهمية وفوائد زيت عين الجمل :

يستخلص زيت عين الجمل من ثمار عين الجمل، ويحظى بشعبية كبيرة في العالم، ويحتوي على

الأحماض الدهنية

والأمينًية، إضافة إلى أنه غنى بالدهون الأحادية غير المشبعة والأحماض التي منها ” اللينوليك وغاما واللينولينيك والأوليك ” بجانب مضادات الأكسدة القوية والمركبات المضادة للالتهابات، ومن فوائد زيت عين الجمل ما يلى:

فوائد زيت عين الجمل على صحة الجلد :

يساعد على حماية الجلد كونه مضاد للبكتيريا، كما يعمل على الحد من ظهور التجاعيد على الجلد والبشرة عن طريق مضادات الأكسدة التي توجد في تركيبه، إضافة لذلك فهو يهدئ من حالات الأكزيما المزمنة والصدفية.

فوائد زيت عين الجمل على صحة القلب :

يفيد زيت عين الجمل في حماية القلب وسلامة صحته ووقايته من سبعة أمراض خطيرة ، حيث يحتوى زيت عين الجمل على حوالي 70% من الدهون غير المشبعة.

بالإضافة إلى الدهون الأحادية غير المشبعة، وينعدم في تكوينه الكولسترول، ولذلك هو مناسب لتحسين صحة القلب حيث يعمل على تحسين الدورة الدموية، وتقليل ترسب الدهون وتعزيز الطاقة، والمساهمة في خفض ضغط الدم، ما يؤثر إيجاباً في ضعف فرص إمكانية الإصابة بـ تصلب الشرايين والنوبات القلبية و

السكتات الدماغية

.

فوائد زيت عين الجمل في علاج قشرة الرأس :

يعالج زيت عين الجمل مشاكل الشعر بمقدرة عالية، حيث يقوم بقتل فطريات فروة الرأس، والتخلص من العدوى الجرثومية والبكتيرية والفطرية المختلفة فضلا عن أهميته علاج قشرة الرأس.

فوائد زيت عين الجمل في علاج الالتهاب :

تعمل مضادات الأكسدة والمواد النشطة كل منها زيت عين الجمل على تخفيف ألم المفاصل والعضلات، وذلك لدوره في تحسين وظائف الأوعية الدموية في مناطق الالتهاب ما يسهم في دفع الدم إليها فتخف حدة الالتهاب والألم.

فوائد عين الجمل لمعالجة فقدان الشعر :

يعزز معدن البوتاسيوم المتوفر بكثرة في زيت عين الجمل على نمو الشعر وتحفيز إنتاج الخلايا الجديدة وحماية بصيلات الشعر ،ومنع فقدان الشعر.

فوائد عين الجمل على مرض السكري :

يقلل زيت عين الجمل من خطر الإصابة بمرض السكرى حيث أنه يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفضه، وإنتاج

الأنسولين

في البنكرياس ما يؤدى إلى تقليل خطر الإصابة بالسكري.

صحة الجهاز المناعي :

تعمل مضادات الأكسدة ومضادات الجراثيم التي تتوفر بكميات كبيرة في زيت عين الجمل على سلامة وصحة الجهاز المناعي وتخفيف الضغط عليه.