إن التبرع بالدم عمل قوي منقذ للحياة ، يساعد مرضى الصدمات والعمليات الجراحية في الحفاظ على المستويات الصحية للدم ، بعد التبرع بالدم قد يعاني المتبرع من الشعور بالتعب ، الصداع الخفيف وفقدان الوعي في بعض الأحيان .

وهذا المقال يناقش النظام الغذائي الذي يجب اتباعه قبل وبعد

التبرع بالدم

، فمن الضروري تناول الأنواع الصحية من الأطعمة بعد التبرع بالدم والتي تساعد علىى إنعاش الحديد المفقود والفيتامينات .

الاطعمة التي يجب تناولها على الفطور قبل التبرع بالدم :

1- أطعمة غنية بالحديد :

الأطعمة لديها نوعان من الحديد heme, non-heme iron ، يوجد حديد هيم في اللحوم ، وهذا النوع يتم امتصاصه بواسطة الجسم بنسبة 30% ، أما النوع الثاني فيوجد في المصادر النباتية مثل الخضروات ، الفواكه والمكسرات ، وهذا الحديد لا يتم امتصاصه بالكامل من الجسم ، والذي يكون حوالي 10% .

قبل التبرع بالدم يجب زيادة الكمية المستهلكة من

الأطعمة الغنية بالحديد

، لأنها تساعد على زيادة الحديد المختزن في الجسم وتقلل مخاطر الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد ، وتوجد بعض الفواكه المعززة للحديد مثل الفراولة ، البطيخ والمشمش المجفف .

2- الأطعمة الغنية بفيتامين ج :

فيتامين ج

ضروري لتعزيز امتصاص الحديد ، لذلك ينبغي تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين صباح اليوم الذي يتم فيه التبرع بالدم ، لأنها تعمل على امتصاص المزيد من الحديد ، فتناول كأسين من عصير البرتقال يزيد من استهلاك فيتامين ج ، بعض الفواكه الأخرى الغنية به مثل الكيوي ، التوت ، الشمام ، الجريب فروت والأناناس .

3- الأطعمة منخفضة الدهون :

قبل التبرع بالدم ، احصل على وجبة منخفضة الدهون ، لأن الوجبات الدسمة تتداخل مع عملية اختبار الدم ، لأن الكثير من الدهون تجعل من المستحيل تحديد اختبار الدم للعدوى ، وفقا للجمعية الأمريكية للقلب .

يجب تناول 1/2 كوب من الحليب قليل الدسم مع زبدية من حبوب الفطور الباردة أو الساخنة ، تناول قطعة من الفاكهة مع الزبادي قليل الدسم أو شريحة من خبز القمح الكامل مع المربى أو عسل النحل ، فهو خيار لفطور صحي منخفض الدهون .

4- الإكثار من السوائل :

قبل التبرع بالدم ، تبقى عملية ترطيب الجسم مهمة لعدة ساعات. يشرب ما لا يقل عن 16 أونصة من السوائل غير الكحولية ، يوصي الصليب الأحمر الأمريكي. إما عصير طازج محلي الصنع أو ماء عادي . وتجنب الشاي والقهوة لأنهما يمكن أن يتداخلا مع امتصاص الحديد.

5- الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك :

يسخدم

حمض الفوليك

لتصنيع خلايا الدم الحمراء الجديدة ، يساعد هذا على تجديد خلايا الدم المفقودة خلال عملية التبرع ، والأطعمة التي تحتوي عليه هي البقول المجففة ، الكبد ، الهليون ، الخضروات الورقية مثل الكرنب والسبانخ ، كما يعتبر عصير البرتقال مصدر جيد لحمض الفوليك .

6- الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 :

بعد التبرع بالدم ، الأطعمة الغنية ب

فيتامين ب6

تقدم العديد من المنافع الصحية ، فيحتاجه الجسم لبناء خلايا دم حمراء صحية ، وتساعد الجسم على تكسير البروتينات ، التي تحتوي على الكثر من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد التبرع بالدم .

بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب6 : البطاطس ، البيض ، السبانخ ، البذور ، الموز ، اللحوم الحمراء والسمك .

7- الأطعمة الغنية بالحديد :

يحتاج الجسم الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، لذلك ينبغي تناول الأطعمة الغنية بالحديد بعد التبرع بالدم ، حتى يبدأ إنتاج خلايا الدم الحمراء مجددا ، ومن هذه الأطعمة السبانخ ، اللحوم الحمراء ، البقول ، الزبيب ، المكسرات وزبدة الفول السوداني .

لا تتناول هذه الأشياء بعد التبرع بالدم :

– الكحول .

–

الأسبرين

.

– الأطعمة الدهنية .

– الأطعمة التي تعيق امتصاص الحديد . ومنها الشاي ، القهوة ، منتجات الحليب والشوكولاتة .