المانجو من الفواكه الصيفية طيبة الطعم والرائحة، ومحببة لدى الكثير من الناس ، وهي فاكهة لحمية وبها كمية كبيرة من العصير أيضا، يوجد منها العديد من الأنواع والألوان ، وتعود أصول زراعة المانجو إلى جنوب شرق آسيا، وأصبحت المانجو من أهم الفواكه التي يتم زراعتها في جميع أنحاء العالم .

ترتيب إنتاج المانجو في دول العالم :

– تعتبر الهند من أولى الدول التي تزرع

المانجو

وتنتجه حيث تنتج أكثر من ستة عشر مليون طن من المانجو كل عام

– تليها الصين حيث تنتج حوالي أربعة مليون طن سنويا،

– ثم تايلان في المرتبة الثالثة د ثم باكستان، وبعد ذلك المكسيك واندونسيا.

– المانجو هي الفاكهة الوطنية في الهند وباكستان والفلبين .

– تعتبر شجرة المانجو هي الشجرة الوطنية في بنجلاديش .

_ يتم استخدام شجرة المانجو في تزيين مداخل وأبواب المنازل خلال الحفلات والأعراس في الهند

القيمة الغذائية للمانجو وفوائدها :

_ تحتوي المانجو على كميات كبيرة من الألياف والبروتينات والنشويات والدهون المفيدة .

– يوجد بها نسبة عالية من فيتامين أ وب٦ وفيتامين ج وگ .

– تحتوي المانجو على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية الغير مشبعة

أوميجا ٣

– تحتوي قشرة المانجو على اللوتين والكورسين ، والبيتا كاروتين وحمض الكافيك والجاليك .

– تساعد المانجو على الوقاية من أمراض السرطان مختلفة وخفض نسبة السكر ونسبة الكوليسترول في الدم .

– تساعد المانجو على معادلة نسبة الحموضة في الجسم وحماية البشرة والعين .

– تعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعي للجسم من الأمراض .

– تنظم عمل الجهاز الهضمي .

– ترفع القدرات الجنسية .

– تقوية عضلة القلب وتهدئة المعدة

– تنشط الذهن وتساعد على التركيز وتعمل على ضبط الحالة المزاجية للإنسان .

فوائد المانجو لكمال الأجسام :

– تساعد العناصر الغذائية الموجودة في المانجو مثل الحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم والزنك على تقوية عضلات الجسم وإزالة التوتر منها

– تحتوي المانجو على حمض الجلوماتين الذي يغذي المخ والأعصاب ويزيد من قوة الذاكرة .

– تعمل المانجو على تنظيم الدورة الدموية ، والحفاظ على عضلة القلب وتقويتها .

– تناول حبة واحدة من المانجو بعد تمارين كمال الاجسام يساعد على تغذية العضلات والتخلص من مشاكل

القولون العصبي

والإمساك .

فوائد المانجو للبشرة :

– تتحول البيتاكاروتين الموجودة في المانجو إلى فيتامين أ وهو أحد مضادات الأكسدة، ويساعد على زيادة نضارة البشرة ويدخل في العديد من العمليات الحيوية التي تنشط البشرة .

– تحتوي المانجو على فيتامين ج الذي يحفز إفراز الكولاجين في البشرة يحارب

ظهور التجاعيد

.

– تعتبر المانجو علاج فعال لحب الشباب ويقضي على سداد المسام ، إذا تم وضعه مباشرة على البشرة لمدة عشرة دقائق .

فوائد المانجو للشعر :

_ يعمل فيتامين ب ٦ والبيروكسيدين الموجود في المانجو على على تحفيز تكوين خلايا الدم الحمراء التي تقوم بتوصيل الأكسجين إلى الشعر .

– الثمرة الواحدة من المانجو تحتوي على ١٤٪ من احتياجات الجسم من

فيتامين ب ٦

.

– تحتوي المانجو على نسب كبيرة من فيتامين ب ٣ الذي يعمل على نقل الدم إلى البشرة والشعر .

فوائد المانجو للتخسيس :

– يساعد قشر المانجو على إنقاص الوزن كما أنه يمنع تكون الخلايا الدهنية في الجسم .

– تساعد المانجو على التحكم في الشهية

– تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي .

– تساعد على زيادة حرق الدهون الزائدة وخفض نسبة الكوليسترول في الدم .

يمكن استخدامها كغذاء صحي غني بالبروتينات والمعادن