يجب أن تكون مقاهي المأكولات البحرية في جيمباران بالفعل ضمن الأماكن التي يجب زيارتها عند زيارة بالي ، خاصة إذا كنت من محبي المأكولات البحرية. ليس فقط

خليج جيمباران

واحد من أفضل الأماكن في بالي لغروب الشمس الذي لا ينسى ، ولكنه أيضا الساحل الأكثر شعبية للاستمتاع بالمأكولات البحرية المشوية. سبعة عشر مقاهي للمأكولات البحرية على خط الشاطئ الأبيض الرملي المعروف محليا باسم “بانتاي موايا”. تفتح مطاعم جيمباران للمأكولات البحرية في الخليج في فترة ما بعد الظهر حتى وقت متأخر ، وتقدم المأكولات البحرية المشوية الطازجة على طاولات مضاءة بالشموع على الرمال. مع غروب الشمس ، يتميز الأفق بأضواء باهتة من مطار نجوراه راي وفوانيس قوارب الصيد التقليدية في البحر.

المقاهي

ستلاحظ إعدادات مماثلة عند اقترابك من مقاهي المأكولات البحرية في جيمباران من الشاطئ. طاولات خشبية مع المظلات وصولاً إلى حافة المد والجزر وبعضها مزين بزخارف جذابة من سعف النخيل. ستنطلق من المدخل الرئيسي وستشاهد المشاوي والمعروضات البحرية الحية تحت لوحات إعلانات كل مقهى يعرض مخزونًا مختلفًا و ما تم صيده اليوم.

من العديد من وجبات العشاء الموجودة في مقاهي مختلفة ، لاحظنا اختلافات طفيفة في السامبال محلية الصنع (صلصة الفلفل التقليدي) في الشكل والتوابل. إن Menega و Intan Sari متناسقتان تماماً من حيث المخزون والطعم (عادة ما تحصل على معظم الحشود) ؛ في حين أن الآخرين ، بيلا على سبيل المثال ، يتباهون بالابتكارات مثل المشاعل وإعدادات الطاولات الجذابة. التنافس المعتدل بين هذه الأماكن يعني خدمة جيدة ؛ الموظفين والنوادل يتمتعون باليقظة ويتحدثون الإنجليزية البسيطة.

الطعام

استرخ في الكرسي مع طبق صغير من المكسرات المملحة و / أو المفرقعات الروبيان التي تأتي بمثابة مقدمة لمرافقة البيرة أو الشراب المفضل. تقدم هذه المقاهي مجموعة مختارة من سمك النهاش الأحمر ، السلطعون ، الكالاماري ، القريدس وجراد البحر والذي يقدم مع الأرز المطهو على البخار ، والأطباق الجانبية التقليدية من كانغكونغ (سبانخ مقلية مائية) وأطباق الفواكه الطازجة للحلوى. استخدم أصابعك كجزء من التجربة ؛ يأتي وعاء مع الماء وشريحة من الجير كمادة شطف قياسية.

ابحث عن نوعين من السامبال ، المعجون الأحمر الشهير وإصدار آخر لاذع يسمى سامبال ماتاه (يشمل الفلفل المفروم الطازج والكراث وعشب الليمون). جرب كلاهما إذا كنت تستطيع التعامل ، أو ببساطة طلب نسخة معدلة ، أكثر اعتدالا مقدما. حتى أن بعض مقاهي المأكولات البحرية في جيمباران تحتوي على البطاطس المقلية ، الأرز المقلي ، تشوي سوي وغيرها من المأكولات الغربية والآسيوية في قوائم الطعام الخاصة بهم ، بالإضافة إلى توسيع تشكيلة المأكولات البحرية إلى البركودا والهامور والماهي ماهي والأسماك.

ميزات أخرى

“وجبات الطعام على عربات العجلات” تنتشر على الشاطئ مع الذرة الحلوة المشوية على طراز الباعة كوجبات خفيفة. بعض الباعة المتجولين تقدم أيضا منتجات الحرف اليدوية. وعلى الجانب الترفيهي ، يتجول الموسيقيون الذين يتجولون في بعض الأحيان في مقاهي المأكولات البحرية في جيمباران ، ويساعدون في تحسين المزاج ، ولعب الأغاني حسب طلب الزبائن.

الدخول والخروج

جنوبا من منتجع انتركونتيننتال بالي ، عند التقاطع في جيمباران كورنر الجديد يقودك إلى جالان بوكيت بيرماي ، المسمى أيضاً “جالان فور سيزونز” بعد المنتجع. تمتد بانتاي موايا على بعد كيلومتر واحد على طول الخليج ، وتقع بين هذين الفنادق ذات الخمس نجوم. من الصعب أن تفوت مساحة وقوف السيارات الكبيرة تحت لافتة القوس والدخان المتصاعد من قشور جوز الهند المحترقة. جميع السائقين المحليين يعرفون الطريق إلى مقاهي المأكولات البحرية جيمباران. إذا كنت تقيم في الفنادق المذكورة أعلاه ، يمكنك ببساطة القيام بنزهة على طول الرمال واختيار طاولة غير محجوزة. وبما أن الحجوزات “تأتي أولاً ، تخدم أولاً” في معظم الأحيان ، فأنها ضرورية خلال مواسم الأعياد عندما تكون عادةً معبأة. يمكنك الدخول بأي وسيلة نقل عام ، ولكن الخروج لا يترك لك خيارًا آخر. في حالة عدم وجود عداد ، قم بالتفاوض على وجهتك والأسعار مسبقًا.

جهات الاتصال

ساعات العمل

: 15:00 – 23:00

الموقع

: جالان فور سيزونز ، شاطئ موايا ، جيمباران