الكافيين في شاي الكركديه و علاقته بضغط الدم
الكركديه يعتبر من أهم الزهور العشبية التي يعتاد الكثيرين على تناولها باستمرار كمشروب ساخن أو مثلج ، كما أنها تم استخدامها في علاج عدد كبير من المشاكل الصحية .
استخدام الكركديه
يستخدم الناس زهور الكركديه في الكثير من البلدان كنوع من
شاي الأعشاب
،
و في المكسيك يعرف بكونه مشروب شعبي يسمى جامايكا ، و يمكن تناوله كشاي بارد يعشقه الجميع ، كذلك يمكن إضافة بعض النكهات إليه مثل عصير التوت البري و عصير الليمون ،
الكركديه موطنه الأصلي هو الهند و ماليزيا ، كما أنه يعتبر وسيلة علاج عشبية تقليدية في جنوب شرق آسيا لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك الصداع و بعض الآلام الأخرى مثل الإسهال و السعال و الربو .
الفوائد
شاي الكركديه لا يحتوي على
الكافيين
،
و مع ذلك فهو يمتاز باحتوائه على مضادات الأكسدة و الهيبوكولستروليميوتيه و الخصائص الخافضة لضغط الدم ، و وفقا للعديد من الدراسات فإن
الكركديه يحتوي على مضادات الأكسدة ديلفينيدين و سيانيديني ، و كذلك الأنثوسيانين ، فضلا عن اسكوليتين و فيتامينات هامة ، و هي المركبات التي نحصل عليها من من الفواكه و الخضروات ذات الألوان الداكنة مثل الأحمر و الأزرق و الأرجواني العميق ،
مثل مضادات الأكسدة الأخرى ، تلك التي تعمل على مقاتلة الأضرار التي تسببها جزيئات الأكسجين الحرة في الجسم ، و الجزيئات التي تساهم في أمراض الشيخوخة و الأمراض التنكسية.
ضغط الدم و الكركديه و الكافيين
حسب أخبار الطب الداخلي و دفتر الأغذية اليومية ، و يمكن أن يساعد تناول شاي الكركدية بانتظام في انخفاض ضغط الدم الانقباضي ، و
هذا الأمر بواجه المصابين بارتفاع ضغط الدم ، و يمكن أن يعود ضغط الدم إلى المستوى الصحي ، و بذلك فتناول الكركديه مناسب جدا لعلاج ضغط الدم ، هذا إلى جانب أن الدراسات أثبتت أن
الكركدية
مشروب خالي تماما من الكافيين ، و ربما يكون هذا الأمر هو السبب وراء قدرته في خفض ضغط الدم .
نسبة الكولسترول في الدم
وفقا لجامعة جورج ميسون ، فإن الشاي الكركديه يقلل من تراكم الدهون في الشرايين التي تعرف بكونها نسبة الكولسترول في الدم ،
كما يحفز التمعج المعوي يساعد في ادرار البول ،
و بالإضافة إلى ذلك يحتوي الكركديه على حمض الأسكوربيك و فيتامين ج ، تلك التي قيدت أيضا بالحد من خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية ، و وفقا لمعهد لينوس بولينج ،
يحتوي الكركديه على
حمض الأسكوربيك
بنسبة من 12 إلى 16 ملغ في ال 100 غرام.
العناية بالبشرة
الكركديه يدخل في عدد من منتجات العناية بالبشرة ، كما أن
الشركات المصنعة التي توفر منتجات العناية بالبشرة ، تعمل على استخدام الكركديه و ذلك لأنه يحتوي على مواد تساعد على الاسترخاء و علاج التجاعيد و تشديد الجلد و تقليل الدوائر الداكنة و الانتفاخ ، و ذلك
بسبب وفرة المواد المضادة للأكسدة في الكركديه الموجودة في
منتجات العناية بالبشرة
بترطيب و حماية و تغذية البشرة.
عمل شاي الكركديه
لعمل شاي الكركديه يتم وضع 1 أوقية من أزهار الكركديه المجفف في 4 أكواب من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، و يمكن تناوله على شكل
مشروبات ساخنة أو باردة ، و يمكن تناول هذه المشروبات لمزيد من الانتعاش و غيرها من الفوائد ، كما أن هذا المشروب يمكن تناوله ليلا دون قلق من مشاكل النوم .