أغلب النساء الحوامل لا يعرفن بموعد.حملهن إلا بعد مرور أسبوع أو اثنين من الحمل، وتلك هي الفترة التي يبدأ بها الجنين في النمو، ولذلك يجب على المرأة الحامل الاهتمام بغذائها الصحي المتكامل فور معرفتها بالحمل، وذلك عن طريق تناول نظام غذائي متنوع، حيث يجب أن يكون مشتملا على جميع العناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز نمو الجنين

أهم المواد الغذائية اللازمة لنمو مخ الجنين:

١- الأطعمة التي تحتوي على البروتين مثل الأسماك والبقوليات والدواجن واللحوم، وهذه الأطعمة تساهم في تكوين الناقلات العصبية ونهايات الأعصاب التي تسمح بتواصل الأعصاب مع بعضها .

٢- الأطعمة التي تحتوي على الدهون والأحماض الأمينية مثل

الأوميجا ٣

وبعض الزيوت مثل زيت بذر الكتان، وزيت الصويا، وزيت السمك لانها تساعد على تطوير أغشية الخلايا الجنينية والنهايات العصبية ، بالإضافة إلى أنه يجب على المرأة الحامل الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الزبد والسمن والدهون المتحولة التي تحتوي على نسب عالية من الكوليسترول.

٣- الأطعمة التي تحتوي على نسب من الكربوهيدرات:

من المفضل أن تتناول المرأة الحامل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مثل الموجودة في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة، وتعتبر الكربوهيدرات هامة جدا للمرأة الحامل لأنها تمد الجنين بالجلوكوز كما أنها مصدر الطاقة الذي يحتاجه مخ الطاقة.

٤- الأطعمة التي تحتوي على الزنك والحديد والنحاس واليود:

يساعد الحديد على إنتاج الناقلات العصبية لمخ الطفل ويوجد بكثرة في السبانخ والعدس واللحوم ، والزنك يساعد على تطوير الناقلات العصبية وتطوير الجهاز العصبي اللاإرادي في مخ الطفل ويوجد الزنك بكثرة في الزبادي المضاف إليه فاكهة، والدواجن ولحم البقر، والنحاس يساهم في إنتاج الناقلات العصبية ونقل الإشارات العصبية، ويوجد بكثرة في

الكاجو

والفاصوليا وكبد البقر والمشروم، أما اليود فيساعد على تطوير الجهاز العصبي الخاص بالبنات، ويوجد بكثرة في الملح المعالج باليود والزبادي قليل الدسم والحليب والأسماك

أهم الفيتامينات التي تساعد على نمو مخ الجنين أثناء فترة الحمل:

الكولين الذي يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي والحفاظ على صحة مخ الطفل ويتوفر في الكبدة واللبن والبيض واللحوم وفيتامين ب المركب الذي يحتوي على الثيامين وحمض الفوليك ، و

فيتامين ب١٢

، وفيتامين ب٦ ، الذي يعمل على منع عيوب الأنبوب العصبي ويتوفر في التونة والعدس والكبدة والبطاطس والحبوب الكاملة .

أهم الأطعمة التي يجب المداومة على تناولها أثناء فترة الحمل:

١- البيض

يحتوي على ١٢ نوع من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى البروتين والكولين وينصح بتناول بيضة أو اثنتين في النظام الغذائي يوميا .

٢- سمك السلمون:

مصدر جيد للبروتين وأوميجا ٣

٣- البقوليات : تحتوي على نسب كبيرة من البروتين والألياف وحمض الفوليك والحديد

٤- البطاطا الحلوة تحتوي على نسب عالية من الكاروتينات،وحمض الفوليك وفيتامين ج.

٥- الحبوب الكاملة مثل الفشار يحتوي على نسب عالية من الألياف و

فيتامين أ

، والسيلينيوم

٦- منتجات الألبان: لأنها مصدر هام للكالسيوم الضروري لبناء عظام الطفل

بعض الملاحظات الهامة حول غذاء المرأة الحامل:

١- إذا كانت الحامل مقصرة في الحفاظ على تناول الأغذية الضرورية فإن ذلك سوف يؤثر على نمو مخ الجنين .

٢- عدم نتازل حمض الفوليك بكمية كافية في الضهر الأول من الحمل سوف يؤدي إلى حدوث بعض العيوب الخلقية للجنين مثل عيوب الأنبوب العصبي.

٣- إذا كانت المرأة الحامل مقصرة في تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب المركب والدهون والبروتين أثناء فترة الشهر السادس والسابع من الحمل فإن الجنين سوف يكون عرضة للإصابة بالأمراض العقلية لاحقا.