تأثير تناول شاي القرفة على فقدان الوزن

القرفة من أهم التوابل التي اعتاد الكثيرين على تناولها بشكل مستمر ، سواء على شكل مشروب أو كإضافة على العديد من الأطعمة و الحلويات ، و تمتاز بالديد من الفوائد الهامة .



القرفة


يمكن استخدام القرفة كنوع من التوابل ذات الرائحة الحلوة التي تضيف الحرارة اللطيفة على الأطعمة و الحلوى ومنها فطائر اليقطين ، و لتقديم شاي حار قليلاً يمكن استخدام لحاء


القرفة ، تلك التي تيم استخلاصها من شجرة القرفة ، و يمكنك استخدامها على شكل مسحوق أو عصي ، و يمتاز



شاي القرفة

بطبيعة الحال بكونه منخفض في السعرات الحرارية ، و يمكن أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم الخاص بك ، مما يؤدي إلى استهلاك أقل من السعرات الحرارية و تساعد في زيادة الوزن.



خفض السعرات الحرارية


كأس واحد من شاي القرفة يحتوي فقط على 2 سعرة حرارية ، أما إذا كان تم إضافة السكر إليه و تم تناوله بدلاً من المشروبات الأخرى فقد يكون أعلى من حيث السعرات الحرارية ، تماما مثل تناول

المشروبات الغازية

، و يمكن أن يؤدي إلى الحصول على عدد أقل من السعرات الحرارية المستهلكة ، فمن الملاحظ أن


شرب شاي القرفة مرة واحدة في الأسبوع بدلاً من الصودا ، يمكن أن يؤدي إلى فقدان ما يقرب من 2 باوند من وزن الجسم ، و ذلك على عكس تناول الصودا .



إضافة السكر


شاي القرفة بطبيعة الحال له طعم حار يعني أنه يمكن أن يكون الكواب الواحد يحتوي على الكثير من النكهة ، و ذلك دون الحاجة إلى اللجوء إلى السكر ،


فمن الطبيعي تناوله خالي من السكر ، و ذلك يجعله بديل صحي عن المشروبات المحلاة بالسكر ، و


التبديل بين تناول الصودا و شاي القرفة يوفر لك 33 جرام من السكر في الكوب الواحد ، و


يمكن أن يسهم النظام الغذائي بالحصول على نسبة عالية من السكر ، و من ثم إضافة مزيد من الوزن و

السمنة

، و توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك ما لا يزيد عن 100 إلى 150 سعرة حرارية من السكر المضاف للطعام و المشروبات بوميا .



مراقبة نسبة السكر في الدم


في عام 2011 نشرت مجلة الأغذية الطبية دراسة استقصائية للدراسات المتعلقة بالآثار التي تخلفها القرفة على معدلات السكر في الدم ،


القرفة تحتوي على نسبة عالية من البوليفينول ، تلك المادة التي استخدمت في الطب الصيني لعلاج مستويات السكر المرتفعة في الدم و الغير متكافئة ، و قد وجد


الباحثين أن تناول القرفة بشكل روتيني من خلال إدخاله في النظام الغذائي ، يؤدي إلى

انخفاض مستويات السكر

في الدم .


و كذلك التقلبات التي يعاني منها مصابي داء السكري من النوع الثاني أو ما قبل  الإصابة بالسكري ، و كذلك الأعراض المرتبطة بالسمنة ، حيث أن القرفة تعمل على توفير


مستويات أكثر ثباتا من السكر في الدم ، و الذي يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الغذاء ، و كذلك مستويات الطاقة الأكثر استقرارا ، ذلك الذي يساعد على التحكم في الوزن و فقدانه ،


غير أن الدراسة قد أجريت على ملاحق القرفة أيضا ، و أثبتت أن هذه الملاحق الخاصة بنبات القرفة تحتوي على نفس الفوائد التي يتضمنها شاي القرفة .