يعتمد جسم الإنسان على عدد كبير من العناصر التي تعمل على إدارة عملياته الحيوية ، فضلا عن بعض العناصر التي يستمدها خارجيا و لا تكون موجودة بداخله مثل زيت السمك .

زيت السمك و فيتامين E

زيت السمك و فيتامين E هي المواد التي يمكن الحصول عليها من خلال المصادر الغذائية أو تناول المكملات الغذائية ،

زيت السمك هو الأكثر شهرة لأن تركيزات هذا الزيت من الأحماض الدهنية أوميجا 3 تعتبر مرتفعة ، و هذه الدهون الصحية هي التي يمكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب ،

فيتامين E هو فيتامين قابل للذوبان له خصائص مضادة للأكسدة ، و التي يمكن أن تحمي من الإصابة بالسرطان و أمراض القلب ، و

يعتقد بعض الباحثين أن أخذ

فيتامين E

جنبا إلى جنب مع زيت السمك قد يوفر مزايا إضافية .

خصائص زيت السمك

يتم استخراج ملاحق زيت السمك من الأسماك التي بطبيعة الحال تحتوي على نسبة عالية من الدهون ،

و من بين هذه الأسماك الماكريل و التونة و الرنجة، و كذلك سمك السلمون و سمك القد ،

بينما يتم استخدام زيت السمك لعلاج عدد من الأمراض ، و ذلك لأنه أثبتت فعاليته لخفض ارتفاع الدهون في الجسم ، حيث أن

مستويات مرتفعة من الدهون الثلاثية يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب و السكري ،

زيت السمك يحتوي على اثنين من الأحماض الدهنية

أوميجا 3

التي لها أهمية كبيرة ، كما أنه يحتوي على حمض docosahexaenoic الذي له تأثير كبير على جسم الإنسان ، و

وفقا لدراسة لعام 2007 نشرت في “استعراض الطب البديل” ، أثبتت أن هذه الأحماض قادرة على تحسين نوعية العمليات الحيوية ، و ذلك عن طريق تحسين المزاج و الوظائف المعرفية ، فضلا عن خفض خطر الوفاة المبكرة .

خصائص فيتامين E

فيتامين E هو فيتامين مضاد للأكسدة ، يلعب دور هام في حماية الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة و الجزيئات المارقة ، و التي تسهم في تطوير السرطان و أمراض القلب و الأوعية الدموية ،

و تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين E الزيوت النباتية و المكسرات و البذور ، و

تلاحظ أحدث الدراسات أن فيتامين E يعمل على منع low-density lipoprotein أو الكوليسترول السئ أو المؤكسد ، و الذي أصبح غير مستقر إلكترونيا من خلال فقدان الإلكترونات ،

و هذا يمكن أن يكون حاسما في منع الإصابة ب

تصلب الشرايين

، ذلك المرض الذي يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية و السكتة الدماغية .

المنافع المشتركة

وفقا لمعهد لينوس بولينج قد تكون هناك فوائد إضافية للجمع بين الأحماض الدهنية أوميجا 3 مع زيادة تناول فيتامين E ،

و هذا لأن فيتامين E يمكن أن يلعب دور هام في منع الأحماض الدهنية المشبعة من التراكم في الجسم ، مثل تلك الموجودة في زيت السمك ، و القادرة على التخلص من العناصر المؤكسدة ،

و لهذا السبب كميات صغيرة من فيتامين E غالباً ما تدرج في ملاحق زيت السمك لمنع تلفه ، و ذلك لأنها

من غير الواضح ما إذا كانت الأحماض الدهنية أوميجا 3 تتأكسد بسهولة داخل الجسم ، و يرجع ذلك للطريقة التي يكون بها خارج الجسم ، و هناك

دراسة نشرت في عام 2000 في “الطب و العلوم و

ممارسة الرياضة

” ، أثبتت أن مكملات فيتامين E عندما تؤخذ جنبا إلى جنب مع زيت السمك ، تكون قادرة على الحد من الضرر التأكسدي في الفئران ، كما أن

زيت السمك قد يقلل أيضا من مستويات فيتامين E في الجسم ، و لذلك يفضل تناول الاثنين معا .