فوائد تناول الملفوف ( الكرنب ) أثناء الحمل

الملفوف ( الكرنب) غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة بما في ذلك ألياف الغذائية و كربوهيدرات و بروتين و مضادات أكسدة . بجانب محتواه العالي من الفيتامينات و المعادن بما في ذلك ، فيتامين C ، و

فيتامين K

، و حمض الفوليك ، و الثيامين ، و النياسين ، و الريبوفلافين ، و البوتاسيوم ، و الفوسفور ، و الكالسيوم ، و الحديد .

هل من الآمن أكل الملفوف أثناء الحمل ؟


نعم ، من الآمن تناول

الملفوف

أثناء الحمل لأنه غني بالعناصر المغذية ، و بالتالي يوفر العديد من الفوائد الصحية . الملفوف المطبوخ دائمًا أكثر أمانًا من أوراق الملفوف الخام لأنه يقلل من مخاطر الأمراض التي تنقلها الأغذية .

قد يحتوي الملفوف الخام على ميكروبات يمكن أن تؤدي إلى أمراض تنقلها الأغذية ، و التي يمكن أن تسبب ولادة مبكرة ، إجهاض ، و كذلك ولادة جنين ميت .

ما هي الفوائد الصحية للملفوف أثناء الحمل ؟

1.جيد لعملية الهضم

: يحتوي الملفوف على كمية عالية من الألياف الغذائية ، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء و تحسين الهضم. يعد

الامساك

أحد الأعراض الشائعة للحمل ، و يمكن لنظام غذائي منتظم ، بما في ذلك الملفوف ، تخفيفه و الوقايه منه .

2. يحسن صحة الحمض النووي

: الملفوف هو مصدر غني لحمض الفوليك أو الفولات ، و هو أمر ضروري لبناء الحمض النووي الجنيني . لذلك ، فهو يساعد في حماية طفلك من التشوهات الخلقية للأنبوب العصبي .

3. منخفض في السعرات الحرارية

: الملفوف هو غذاء منخفض السعرات الحرارية ، و بالتالي يساعد على السيطرة على الوزن أثناء الحمل . لذلك ، إذا كنت ترغبين في انخفاض الوزن أثناء الحمل ، قومي بتضمين الملفوف في نظامك الغذائي .

4. يساعد على الوقاية من سكري الحمل

: إن محتوى الألياف الغذائي العالي في الملفوف يحافظ على مستويات السكر طبيعية في الدم ، و يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل .

5. يحارب السرطان

: يحتوي الملفوف الأرجواني على مواد قوية مضادة للسرطان . يمكن أن يساعدك الاستهلاك المنتظم لهذه للملفوف الأرجواني على مقاومة السرطانات .

6. يحسن صحة العظام و الجهاز المناعي

: يحتوي الملفوف على مستويات صحية من فيتامين K و

فيتامين C

. في حين أن فيتامين K يجعل العظام أقوى ، يساعد فيتامين C في تحسين المناعة .

7. السيطرة على مستويات ضغط الدم

: الملفوف غني بالمعادن مثل الحديد و الكالسيوم و البوتاسيوم و المغنيسيوم و الفوسفور التي تلعب دورا رئيسيا في تنظيم ضغط الدم و معدل ضربات القلب .

8. يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم

: يمكن أن يؤدي نقص الحديد في الحمل إلى

فقر الدم

. الاستهلاك المنتظم للملفوف الغني بالحديد يساعد على منع ذلك .

9.تخفيف وذمة الحمل

: أوراق الملفوف (الكرنب) مفيدة لسحب السوائل الزائدة من الجسم . و بالتالي تساعد في الحد من التورم ، الذي يحدث أثناء و بعد الحمل . يساعد التفاف أوراق الكرنب حول المناطق المنتفخة في تخفيف الألم و تالشعوربعدم الراحة . قم بتغيير الأوراق بمجرد أن تصبح رطبة و تكرارها مرتين في اليوم . كما أنه يساعد على تقليل

احتقان الثدي

بعد الولادة .

ما هي الآثار الجانبية من استهلاك الملفوف أثناء الحمل ؟


فيما يلي بعض الآثار الجانبية للملفوف ، إذا استهلك بكميات أكثر من اللازم :

يؤدي إلى تكوين الغاز

: يمكن أن يؤدي استهلاك المزيد من الملفوف إلى زيادة انتفاخ البطن و غازات شديدة و آلام في البطن . لذلك ، من الأفضل الحد من تناولك للملفوف إذا كنت عرضة لهذه المشاكل .


تفاقم مشاكل الغدة الدرقية

: الملفوف هو غذاء غدي المنشأ ، مما يعني أنه يتداخل مع وظائف

الغدة الدرقية

. يجب غلي و طهي الملفوف بشكل صحيح للحد من تأثيره .