فوائد بذور فاكهة الجاك فروت

تعد


فاكهة الجاك فروت


من أكبر الفواكه حجما وهي من الفواكه الإستوائية في آسيا ، وتعتبر من الأطعمة الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى مثل

فيتامين ب

، البوتاسيوم ، الكالسيوم والزنك ، ويمكن تناول هذه الفاكهة إما مطهية أو نيئة عندما تكون ناضجة .

ولكن هل تعلم أن بذور فاكهة جاك التي عادة ما يتم التخلص منها صحية ؟ فهذه البذور غنية بالعناصر الغذائية مثل الريبوفلان والثيامين ، واللذان يقومان بتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة ، كما تساعد في الحفاظ على صحة العيون ، البشرة والشعر .

تحتوي بذور فاكهة جاك على كميات صغيرة من المعادن مثل الماغنسيوم ، الزنك ، البوتاسيوم ، الحديد ، الكالسيوم والنحاس ، كما أنها تحتوي على مكونات مضادة للميكروبات ، التي تمنع التلوث الجرثومي الذي يسبب الأمراض المنقولة عبر الطعام .

فوائد بذور فاكهة الجاك فروت

• 
  عالية البروتين
  

لا يعلم الكثير منا أن بذور فاكهة جاك تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، ويمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق أثناء الطهي ، فهي تساعد على بناء الكتلة العضلية والحفاظ على سرعة عملية الميتابوليزم .

• 
  الوقاية من عسر الهضم
  

تساعد بذور فاكهة جاك على تخفيف

عسر الهضم

، فالعناصرالغذائية الموجودة بداخلها تساعد على هضم الطعام بصورة مناسبة ، كما أنها تحتوي على الألياف التي تحسن عملية الهضم وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة .

• 
  جيدة للرؤية
  

تحتوي هذه البذور على فيتامين أ ، الذي يساعدهم في الحفاظ على حاسة البصر ، فهو عنصر غذائي مطلوب للحفاظ على صحة العيون ويساعد على الوقاية من بعض الأمراض المتعلقة بها مثل العمى الليلي .

• 
  تحمي من الأنيميا
  

يساعد تناول بذور فاكهة جاك مرة أو مرتين أسبوعيا على زيادة نسبة الحديد في الجسم ، فهي مصدر جيد للحديد ، ومفيد للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الهيموجلوبين ، إذا كنت تعاني من

الأنيميا

تناولها لتساعدك من التخلص منها بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض المتعلقة بالدم  .

• 
  علاج التوتر
  

نظرا لأنها غنية بالبروتين والمغذيات الصغرى الأخرى ، تعمل فاكهة جاك على خفض معدلات التوتر ، إذا كنت تعاني من التوتر تناول هذه البذور ، فهي تحمي من الأمراض العقلية .

• 
  الوقاية من الإمساك
  

تساعد بذور جاك على الوقاية من بعض المشاكل الصحية مثل الإمساك لأنها غنية بالألياف غير الذائبة ، حيث تعزز عمل الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم ، وبالتالي تساعد على

تنظيف القولون

.

• 
  تعزيز الجهاز المناعي
  

تستطيع بذور فاكهة جاك على تقوية الجهاز المناعي ، ولها تأثير مضاد للميكروبات على الجسم ، لأنها تحمي من التلوث الجرثومي ، هذه البذور تحتوي على الزنك الذي يساعد أيضا على تعزيز الجهاز المناعي ويدعم وظائفه .

• 
  الوقاية من السرطان
  

تحتوي بذور جاك على مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان ، فهي تقي الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تدمر خلايا DNA  ، وتنتج الخلايا السرطانية ، فتحتوي هذه البذور على خصائص مضادة للسرطان تبطئ تدهور الخلايا .

• 
  تقوي العظام
  

تحتوي بذور جاك على الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام ، كما تحتوي على الماغنسيوم الذي يبني ويقوي العظام أيضا ، أضف هذه  البذور لنظامك الغذائي إذا كنت تريد بناء عضلاتك وتقوية عظامك .

• 
  الوقاية من أمراض القلب
  

تعتبر بذور فاكهة جاك من أفضل الأطعمة لصحة القلب ، لأنها خالية من

الكوليسترول

، حيث تعمل على منع امراض الأوعية الدموية مثل  نوبات القلب والسكتات عن طريق خفض معدلات الكوليسترول الضار ورفع مستوى الكوليسترول النافع في الجسم .