الهرمونات و الانزيمات من المركبات التي توجد بداخل اجسام معظم الكائنات الحية تقريبا، و لكل منهما وظيفة مختلفة و دور مهم و مؤثر في العمليات اليوية في الجسم، و كل منهما ايضا له تركيب مختلف، و بينهما اختلافات اخرى كثيرة، و سوف نشرح الفروق بينهما بالتفصيل.

ما هو الانزيم؟ و ما هو الهرمون؟

الانزيم Enzyme هو عبارة عن محفز بيولوجي يقوم بتسريع معدل التفاعلات الكيميائية بدون احداث اي تغيرات فيها، بينما الهرمون Hormone هو عبارة عن مركب كيميائي و عادة ما يكون عبارة عن بيبتيدات Peptide مثل

هرمون الانسولين

insulin، أو ستيرويدات مثل هرمون الاستروجين estrogen، و يتم انتاج الهرمونات داخل الجسم في مكان معين “الغدة المنتجة للهرمون” Endocrine glands و يقوم الهرمون بتحفيز حدوث تفاعلات خلوية خاصة في العضو المستهدف Target organ الذي يكون بعيدا تماما عن الغدة.

الفروقات بين الانزيمات و الهرمونات

– مكان انتاج كل منهما: تقوم الانزيمات بعمل تفاعلات في نفس مكان انتاجها، كأن يتم انتاج الانزيم داخل خلية Intracellular و يكون له وظيفة يقوم بها في داخلها، بينما تقوم الهرمونات بعمل وظيفة محددة في عضو آخر بعيد عن مكان خروج الانزيم.

– تختلف الانزيمات عن الهرمونات في أن الانزيم هو محفز Catalyst يقوم بتحفيز تفاعلات كيميائية معينة فقط، بينما الهرمون يقوم بتحفيز حدوث عمليات بيولوجية معينة.

– تختلف الانزيمات و الهرمونات في التركيب، حيث ان كل

الانزيمات

تقريبا هي عبارة عن بروتينات proteins ، باستثناء بعض الانزيمات مثل الريبوزومات Ribosomes و منها مثلا حمض RNA، بينما الهرمونات هي عبارة عن عديد بيبتيدات polypeptides أو ستيرويدات steroids أو فينولات phenolics.

– تتمتع الهرمونات بخاصية غير موجودة في الانزيمات و هي خاصية polar translocation.

– الانزيمات لا تتغيبر بسبب التفاعل و لا تتأثر به، و عندما ينتهي التفاعل الذي قام الانزيم بتحفيزه يبقى الانزيم على صورته الاولى لا يتغير، بينما

الهرمونات

تشارك بدور فعال في التفاعل نفسه و لا تحفزه فقط، و يتغير التركيب الكيميائي للهرمونات عند حدوث التفاعلات الكيميائية، و بالتالي يكون الانزيم قابلا لاستخدامه في تحفيز تفاعل جديد بعد انتهاء التفاعل السابق، بينما الهرمونات تكون قد تغيرت تماما و لا تستطيع الخلايا استخدامها لاحداث تفاعل جديد مرة أخرى.

– الحجم الجزيئي للهرمونات افل بكثير من الحجم الجزيئي للانزيمات.

– لا تستطيع الانزيمات عبور جدار الخلية، بينما تعبره الهرمونات و تنتقل من مكان لآخر في الجسم عن طريق الدم غالبا.

– الانزيمات وظيفتها زيادة التفاعلات الكيميائية في الجسم، بينما الهرمونات قد تكون محفزة و قد تكون مثبطة للتفاعلات، و يكون التاثير الذي تحدثه الهرمونات في الجسم غير قابل لعكسه، بينما الانزيمات يمكن عكس التفاعلات التي تحفزها.

– يزيد معدل التفاعلات الكيميائية بزيادة كمية الانزيمات و لكن إلى حد معين، و يكون الجسم بعدها غير قادر على زيادة التفاعلات اكثر من ذلك، بينما الهرمونات بزيادة تركيزها في الجسم تزيد فعاليتها و تأثيرها بدون حد، و كذلك عندما تقل كميتها يقل تأثيرها بشكل مساو للنقص في الكمية.

– تعمل الانزيمات دائما بشكل اسرع من الهرمونات، و الهرمونات نفسها تنقسم فيما بينها على حسب سرعة تأثير كل هرمون على العضو المستهدف في داخل الجسم، فبعضها سريع التأثير و بعضها بطئ التأثير.

– تدخل الهرمونات في

عمليات الايض

في الجسم Metablosim (عمليات الهدم و البناء) و تؤثر عليها، بينما الانزيمات ليست لها علاقة بعمليات الايض.

– الانزيمات ليس لها اي علاقة بتكوين الاعضاء التناسلية في الجسم، بينما الهرمونات لها تاثير كبير في هذه الوظائف.