كيفية تناول بذور الكتان

بذور الكتان :


يعد بذور الكتاب من النباتات الهامة الذي يستخدم الفرد في العديد من الأغراض الطبية، وأيضا يستخدم في الغذاء فيدخل في صناعة الخبز، ويعتبر بذور الكتان من أقوى النباتات العلاجية والغذائية لما له من فوائد عدة، فتم استخدامه قديما على يد

المصريين القدماء

في علاج الكثير من الأمراض.

فوائد بذور الكتان :


1- يستخدم

بذور الكتان

في علاج السعال، وعلاج التهابات الجهاز التنفسي، بالإضافة لعلاج أعراض مرض الحصبة.

2- يستخدم بذور الكتان في علاج

الإمساك

، وفي علاج تشنجات الجهاز الهضمي.

3-يعمل أيضا على علاج أمراض الشرايين والقلب ومكافحة أعراض أمراض الشيخوخة، نظرا لاحتواء بذور الكتان على أوميجا.

4-يساعد في عملية التخسيس والاقلال من الوزن الزائد، حيث تعمل تلك البذور علة شعور الفرد بالشبع.

5-يستخدم أيضا بذور الكتان في التخسيس، و فقدان الوزن، حيث أن بذور الكتان تساعد في عملية

حرق الدهون

مما تؤدى لفقدان في الوزن.

كيفية تناول بذور الكتان :


1- يعرف بذر الكتان في فوائده الهامة، ولكن يجب الحرص على تناولها بشكله الطازج بدون طهي، وذلك حتى لا تتسبب في الإصابة بالتسمم الغذائي.

2- يمكن طحن بذور الكتان، ثم يتم إضافتها لأطباق الغذاء الذي تتناوله مثل أطباق الشوربة، مع مراعاة أنها تضيف لون غامق عليها، ويمكن استخدامه مع المخبوزات والدجاج واللحوم.

3- ويجب عدم الإكثار من تناول بذور الكتان عن ملعقة واحدة يوميا بجوار الطعام الغذائي.

أهمية بذور الكتان في العناية بالشعر :


يجب الحرص على استخدام بذور الكتان على طبق السلطة الخاص بك، وذلك بشكل مستمر ويومي لعلاج شعرك، ويمكنك تناول ملعقة يوميا من بذور الكتان حتى تحصلي على نتائج جيدة لشعرك،وذلك لما تحتويه ببذرة الكتان على

اوميغا 3

الذي يساعد في نمو الشعر ويجعله أكثر قوة، وتعمل بذور الكتان كذلك عى القضاء على التهابات فروه الرأس.

استخدامات بذور الكتان في علاج الأمراض :

1- بذور الكتان لعلاج الإمساك :


لكي يتم علاج الإمساك يجب تناول ملعقة صغيرة من بذور الكتان على كوب من الماء وشربها على ماء دافي، ثم يكرر هذه العملية ثلاثة مرات يوميا حتى يتم الشفاء.

2- تستخدم بذور الكتان في خفض معدلات الكولسترول :


تساعد البذور على القضاء على ارتفاع نسبة

الكولسترول

بالدم، حيث يجب تناول 50 جرام يوميا من البذور على ماء دافي، ويتم شرب تلك الوصفة بشكل يومي.

3- يستخدم في علاج تراكم الصفائح الدموية على الشرايين


يعاني بعض المرضى من تراكم في

الصفائح الدموية

على الشرايين، وهو ما يجعل المريض يعاني من صعوبة سريان الدم بالشرايين المصابة، وتكون جرعة العلاج المستخدمة من بذور الكتان ملعقة إلى ملعقتين من زيت بذور الكتان، وذلك بإضافته على الطعام مثل السلطة ليكون امتصاصها سهل على الجسم.

4- يستخدم بذور الكتان في علاج التهابات المعدة :


تعمل البذور على الشفاء من التهابات المعدة، وذلك من خلال الحرص على تناول بذور الكتان بمقدار أربعة ملاعق بشكل يومي، ولكن لا يجب تناولها بصورتها الجافة، بل عليك نقعها في الماء نصف ساعة قبل أن تتناول الجرعة حتى يكون سهل الهضم ولا يضر المعدة.

موانع الاستخدام :


1- يجب على المرآة الحامل عدم تتناول بذور الكتان.

2- الأشخاص التي تعاني من أي أنواع النزيف يكون بذور الكتان خطر عليهم، مثل نزيف اللثة أو النزيف الرحمي أو نزيف القولون بسبب القرحة.

3- المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية لا تستخدم بذور الكتان.

4- مرضى السكر حيث أن بذور الكتان تؤدي لهبوط

نسبة السكر في الدم

.

5- المرضى الذين لديهم التواء في المصران، أو تورم في المريء أو في الأمعاء، ويكون استعمال بذور الكتان خطر عليهم لاحتواء الكتان على ألياف تؤدي لمضاعفات.

6- مرضى المصابين ببعض من أنواع السرطانات، حيث يكون لديهم حساسية للهرمونات.

نحذيرات عند استخدام بذور الكتان :


1-يجب قبل استخدام بذور الكتان أن يتم طحنها جيدت، وذلك لأن جسم الإنسان لا يستفيد منها على صورتها الخام، فلا يستطيع الجسم هضمها بشكل جيد.

2-يجب الاحتفاظ بالبذور في صورتها الخام، ولا يتم طحن الكمية كلها حتى لا تفسد، بل يجب طحن قدر المناسب التي تحتاجها أولا بأول للحفاظ عليها من التلف.

3- ويجب الاحتفاظ ببذور الكتان في درجة الحرارة داخل الغرفة، ويتم طحن البذور وحفظها في الثلاجة، وذلك من أجل الحفاظ عليها من التلف خاصة في فصل الصيف.