عدد السعرات الحرارية في المأكولات البحرية
المأكولات البحرية هي كل ما يعيش في البحر وصالح للأكل، وهي عبارة عن مجموعة كبيرة جدا من الأكلات، ومن المعروف أن المأكولات البحرية هي مأكولات صحية، وسعراتها الحرارية قليلة نسبيا.
السعرات الحرارية في المأكولات البحرية
يوجد العديد والعديد من المأكولات البحرية ولكل منها سعرات حرارية مختلفة مثل:
– أصابع السمك المجمدة تحتوي على 142 سعر حراري لكل 57 جرام منها.
–
التونة المعلبة
تحتوي على 99 سعر حراري لكل 85 جرام.
– الجمبري المسلوق الكبير الحجم الواحدة منه تحتوي على حوالي 30 سعر حراري.
–
الجمبري
المسلوق الصغير الحجم إلى المتوسط يحتوي على حوالي 6سعرات حرارية في الواحدة.
– أما الجمبري المقلي فتزيد سعراته بسبب الدهون التي يقلى فيها فيحتوي كل 45 جرام على حوالي 109 سعر حراري.
–
السردين
المعلب يحتوي كل 85 جرام منه عى حوالي 177 سعر حراري.
– يحتوي السلمون المدخن على حوالي 100 سعر حراري لكل 85 جرام منه.
– أما السلمون المشوي فيحتوي على 143 سعر حراري لكل 85 جرام.
–
السلمون
المعلب يحتوي على حوالي 110 سعر حراري لكل 85 جرام.
– السوار المقلي يحتوي كل 85 جرام منه على حوالي 195 سعر حراري.
– كل 106 جرام من سمك أبو سيف يحتوي على حوالي 182 سعر حراري.
– كل 85 جرام من
سمك القد
المشوي يحتوي على 182 سعر حراري تقريبا.
– سمك بولوك كل 85 جرام منه تحتوي على 94 سعر حراري.
– سمك الوقار المقلي يحتوي كل 100 جرام منه على 260 سعر حراري.
– سمك التونة المشوية يحتوي كل 156 جرام منه على 111 سعر حراري.
– السمكة الواحدة من السردين المشوي تحتوي على 56 سعر حراري.
– سمك هالبوت مشوي يحتوي تقريبا على 94 سعر حراري لكل 85 جرام منه.
– سمك البوري المشوي يحتوي كل 100 جرام منه على حوالي 170 سعر حراري.
– الرنجة المدخنة ال100 جرام منها تحتوي على 170 سعر حراري.
– سمك البلطي المقلي كل 100 جرام منه تحتوي على 190 سعر حراري.
– البطارخ المقلية ال100 جرام منها تحتوي على 260 سعر حراري.
ومن الملاحظ أن
السعرات الحرارية
تختلف بإختلاف طريقة التحضير، فالأسماك المقلية تكون سعراتها أكبر لأنه يكون مضاف لها السعرات الخاصة بالزيت المستخدم في القلي.
الفوائد الصحية لبعض المأكولات البحرية
أولا الجمبري
1-يساعد في وقاية القلب من الأمراض وكذلك حماية الشرايين، حيث أنه يحتوي على نسبة قليلة جدا من
الكوليسترول
السئ.
2-يحتوي على سعرات حرارية قليلة لذا فهو مناسب أثناء إتباع حمية.
3-يفيد في تقوية جهاز المناعة وتخليص الجسم من السموم.
4-يساعد في الوقاية من السرطان.
5-يساعد في التخفيف من الإلتهابات.
ثانيا المحار
1-يحتوي على نسبة كبيرة من
الأوميجا3
والتي هي مهمة للحفاظ على خلايا المخ.
2-يحتوي على العديد من المواد الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الجسم مثل الكالسيوم والسيلينيوم وفيتامين ب12 والبروتينات المهمة لصحة الجسم.
3-يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، لذا فهو علاج مناسب لمن يعانون من
الأنيميا
.
ثالثا الكابوريا
-مفيد جدا للحفاظ على صحة القلب والشرايين.
-يحتوي على قدر قليل من السعرات الحرارية.
-يساعد في تقوية جهاز المناعة، والعمل على خفض ضغط الدم، ويقي من الإصابة بالكوليسترول السئ.
-يعتبر مفيد جدا لصحة الجسم بسبب ما يحتويه من نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم والزنك.
رابعا سمك السلمون
1-تقوية الذاكرة والوقاية من الزهايمر بسبب ما يحتويه من الاوميجا 3.
2-مفيد جدا للعيون والمساعدة في الحفاظ عليها ووقايتها من الأمراض.
3-يساعد في الوقاية من
ضغط الدم
المرتفع.
4-يساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية.
5-تساعد في حماية البشرة من الإصابة بالإلتهابات.
6-مفيد جدا لصحة الجهاز الهضمي ويساعد في وقايته من العديد من الأمراض.
7-مفيد لصحة القلب والشرايين، ويحمي القلب من العديد من الأمراض.