يعد

حب الهيل

(الحبهان) من أشهر البهارات المستخدمة في الدول العربية ، ولكن هل تعلم أن حب الهيل هو ملك البهارات حول العالم ؟ وغوانيمالا هي أكبر دولة منتجة لحب الهيل ، والتي توجد في أمريكا الوسطى ، على الرغم من ذلك الموطن الأصلي له هو شبه القارة الهندية ، ونناقش في هذا المقال بعض الحقائق والمعتقدات عن حب الهيل والمنافع الصحية له .

حقيقة 1 : حب الهيل ثالث أغلى نوع بهارات حول العالم

على الرغم من صغر حجم حب الهيل ، ولكنه ألماس البهارات ، ويتغلب سعره على

الزعفران

والفانيليا فقط .

حقيقة 2 : حب الهيل واحد من أقدم أنواع البهارات المستخدمة

استخدمت الحضارات الإنسانية حب الهيل من أكثر من 4000 عام حتى الآن ، وفي الحقيقة كان أحد الطقوس والشعائر المستخدمة لدى القدماء المصريين ، كما كان من أكثر البهارات الشائعة لدى

الرومان

واليونانين ، قبل انتشاره في الهند .

حقيقة 3 : غوانيمالا أكبر منتج للحب هيل في العالم

ربما تكون الهند هي الموطن الأصلي لحب الهيل ، ولكن غوانيمالا ، الموجودة في أمريكا الوسطى هي أكبر منتج لهذا النوع من البهارات حول العالم .

حقيقة 4 : يتميز بخصائصه الهاضمة

يعرف حب الهيل بفوائده الصحية كمحفز لعملية الميتابوليزم وزيادة إفراز العصارة الهاضمة ، التي تحسن عملية الهضم ، تمنع

ارتجاع الحموضة

وتساهم في علاج أمراض الهضم .

حقيقة 5 : جيد لصحة القلب

يعرف حب الهيل بقدرته على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، كما يخفض

ضغط الدم

لدى مرضى ضغط الدم المرتفع ، وفي الحقيقة وجد أنه يحسن صورة الدهون ، يحارب الجذور الحرة ويقوي المواد المضادة للتجلط في الدم ، مما يقي من الإصابة بالسكتات ، وتذكر أن حب الهيل الأسود أفضل من الأخضر هنا .

حقيقة 6 : يحارب الإكتئاب

إذا كنت تعاني من

الإكتئاب

، يمكنك مزج مسحوق حب الهيل مع أوراق الشاي يوميا ، فيعرف هذا المشروب بقدرته على تخفيف أعراض الإكتئاب .

حقيقة 7 : يقلل نوبات الربو

يعرف حب الهيل الأخضر بقدرته على تحسين صحة الجهاز التنفسي ، وتشمل مشاكله الصفير ، السعال ، ضيق التنفس وغيرها .

حقيقة 8 : يقلل خطر الإصابة بالسكري

حب الهيل غني بالمنجنيز ويعرف بقدرته على تقليل خطر الإصابة بالسكري ، ولكن توجد العديد من الدراسات القائمة حول هذا الأمر ، فلم تتأكد بعد .

حقيقة 9 : يحسن صحة الفم

يعد حب الهيل من المكونات الفعالة ضد البكتريا الموجودة في الفم ، كما يقوي إفراز اللعاب ، مما يساعد على التخلص من البلاك ويحمي من نمو البكتريا ، كما يساعد على التخلص من رائحة النفس الكريهة .

حقيقة 10 : جيد لمرضى فقدان الشهية

يعد فقدان الشهية أحد الأعراض الشائعة لكثير من الأمراض ، وتشمل السرطان و

مرض فقدان الشهية

(أنوريكسيا) ، لذلك يمكن إضافة حب الهيل للأنظمة الغذائية لهؤلاء الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة .

حقيقة 11 : منشط جنسي قوي

يحتوي حب الهيل على مكون قوي يسمى (سينول) ، والذي يعمل كمحفز قوي للأعصاب ومعزز للرغبة الجنسية .

حقيقة 12 : يعالج الفواق

إذا كنت لا تستطيع التخلص من الفواق ، يمكنك تخمير كوب من شاي حب الهيل وتناوله ، لأنه يتميز بإحتوائه على مواد تساعد على استرخاء العضلات .

حقيقة 13 : جيد لالتهاب الحلق

يمكن تحضير حلوى التهاب الحلق بالمكونات التالية : 1 جرام من حب الهيل ، 1 جرام قرفة ، 125 مجم من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من عسل النحل ، تناول هذا الخليط 3 مرات يوميا ، ليساعدك على التخلص من التهاب الحلق وتخفيف السعال سريعا .

حقيقة 14 : يحسن صحة الجلد

يحتوي حب الهيل على

فيتامين ج

، وهو مضاد قوي للأكسدة ، كما يحتوي على المغذيات النباتية التي تحسن الدورة الدموية للبشرة وتزل الخطوط والتجاعيد والعلامات الأخرى المصاحبة للتقدم في العمر .

حقيقة 15 : يحمي من السرطان

أجريت العديد من الدراسات على الحيوانات ، التي أظهرت أن حب الهيل يستطيع محاربة السرطان نظرا لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويقاوم الأورام عن طريق تدميز الخلايا السرطانية .