فوائد السبانخ في الرجيم

السبانخ


:

هي أحد الخضراوات الورقية الغنية بالعديد من العناصر المهمة لصحة الجسم ، تحتوي على نسبة عالية من الأملاح و الفيتامينات الهامة، وقد أثبتت الدراسات الأخيرة أن أوراق السبانخ الطازجة تحتوي على نسبة عالية من

فيتامين C

، كما أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة تساعد في خفض الوزن .

العناصر الغذائية الموجودة في السبانخ




– كوب واحد من السبانخ يحتوي على سبع سعرات حرارية، وجرام واحد من الكربوهيدرات.

– تحتوي السبانخ كغيرها من الخضراوات على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمنغنيز، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم والكالسيوم.

– تعد مصدراً جيداً للفيتامينات فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات  مثل: فيتامين أ، و

فيتامين ب2

، وفيتامين ج وفيتامين ك، كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف.

أهمية السبانخ




ينصح بإدخال السبانخ كعنصر أساسي في نظامك الغذائي بسبب فوائد السبانخ الصحية العديدة التي سنتعرف على بعضها :

– تحتوي السبانخ على نسبة عالية من فيتامين (E ، بيتا كاروتين، زنك، سيلنيوم )، مما يجعلها مضادة للإلتهابات، وتقلل من نسبة الإصابة بالسرطانات .

– تساعد السبانخ على الحفاظ على سلامة البصر، وتقي من بعض الأمراض التي تصيب العين مع تقدم العمر، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من

فيتامين A

و هو من أهم العناصر اللازمة لتقوية خلايا المخ والعين والجهاز المناعي، كما أنه مفيدة جدا للبشرة.

– تحتوي السبانخ على إنزيمات هاضمة تساعد على تقليل ضغط الدم، كما أنها تساعد في الوقاية من أمراض المخ و نقص المناعة.

– تحتوي السبانخ على

فيتامين K

الذي يعمل على تقوية العظام، ويقي من مرض هشاشة العظام ،كما أنه عنصر هام لنمو العضلات بالجسم، بالإضافة أنه أهم العناصر لصحة الجهاز العصبي و المخ .

–  تحتوي السبانخ على عناصر مهمة جداً تعمل على وقاية الجسم من الأمراض السرطانية و خصوصاً سرطان البروستاتا.

– تحتوي على سعرات حرارية قليلة مما يعملها تساعد على خفض نسبة الدهون والكوليسترول في الدم.

– تقي من الإصابة بالإمساك لإحتوائها على نسبة عالية من الألياف، وتقلل من نسبة الإصابة بسرطان القولون.

– تقلل من خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي لأنها تحتوي على عنصر الماغنسيوم .

– تقي من حالات تسمم الحمل بنسبة تصل إلى 58% ، وتقلل من خطر الوفيات الناتجة عن التسمم بنسبة 45%.

– تقي من الإصابة ب

مرض السكري

لإحتوائها على عنصر الماغنسيوم ، الذي له تأثير على هرمون الأنسولين و زيادة فعاليته في تنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنها تقي بصفة عامة من الإصابة بأمراض القلب .

فوائد السبانخ في الرجيم




تعتبر السبانخ من الخضروات المهمة والمفيدة للرجيم كونه يعتبر مكوناً أساسياً للأطباق المشبعة والشهية والقليلة بالسعرات الحرارية التي تحتاجينها عند اتباعك رجيم غذائي للتخسيس، وللسبانخ مهمة جداً للرجيم بشكل خاصة وللصحة بصفة عامة.

رجيم السبانخ


:




تستطيعين انقاص وزنك بسهولة عن طريق اتباعك رجيم السبانخ بالخطوات التالية :


–


في الصباح

:  عليك أن تتناولي شراب السبانخ وهو ما سيساعدك على تقليل الرغبة في الطعام بنسبة تصل إلى 95 بالمائة، مما يؤدي إلى تخفيف الوزن بطريقة فعالة أكثر من الأنظمة الغذائية الأخرى، كما يمكنك إضافة القليل من الجبن قليل الدسم على قطعة توست على الفطور.

– وجبة الغذاء

: طبق من

السبانخ

مع قطعة من الدجاج المشوي أو السمك أو اللحم المشوي، ولتحضير طبق من السبانخ يناسب وجبة الغداء، عليك اتباع الخطوات التالية:

المكونات: (كوب من أوراق السبانخ المفرومة، بصلة صغيرة مفرومة ناعم، 3حبات ثوم مهروس، 1 معلقة كبيرة زيت زيتون، ربع كوب من عصير الليمون).

طريقة التحضير: قومي بتحمير البصل على نار هادئة بزيت الزيتون إلى أن يذبل، ثم أضيفي إليه السبانخ و

الثوم

مع رشة ملح وغطيه ثم ارفعي الغطاء واتركيه يفقد الماء الموجود فيه، ثم أزيلي الطبخة على النار وضعيها في صحن وأضيفي لها عصير الليمون، ويقدم مع ربع دجاجة مشوية .

–

وجبة العشاء

: يمكنك تناول سلطة تحتوي على السبانخ مع تجنب تناول اللحوم والدجاج والسمك في الليل أو يمكنك أن تبدلي السلطة بتناول كوب من شراب السبانخ الأخضر.