توجد العديد من العلاجات البديلة المقترحة لخفض مستوى

الكوليسترول

، ولكن قبل إضافة أي مكملات غذائية أو العلاج البديل لنظامك الغذائي ينبغي استشارة الطبيب ، يوجد قليل من المنتجات الطبيعية التي ثبت فاعليها في خفض الكوليسترول خلال الكثير من الدراسات العلمية ، ولكن يوجد البعض الذي يمكن أن يكون مفيدا ، فهناك مكملات غذائية تتداخل مع الأدوية الأخرى التي تتناولها أو تسبب آثار جانبية خطيرة .

المكملات الغذائية التي تخفض الكوليسترول :

1- الثوم :

طبقا لبعض الدراسات ، وجد أن الثوم يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم إلى عدة نقاط مئوية ، ولكن لفترة قصيرة فقط ، على الرغم من ذلك توجد بعض الدراسات الأخرى التي تقترح أن الثوم ربما لا يكون نافعا على عكس ما يعتقد البعض ، كما أن الثوم يمكن أن يطيل النزيف و

جلطات الدم

، لذلك فسواء الثوم أو المكملات الغذائية للثوم لا ينبغي أن يؤخذ قبل الجراحة أو مع العقاقير المرققة للدم مثل الكومادين .

2- الألياف :

إن تناول المكملات الغذائية للألياف لزيادة كمية الألياف التي تتناولها يوميا ، يساعد على خفض مستوى الكوليسترول العام والكوليسترول الضار LDL ، وأمثلة هذه المكملات تشمل البيسلليوم الميثليسيلولوس ، دكسترين القمح ، بوليكاربوفيل الكالسيوم ، وإذا كنت تتناول هذه المكملات الغذائية فيجب زيادة استهلاكه تدريجيا حتى تتجنب الغازات والتشنجات ، كما أنه من الضروري شرب كمية كافية من السوائل .

3- أرز الخميرة الأحمر :

لقد وجد أن أرز الخميرة الأحمر يساعد على خفض الكوليسترول في بعض الدراسات ، والذي كان يستخدم سابقا كمكمل غذائي لخفض الكوليسترول (كوليسترين )، على الرغم من ذلك قامت منظمة الغداء والدواء عام 2011 بسحب هذا المكمل الغذائي من الأسواق لأنه يحتوي على فاستاتين ، وهو مركب يوجد في أدوية الكوليسترول الموصوفة ، ولكن النوع المعدل منه لم يعد يحتوي على أرز الخميرة الأحمر ، وفي الولايات المتحدة يوجد نوع من هذا الأرز الذي يحتوي على كميات ضئيلة من فاستاتين ، ولكن لم يصرح بتناول أرز الخميرة الأحمر لخفض الكوليسترول .

4- البوليكوسانول :

يستخرج من

قصب السكر

، وأظهرت العديد من الدراسات أن البوليكوسانول يعتبر من المكونات الفعالة في خفض الكوليسترول ، فنجد أن معظم المكملات الغذائية للبوليكوسانول في الولايات المتحدة تحتوي على الكولسترين المعد صياغته ، البوليكوسانول المستخرج من شمع العسل وليس من قصب السكر ، على الرغم من ذلك لا يوجد دليل مثبت أن البوليكوسانول المستخرج من عسل النحل يمكنه خفض الكوليسترول ، فيحتاج الأمر لمزيد من الأبحاث والدراسات .

5- منتجات عشبية أخرى :

تؤكد معظم الدراسات أن بذور

الحلبة

، أورقها ، مستخلص أوراق الأرض شوكي ، اليارو والريحان المقدس ، يمكنهم تخفيض مستوى الكوليسترول ، كما توجد بعض الأعشاب والبهارات الأخرى مثل الزنجبيل ، الكركم وإكليل الحبل ، التي يجرى عليها بعض الأبحاث للتحقق من منافعها المحتملة المتعلقة بالوقاية من الأمراض التاجية .

الطرق الغذائية لخفض الكوليسترول :

1- الألياف :

الأطعمة النباتية ( مثل الخضروات ، الفواكه ، البقول ، الحبوب الكاملة ) تحتوي على الألياف الغذائية ، والألياف الذائبة في بعض الأطعمة مثل

الشوفان

، النخالة ، الشعير ، بذور البسلليوم ، وجبات بذور الكتان ، التفاح ، الفواكه الحمضية ، العدس والفاصوليا ، وهذه الأنواع تكون فعالة في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار .

2- المكسرات :

تساعد العديد من

المكسرات

مثل اللوز ، الجوز ، الجوز الأمريكي والفستق على خفض الكوليسترول ، وفقا لما ذكرته منظمة الغذاء والدواء ، فتناول حفنة من الجوز يوميا يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويمكن استبدال الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بالمكسرات ، كما أنها مصدر جيد للألياف .

3- فول الصويا :

وجد أن

فول الصويا

أو بروتين الصويا يساعد على الوقاية من مرض القلب التاجي ، عن طريق خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار ، ويوجد هذا البروتين في التوفو ، حليب الصويا ، لبن الصويا ، الإدام وغيرهم .

4- دهون الأوميجا3 :

يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بدهون الأوميجا3 في خفض نسبة الإصابة بأمراض القلب و

الدهون الثلاثية

، كما تعمل على خفض معدلات إنتاج الكبد لهذه الدهون ، وتتميز الأوميجا3 بخصائصها المضادة للالتهاب التي تقلل تراكم البلاك في الشرايين وتساعد على ترقق الدم ، لذلك يجب تناول الأسماك مثل السلمون ، الماكريل ، التونة والسردين أسبوعيا ، بالإضافة إلى الجوز وبذور الكتان