يعرف الشاي الأخضر بفوائده العديدة والمتنوعة على صحة الإنسان في كثير من الجوانب ، وجدير بالذكر أن قدرته على إنقاص الوزن من أكثر المنافع الشائعة له ، ولكن يجب التعرف أولا على أهم المركبات الموجودة في الشاي الأخضر وأهمها مادة “الكاتشين ” ، حتى يتثنى لنا الفهم الجيد لفاعلية الشاي الأخضر وتأثيره .

أولا مادة الكاتشين وقدرة الشاي الأخضر على إنقاص الوزن :

– يحتوي

الشاي الأخضر

على مركبات تسمى الفينولات ، والتي تكون مسئولة عن التخلص من الدهون الثلاثية وإذابتها ، مما يجعله فعالا في حرق الدهون عند الإنتظام في تناوله ، وخاصة في بعض المناطق التي تتراكم فيها الدهون مثل البطن .

– أما مادة الكاتيشين الموجودة في الشاي الأخضر تقدم العديد من المنافع الصحية ، ومن أحد أنواعها مادة EGCG ، أو التي تسمى حمض الجاليك ، وهي مسئولة عن زيادة الميتابوليزم (عملية التمثيل الغذائي ) ، وبالتالي تزيد من فاعلية الشاي الأخضر في إنقاص الوزن .

– بالإضافة إلى ذلك يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين التي تحفز الجهاز العصبي المركزي ، ليقوم بإستخدام الدهون المخزنة في الجسم كوقود لإنتاج الطاقة ، ومن ثم تساعد على التخلص من الدهون والمياه الزائدة في الجسم .

ثانيا تأثير الشاي الأخضر على البشرة :

نظرا لأن الشاي الأخضر يحتوي على

مضادات الأكسدة

التي تقاوم الجذور الحرة ، يكون لديه القدرة على تأخير ظهور علامات التقدم في العمر والشيخوخة المبكرة ، كما تساعد في علاج الالتهابات والآثار الناتجة عن التأثير الضار للشمس .

ثالثا تأثير الشاي الأخضر على الشعر :

أثبتت الدراسات أن حمض الجاليك الموجود ضمن مكونات الشاي الأخضر يساعد على نمو بصيلات الشعر ، ويقلل موت خلايا الشعر ، بالإضافة إلى ذلك يعمل الشاي الأخضر على الوقاية من الفطريات والجراثيم التي تنشأ في فروة الرأس ، كما يحارب

تساقط الشعر

ويعطيه رونقا ولمعانا .

رابعا تأثير الشاي الأخضر في علاج الإمساك :

يساعد الشاي الشاي الأخضر على تحسين عملية الهضم ، كما يحسن من حركة الأمعاء ، عن طريق تنشيط ونمو البكتريا النافعة ، التي تعمل ضد البكتريا الضارة ، ويحتوي الشاي الأخضر على مواد تساعد على إسترخاء الأعصاب ، مما يضمن تهدئة المعدة والقولون ، وبالتالي يعطي الشعور بالراحة لمنطقة البطن .

خامسا فوائد الشاي الاخضر للجنس :

تعد مشكلة إنخفاض الرغبة الجنسية لدى النساء من أكثر المشاكل الشائعة في كثير من الأنحاء حول العالم ، وذلك نظرا لإنخفاض معدلات الهرمونات الجنسية ، والشاي الأخضر يلعب دور الدافع الجنسي للسيدات ، لأنه يحتوي على الكافيين ،

الجنسنج

والثيامين .

سادسا الشاي الأخضر والوقاية من السرطان :

يساعد الشاي الأخضر على خفض خطر الإصابة بالسرطان ، فمضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أقوى من فيتامين ج بحوالي 100 مرة ، وأفضل 24 مرة من

فيتامين هـ

، وبالتالي تستطيع حماية خلايا الجسم من الضرر أو التعرض للإصابة بالسرطان .

سابعا الشاي الأخضر والحماية من أمراض القلب :

يساعد الشاي الأخضر على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي يقي من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ، ويمكنه أن يساعد في تعافي خلايا القلب بعد الإصابة بالنوبة القلبية .

ثامنا علاقة الشاي الأخضر بالوقاية من تسمم الطعام :

يعمل الكاتيشين الموجود في الشاي الأخضر على قتل البكتريا المسببة لتسمم الطعام ، وبالتالي تقلل السموم في الجسم .

تاسعا الشاي الأخضر ومرض السكري وارتفاع ضغط الدم :

حيث يساعد على خفض معدلات ضغط الدم واستقرار مستوى السكر في الدم .

عاشرا الشاي الأخض وصحة الكبد :

أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يساعد على تدمير الجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بمرض

الكبد الدهني

.