الفيتامينات الموجودة في الجوافة

الجوافة هي فاكهة استوائية تحتوي على العديد من الفيتامينات ، و هي مصدر جيد للألياف الغذائية أيضا . تحتوي الجوافة أيضا على بعض المعادن ، مثل الكالسيوم و الحديد و الفوسفور .

1- فيتامين سي


الجوافة هي مصدر غني جدا بفيتامين ( سي ) . كوب واحد من الجوافة الخام يحتوي على 377 ملليغرام من فيتامين ( سي ) ، و 65 سعرة حرارية ، و ذلك وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض و الوقاية منها .

فيتامين ( سي )

الموجود في الجوافة سيساعد جسمك على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى التى تتناولها ، كما أنه يلعب دورا هاما في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، و اتصال الخلايا الدماغية . كما يساعد هذا الفيتامين الجسم على النمو ، و تعزيز شفاء الجروح . و يعد فيتامين ( سي ) أحد مضادات الأكسدة القوية ، التي تساعد على الوقاية من السرطان و بعض الأمراض الأخرى .

2- فيتامين (أ)


تحتوي الجوافة أيضا على

فيتامين (أ)

، و هو مضاد آخر للأكسدة . فيتامين (أ) يعمل على إبقاء الرؤية قوية . كما أنه يساعد على خلق خلايا الدم البيضاء ، و يحافظ على العظام قوية.كما أن فيتامين (أ) هو جزء من عملية نمو الخلايا و الانقسام ، وذلك وفقا لمدرسة هارفارد للصحة العامة . فيتامين (أ) يساعد على منع الخلايا من النمو بطريقة غير طبيعية ، و التي غالبا ما تكون علامة على تطور السرطان . كوب من الجوافة يحتوي على 1،030 وحدة دولية من فيتامين (أ) .

3- الفيتامينات (ب) المعقدة


عندما تأكل فاكهة الجوافة ، فأنت تستهلك أيضا المزيد من فيتامينات المجموعة (ب) المعقدة ، و خاصة

النياسين

( فيتامين ب3 ) ، و حمض البانتوثينيك ( فيتامين ب5 ) ، و فيتامين ب6 . هذه العناصر الغذائية ضرورية جدا ، حيث تساعد خلايا الجسم على أداء التفاعلات الكيميائية اللازمة لإنتاج الطاقة . النياسين أيضا يلعب دورا في الصحة الجهاز العصبي ، في حين يساعد فيتامين ب6 على توليف خلايا الدم الحمراء .

فيتامين ب5

يحافظ على التوازن الهرموني ، و يعزز التوليف الهرموني . تحتوي حصة واحدة من الجوافة على 1.8 ملليغرام من النياسين ، و 744 و 182 ميكروغرام من الفيتامينات ب5 و ب6 ، على التوالي .

المعادن الموجودة في الجوافة :


تحتوي الجوافة أيضا على كميات صغيرة من

الكالسيوم

و الحديد . يحتوي كوب واحد على 30 ملليغرام من الكالسيوم ، و 0.4 ملليغرام من الحديد . الكالسيوم ضروري لصحة العظام ، حيث يحتاج البالغين على 1000 إلى 1300 ملليغرام يوميا . الحديد يساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم . أما النساء البالغات من 19 إلى 50 سنة يحتجن إلى 18 ملليغرام من الحديد يوميا ، و يحتاج الرجال و النساء البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 51 عاما إلى 8 ملليغرام يوميا .

فوائد الجوافة الصحية :


– تساعد

الجوافة

على علاج السعال و الوقاية منه .

– تساعد أيضا على الوقاية من نزلات البرد .

– تساعد في علاج الجروح .

– تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ، مثل أمراض القلب و بعض أنواع السرطانات .

– تساعد في علاج حالات الإسهال .

– تساعد على

تفتيح البشرة

.

– تساعد على التخلص من الوزن الزائد .

– تساعد على تنظيم ضغط الدم ، و التخلص من الكولستيرول الضار في الجسم .