المنافع الصحة لينسون النجمة (Star Anise)
هل تعلم ما هي المنافع الصحية لإستخدام ينسون النجمة ؟ يعتبر هذا النوع من أكثر الأعشاب الشعبية في الهند والصين ، ويعرف بهذا الإسم نظرا لتشابه شكله مع النجوم ، ويستخدم ينسون النجمة في تبهير بعض الوصفات أو لعمل الشاي التقليدي الهندي .
يحتوي ينسون النجمة على مواد طبية إلى جانب إحتوائه على الفسفور ، الكالسيوم و
فيتامين أ
، فيتامين ب وج ، ويتميز برائحته القوية ، ونكهته الفريدة ، والتي تجعل الطعام مختلفا ، وهذا ما يجعله يستخدم بصورة شائعة لتحضير الأطباق الصينية وحتى البرياني الهندي .
تحذير :
توجد بعض الأنواع السامة من ينسون النجمة ، والتي تحتوي على مركبات ضارة ، فيجب أن تتجنب استخدامها ، واختر فقط الينسون النجمة الصيني .
المنافع الصحية لإستخدام الينسون النجمة :
1- يؤخر علامات التقدم في العمر :
يحتوي ينسون النجمة على
فيتامين ج
، فيتامين أ والمواد المضادة للأكسدة ، لذلك يعرف أنه يؤجل علامات التقدم في العمر ، كما يساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم ، فينصح باستخدامه بإعتدال لعمل الشاي .
2- يعالج الشعور بالغثيان :
يساعد استخدام ينسون النجمة في تحضير الوصفات على تحسين عملية الهضم ، كما يقلل تشنجات المعدة والشعور بالغثيان .
3- يساعد على النوم :
يستخدم ينسون النجمة لتحسين
الرغبة الجنسية
، عن طريق سحقه وخلطه بالماء وتخميره لعدة ساعات ، ثم يصفى ويتم تناول الماء ،حيث يساعد ذلك تحسين الرغبة والأداء والجنسى ، كما يعمل على علاج الأرق ومشكلات النوم .
4- يعالج مشكلات الجهاز الهضمي :
يمكن إضافة ينسون النجمة إلى الشاي التقليدي ، تغلى ملعقة من هذا الينسون في كوب من الماء لمدة خمسة عشر دقيقة ، ثم يصفى ، ويشرب الماء الناتج عن الخليط ، ليساعد على التخلص من الغازات ، الإنتفاخ ، الإمساك و
عسر الهضم
.
5- يعالج ألم التهاب المفاصل :
إن الزيت المستخلص من الينسون النجمة يمكن أن يعمل جيدا لتخفيف آلام المفاصل والروماتيزم ، بشكل عام يمزج زيت الينسون مع
زيت جوز الهند
، ويستخدم الخليط لتدليك المناطق المصابة ، ويعتبر من أفضل استخدامات زيت الينسون النجمة العلاجية .
6- مضاد طبيعي للفطريات :
يحتوي مستخلص الينسون النجمة على عوامل مضادة للفطريات ، ويستخدم الزيت في علاج عدوى الخميرة من
الكانديدا
، كما يحتوي على مواد مضادة للبكتريا ، والتي يمكنها محاربة أنواع مختلفة من البكتريا المقاومة للعقاقير .
7- يهدأ إلتهاب الحلق :
يساعد تناول شاي ينسون النجمة على علاج السعال و
إلتهاب الحلق
، وهذه من أهم المنافع الصحية لشاي الينسون النجمة على الإطلاق .