الفيتامينات التي تقاوم دهون الكبد

يقوم الكبد بالعديد من الوظائف الأساسية ، فهو بمثابة نقطة

التمثيل الغذائي

الأساسية في الجسم . حيث يقوم بتخزين الفيتامينات و المعادن الأساسية للاستخدام في المستقبل ، و يقوم بإزالة السموم من جسمك ، كما يساعدك على معالجة الأدوية . أمراض الكبد الدهنية قد ترتبط / أو لا ترتبط بتعاطي الكحول . و في حين أن الفيتامينات لا تمكنها بالضرورة معالجة الكبد الدهني ، إلا أنها قد تساعد على الحد من

تلف الكبد

أو تقليل الخطر أو مرض الكبد الدهني .


الفيتامينات التي تقاوم أمراض الكبد الدهنية :


هناك بعض الفيتامينات التي تقاوم أمراض الكبد الدهنية و خاصة تلك التي لا ترتبط باستهلاك الكحول .



فيتامين E

:


الالتهاب المرتبط بمرض الكبد الدهني يجعل أنسجة الكبد قاسية ، و ليفية بشكل طبيعي . و مع تطور هذا ، يمكن أن يحدث تلف للكبد بشكل دائم و يصبح غير قادر على القيام بعمله ، و هو إنتاج المواد المستخدمة في عملية الهضم ، و تنظيم أعادة معالجة خلايا الدم الحمراء ، و تخزين الفيتامينات ، و بناء البروتينات ، و التخلص من السموم .

فيتامين E هو مضاد قوي للأكسدة ، و هذا يعني أنه يساعد على تقليل الالتهاب . و وفقا لأحد الدراسات التي أجريت على 84 مرضا ممن تناولوا 800 وحدة دولية من فيتامين E ، بشكل يومي ، لوحظ تحسن أرقام إنزيمات الكبد و الالتهاب ، على الرغم من عدم وجود تحسن في تلييف الكبد .



فيتامين C

:


فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة الأخرى القوية . وجدت دراسة نشرت عام 2005 في ” Turkish Journal of Gastroenterology ” أن تناول مزيج من فيتامين E ، و فيتامين C هو آمن لامراض الكبد الدهنية . و اعتبر المعهد الوطني لموضى السكري ، و الجهاز الهضمي و الكلى ، فيتامين E ، و فيتامين C علاجات تجريبية لمرضى الكبد الدهني الغير كحولي ، و تتطلب الوكالة تجارب سريرية لتحديد فعالية الفيتامينات و المكملات الأخرى في علاج الكبد الدهني .



النياسين

:


قد يساعد النياسين أيضا في مكافحة أمراض الكبد الدهنية . فهو يساعد على خفض مستويات

الدهون الثلاثية

المرتفعة في الدم . حيث أن ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية في الدم تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية . و مع ذلك ، فإن الجرعات العالية من النياسين اللازمة لخفض الدهون الثلاثية في الدم ، يمكن أن تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية ، بما في ذلك فلوش النياسين . كما قد توجد بعض ملاحق النياسين الملوثة التي تضر الكبد . يجب التشاور مع طبيبك إذا كنت مهتما بملاحق النياسين .


المكملات الأخرى :


أشارت إحدى الدراسات الحديثة أن

فيتامين B12

يساعد في مكافحة أمراض الكبد الدهنية . كما نوهت إحدى الدراسات أن السيلينيوم و البيتين تساعد أيضا على تقليل إنزيمات الكبد ، و تقليل كمية التليف أو التهاب الكبد .


بعض النصائح الضرورية لمرضى الكبد الدهني :


يمكن السيطرة على أمراض الكبد الدهنية عموما من خلال عادات الأكل الصحية ، و التي تحافظ على الوزن الصحي ، و مستويات الدهون الثلاثية و السكر في الدم تحت السيطرة . و تشمل أهم النصائح لمرضى الكبد الدهني ما يلي :

– تناول وجبات صحية غنية بالخضروات و الفواكه و الألياف الغذائية .

– تناول وجبات صغيرة مقسمة على مدار اليوم لتجنب التعب المرتبط بأمراض الكبد الدهنية .

– شرب كميات كافية من المياه .

– تناول الأطعمة قليلة الملح .

– تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات للحصول على إمدادات الطاقة الكافية ، لأن الكبد المتضرر لديه صعوبة في تحويل الطاقة المخزنة .

– تجنب تناول الوجبات الدسمة أو الأطعمة الغنية ب

الدهون المشبعة

مثل الوجبات السريعة .

– الحفاظ على ممارسة الرياضة .

– التقليل من تناول الأدوية أو

المكملات الغذائية

إلا عند الضرورة .


و أخيرا

، أمراض الكبد الدهنية الغير كحولية نادرا ما تتطور لتصبح مشكلة طبية خطيرة . و لكن إذا كنت تعاني من هذه الحالة ، قد يكون عليك استشارة الطبيب قبل اتخاذ أكثر من الجرعات اليومية الموصى بها من الفيتامينات E ، و C ، أو غيرها من المكملات الغذائية .