يتم استخراج الزيت من بذور نبات القطن حيث أن تلك البذور تنمو بكميات كبيرة في بلدان مختلفة، تغطي قشر القطن النواة الغنية بالزيت هو من الزيوت منخفضة الدهون يستخدم في عملية الطهي هو من الزيوت الحيوية يحتوي على 70% من الدهون غير المشبعة ، لهذا الزيت عدد من الاستخدامات والفوائد الصحية مثل قدرته على خفض نسبة الكولسترول وحماية الجلد والقدرة على تحسين قدرة الجهاز المناعي والحد من الالتهابات وعلاج الآثار الجانبية لصحة القلب والحد من مخاطر السرطانات والآثار الجانبية الإيجابية لذلك يتحول بعض الناس لاستخدامه بديل عن الزيوت المهدرجه .

الفوائد الصحية لـ زيت القطن ” cottonseed oil”:

يتحول غالبية الناس اليوم لاستخدام زيت القطن للمساعدة في علاج ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم والمساعدة في خفض ضغط الدم وعلاج التهابات المفاصل وتخفيف ألام النقرس والحد من الإصابة به و القدرة على حماية الجهاز المناعي وعلاج أمراض الدماغ كالخرف والزهايمر علاج الظروف الالتهابية والجروح والخدوش وبعض أنواع السرطان :

الشفاء السريع:

بعض الناس يستخدمون زيت القطن من أجل تسريع معدل الشفاء عبر تطبيق الزيت على الجروح أو الخدوش والقرح لذلك هذا الزيت قادر على تسريع شفاء الجروح والظروف الالتهابية والاحمرار بسبب مشتقات مضادات الأكسدة العالية كما أنه يحتوي على فيتامين e ومادة Tocopherol القادرة على تحفيز نمو خلايا الجلد وحمايتها ضد العدوى المحتملة.

الإدراك:

تم ربط كل من الدهون المشبعة وغير المشبعة على السواء بزيادة الإدراك وانخفاض الأمراض العصبية أهمها الخرف والزهايمر، يستخدم زيت القطن الطبيعي غير المكرر للعمل على تقليل الالتهاب داخل المسارات العصبية ومنع ترسيب beta-amyloid التي تتسبب تكونها وترسيبها بالخلل العصبي بالتالي ظهور أعراض الزهايمر والخرف عند كبار السن.

علاج سرطان البروستاتا:

ترتبط مستويات مضادات الأكسدة العالية المتواجدة داخل زيت القطن بمستويات أقل لنمو الأنسجة داخل البروستاتا بالتالي يقلل من تضخم البروستاتا ويقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا يفضل الاعتماد على نوع واحد من الزيوت في الطهي لتجنب مخاطر السرطان .

صحة الجلد:

التطبيق الموضعي لزيت القطن على الجلد يحمي من مختلف الأمراض الجلدية بفل احتواءه على فيتامين e وغيرها من المواد المضادة للأكسدة التي تعزز من صحة الجلد وتساهم في تحسين مظهر الجلد وتعمل على الترطيب خاصة ترطيب الجلد الجاف ومنع ظهور الشيخوخة المبكرة والتجاعيد ويعمل على شد الجلد ومنع الإجهاد التأكسدي ويقلل من ظهور الخيوط البيضاء على الجلد خاصة بمنطقة البطن ويساعد في التخلص من العيوب والندوب على البشرة.

الجهاز المناعي:

مضادات الأكسدة الكثيرة المتواجدة بزيت القطن ليست مناسبة للبشرة فحسب ولكنها تعمل على الحد من الإجهاد التأكسدي بالتالي تقلل الضغط على النظام المناعي وتقضي على الخلايا المبرمجة و تقضي على مسببات الأمراض والعدوى الخارجية بشكل أسرع بالتالي هو يرفع من كفاءة عمل الجهاز المناعي الضعيف.

الالتهاب:

قد ثبت أن الدهون الأحادية غير المشبعة لها القدرة في الحد من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، يعمل على التخفيف من الأعراض المزمنة لالتهاب المفاصل والنقرس والصداع واضطرابات المفاصل كما أن استخدام الزيت بالطهي من شأنه أن يعمل على تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم .

صحة القلب:

للزيت مستوى ملحوظ من الدهون الأحادية غير المشبعة بجانب حمض غاما لينولينيك الذي يقلل من مستويات الكولسترول الكلي ويعمل على تحسين صحة القلب كما أن بذور القطن تقلل من ضغط الدم وتقلل من خطر تصلب الشرايين ويمنع

النوبات القلبية

والسكتات الدماغية ، لو كنت تعاني من مشاكل بالقلب عليك الحديث مع طبيبك لترشيح نوعية زيت للطهي .

ملاحظة:

للزيت عدد من الأعراض الجانبية يوجد نوعين من الزيت ، النوع الطبيعي والنوع المهدرج ، يعمل النوع المهدرج على رفع نسبة الإصابة بأمراض القلب والسرطان والمشاكل الإنجابية كما أن النوع المهدرج يحتوي على مادة سامة تسمة غوسييول التي لا يمكن هضمها من قبل البشر لذلك لابد من التأكد من أن الزيت طبيعي 100% ومع ضرورة التحدث إلى طبيبك في حال الإصابة بأمراض القلب لابد من الملاحظة أن مركب أنن غوسيبول، وهو عنصر كيميائي طبيعي في زيت بذور القطن، يمكن أن يقلل من إنتاج الحيوانات المنوية ، مما قد يضعف القدرة على الإنجاب ويوجد المركب في جميع النسخ التجارية للزيت لذلك يرجى الحذر .