ما هي أكبر الدول المنتجة للخضروات

الخضروات…

بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على أشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى أله وأصحابه أجمعين والحمد لله على نعمة الأسلام وكفى بها نعمة، فما أكثر نعم الله عز وجل علينا التي لا تحصى ولا تعد، ومن أهم تلك النعم الخضروات التي تصنف من أهم أنواع الأغذية التي يأكلها الإنسان، وهي تعتبرمن أنوع النباتات العشبية التي تستخدم بأكملها أو أجزاء منها كي ينتج عن العديد من أنواع أطباق الطعام التي لا يستطيع جسم الإنسان العيش بدونها لما تحتويه من فوائد كثيرة، أما عن قيمة الخضروات الغذائية فهي لها قيمة كبيرة جدا، حيث إنها تعتبر مصدرا هاما للماء لما تحتوية من نسب عالية من الماء الذي هو سببا في الحياة فقد قال الله عز وجل في كتابه القرأن الكريم (وجعلنا من الماء كل شئ حي)، كما تعتبر الخضروات أيضا السبب الرئيسي في إمداد الجسم بالمواد الزلالية تحديدا في صنف البقوليات، بالإضافة إلى إعتبارة من أهم المصادر للكربوهيدرات والمواد الدهنية النباتية، هذا كله مع إمداد الجسم بالكثير من (الألياف الغذائية، والمعادن، والفيتامينات).

أنواع الخضروات…

أما إن تحدثنا عن أنواع الخضروات فسوف نجد أنها تنقسم إلى قسمين:

أولا

… يصنف من خلال اللون ويأتي على هيئة أربع ألوان وهم (الأخضر، والبرتقالي، والأحمر، والأبيض)، وهم كل من (الفاصولياء الخضراء، والفول الأخضر، والبازيلاء، واليقطين، والجزر، والملفوف الأصفر، والبندورة، والشمندر، والملفوف الأحمر، والبطيخ، والبطاطا، والقرنبيط).

ثانيا

… يصنف من حيث الجزء المستخدم غذائيا مثل الخضروات الثمرية التي تتمثل في (الباميا، والخيار، والفقوس، والفلفل)، والخضروات الزهرية التي تتمثل في(البروكلي، والباذنجان، والفلفل الأحمر)، والخضروات الورقية التي تتمثل في (السبانخ، والخس، والبقدونس، والنعناع، والجرجير)، والخضروات البصلية التي تتمثل في كل من (البصل، والثوم)، والخضروات الدرنية والتي تتمثل في (البطاطا، والزنجبيل)، والخضروات الجذرية التي تتمثل في (اللفت، والشمندر، والجزر)، والخضروات القرنية والحبوب التي تتمثل في كل من (البازيلاء، والفاصولياء، واللوبيا)، جميع هذه الأنواع بالإضافة إلى ورق العنب الذي يعد ثمارة من أنواع الفاكهه، أما عن موضوع مقالتنا عن أكبر دول العالم إنتاجا للخضروات فسوف نعرض على حضراتكم الأن أسماء الدول مرفق معهم حجم الإنتاج السنوي لكل دولة.

ما هي أكثر دول العالم إنتاجا للخضروات

… أما الأن فسوف نسرد على حضراتكم أكبر الدول التي تنتج الخضروات في العالم وهي كل من:

المركز الأول: (الصين)…

دائما ما نشاهد تلك الدولة في المراتب الأولى في إنتاج العديد من المحاصيل الزراعية أو المنتجات الصناعية تحديدا منها التي لها أهمية كبيرة والأكثر إستخداما بين البشر، فكما نرى الأن تحتل المرتبة الأولى في إنتاج الخضروات بين دول العالم حيث وصل حجم إنتاجها نسبة الواحد وخمسين ونصف في المئة من إجمالي الإنتاج العالمي بما يقدر 583.321.399 طن تحديدا في عام 2013 ميلاديا.

المركز الثاني: (الهند)…

أما الهند فقد إحتلت المرتبة الثانية في قائمتنا بسبب خصوبة معظم أراضيها التي كانت سببا رئيسيا في إهتمام الجهات المعنية في الدولة بحرفة الزراعة مما أدى إلى الوصول للإكتفاء الذاتي في معظم الأغذية المرتبطة بهذا المجال بالإضافة إلى تصدير العديد من الأنواع التي يفيض منها بعد الإستهلاك المطلوب للبلاد، أما في قائمتنا فهي تحتل المرتبة الثانية بحجم إنتاج وصل إلى 121.015.200 طن تحديدا في عام 2013 ميلاديا بما يعادل العشرة ونصف في المئة من الإنتاج العالمي.

المركز الثالث: (الولايات المتحدة الأمريكية)…

أما المرتبة الثالثة فكانت من نصيب الولايات المتحدة الأمريكية التي تستخدم أحدث التقنيات والأساليب في مجال الزراعة، ودائما مانراها في المراكز الاولى في العديد من إحصائيات قوائم الدول الإنتاجية لحرصهم الشديد بالتعليم الذي هو أساس تقدم الدول والشعوب، أما في قائمتنا بالنسبة للخضروات فوصل حجم إنتاجها السنوي إلى 34.279.961 طن تحديدا في عام 2013 ميلاديا بما يعادل الثلاثة في المئة من إجمالي الإنتاج العالمي.

المركز الرابع: (تركيا)…

أما تركيا فقد حصلت على المرتبة الرابعة في قائمتنا في إنتاج الخضروات، ولكن جدير بالذكر بأن هذه الدوله تعتبر من أكثر الدول التي جعلت لنفسها مكانة كبيرة بين باقي دول العالم في العديد من المجالات الإقتصادية منها الصناعية والزراعية والسياسية، أما عن قائمتنا فقد وصل حجم إنتاجها من الخضروات إلى 28.280.809 طن تحديدا في عام 2013 ميلاديا بما يعادل قرابة الإثنين ونصف في المئة من إجمالي الإنتاج العالمي.

المركز الخامس

: ايران… أما ايران فقد احتلت المرتبة الخامسة بحجم إنتاج وصل إلى 23.651.582 طن في عام 2013 بما يعادل نسبة 2.08 في المئة من الإنتاج العالمي.