يعرف الشاي الأخضر بالشاي الياباني هو نوع من أنواع الشاي ولكنه قليل الأكسدة خلال التصنيع ، على عكس الشاي الأحمر فالشاي الأخضر لا يتم تخميره ،يتم تحضير الشاي من نبته أوراق الكاميليا سايننسز هو من أهم المشروبات بالعالم يتم تبخير و تجفيف الأوراق الطازج دون أكسدة المركبات المتعددة الفينول يتم تحضيره بالتخمير الجزئي، هنالك عدد من الدراسات العلمية التي تم إجراءها لمعرفة فوائد وأضرار الشاي الأخضر.

ارتفاع ضغط الدم :

فرط الضغط أو فرط ضغط الدم يسنى فرط الضغط الشرياني هو من الحالات المرضية المزمنة يكون فيها ضغط الدم في الشرايين مرتفعًا و نتيجة لهذا الارتفاع يتطلب القلب جهد أكبر من المعتاد حتى يتمكن من دفع الدم داخل الأوعية الدموية ويتكون ضغط الدم من رقمين هما الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي والطبيعي هو 100-140مم زئبق لانقباضي و60-90 لانبساطي و عند وصوله إلى 90\140 مم زئبق يكون الضغط مرتفع ، يعد فرط ضغط الدم من المشاكل الشائعة جدًا التي تؤدي إلى مضاعفات خطيرة تهدد حياة الإنسان ويسرع بالإصابة بتصلب الشرايين والحوادث الوعائية والقصور الكلوي وأمراض الأوعية المحيطية و تكون أعراض ارتفاع ضغط الدم هي نزوف الشبكية واضطرابات الرؤية والصداع الشديد والاقياء والتروف الوعائية والسبات و الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم اما بسبب أعراض ثانوية أو أعراض مزمنة ، المزمنة مثل أمراض الكلى المزمنة واضطرابات الغدة الكظرية وتسمم الحمل وأدوية منع الحمل وفرط نشاط الغدة الدرية و ارتفاع مستويات

الدهون الثلاثية

بالدم و من العوامل الثانوية تناول الملح بكميات كبير والكافيين .

علاقة الشاي الأخضر بارتفاع ضغط الدم :

يتناول غالبية الناس الشاي الأخضر بكميات كبيرة لأنه من المشروبات المفيدة للجسم ولكنه يتسبب في ارتفاع ضغط الدم تعرف أن الشاي الأخضر يحتوي على كميات من المركبات المضادة للأكسدة تعمل على ارتخاء الأوعية الدموية هو من المشروبات التي تحتوي على الكافيين الذي يعمل على رفع ضغط الدم .

يتسبب الكافيين في زيادة هائلة في ضغط الدم تسبب في افراز الهرمونات التي تساعد على ابقاء الشرايين موسعه كما أنه يتسبب في تحرير الغدة الكظرية للمزيد من الأدرينالين الذي يتسبب في زيادة ضغط الدم لذلك يمتلك الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الشاي الأخضر مستوى الضغط المرتفع ، كما أن الكافيين من المركبات التي لها تأثير طويل الأمد ينبغي عند اختيار الشاي الأخضر اختيار الأنواع قليلة الأكسدة و شر كوب واحد فقط باليوم.

في دراسة يابانية أخرى تم توضيح أن الشاي الأخضر يعيق عمل مراكز نقل المواد بين الخلايا التي تساعد على امتصاص الأدوية من نوعية مثبطات بيتا التي يشيع استخدامها لعلاج ضغط الدم من خلال الاختبارات التي تم إجرائها تبين أن الأشخاص الذين يتناولون أقراص ضغط الدم لديهم انخفاض في مركب نادولول وأن تناول أدوية معينة تتفاعل مع نادولول وتعوق عمله حظر الأطباء من أن الشاي الأخضر يتداخل مع مثبطات بيتا والعلاجات الجاصة بضغط الدم كما أن مجلة كلينكال فارماكولوجي آند ثيرابي العلمية أوضحت أن الذين تناولوا الشاي الأخضر مع العلاج يعوق من عمل المراكز الناقلة الموجودة في بطانة القناة الهضمية التي تساعد على نقل نودولول إلى الخلايا.

لذلك يفضل تناول الحد المعتدل من الشاي الأخضر بحيث لا يزيد عن 50 مل جرام باليوم حتى لا يتسبب في ارتفاع ضغط الدم خاصة مع الأشخاص المعرضون لأرتفاعه ولاستفادة من فوائد الشاي الأخضر الهائبة في تحفيز و علاج الخلايا الحرة والقضاء على الشيخوخة المبكرة وحرق السعرات الحرارية الزائدة وتحسين الصحة الفموية والوقاية من تسوس الأسنان والقدرة على مقاومة التغيرات الجينية والتحكم في وزن الجسم والوقاية من أشعة الشمس و تحسين تحمل الجلوكوز وتحسين فعالية الأنسولين وحساسية الجسم و تحسين كثافة العظام و غيرها من الفوائد الهامة.