الجميع يعلم جيدا الفوائد الصحية العديدة لفاكهة التفاح ، وكما يقال “تفاحة يوميا تغني عن زيارة الطبيب” ، ولكن هل تعلم أهمية تناول التفاح بقشوره ؟ إن الفوائد الصحية للتفاح تتركز غالبا داخل قشوره ، ولكن هل هذه القشور صحية ؟ بالطبع نعم ، فيوجد العديد من المنافع الصحية لقشور التفاح ، والتي يجب التعرف عليها .

لذلك ينصح بعدم تقشير التفاح عند تناوله ، لأن ذلك يحرمك من القيمة الغذائية له ، بل يجب تنظيفها جيدا وأكلها كاملة ، حتى يمكنك الاستفادة بالمنافع الصحية لهذه الثمرة الغنية ، ولذلك يقدم لكم هذا المقال أهم هذه المنافع الهائلة .

فوائد قشور التفاح

تحسين وظائف الرئتين

:

يعمل تناول التفاح بقشوره على تخفيف مشكلات التنفس ، حيث تحتوي قشور التفاح على مادة تسمى “الكريسيتين” التي تساعد في تحسين وظائف الرئتين بشكل جيد .

يحمي من فقدان الذاكرة

:

تقوم مادة “الكريسيتين” أيضا بحماية خلايا المخ ووقايتها من فقدان الذاكرة ، كما تساعد في زيادة القدرة على التركيز وتعالج حالات النسيان ، ويعد ذلك من أفضل المنافع الصحية لقشور التفاح .

تنظيم سكر الدم

:

تساعد قشور التفاح في تنظيم سكر الدم ، كما أن

مضادات الاكسدة

الموجودة في هذه القشور تقلل نشاط الإنزيم المسئول عن تحليل وهضم النشا وتحويله إلى سكريات ، مما يحافظ على توازن معدلات السكر في الدم .

الوقاية من اعتام عدسة العين

:

تعمل قشور التفاح على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، لذلك ينصح بتناول ثمرة التفاح كاملة بالقشور وذلك لما لها من منافع للصحة العامة للعيون .

الوقاية من حصى المرارة

:

إن قشور التفاح غنية بالألياف ، ولذلك تكون قادرة على الحماية من تكوين الحصى داخل المرارة ، حيث تتكون نتيجة زيادة كمية

الكوليسترول

والألياف تساعد في التخلص منه وبالتالي الوقاية من هذه المشكلة .

الوقاية من تسوس الاسنان

:

تحمي قشور التفاح من

تسوس الاسنان

، حيث تساعد عملية مضغ التفاح بقشوره على تبييض الأسنان والحفاظ على صحتها وذلك عن طريق زيادة إفراز اللعاب في الفم .

الوقاية من فقر الدم

:

ينصح بتناول التفاح بقشوره الخارجية للمرأة الحامل ، فيساعد في توفير ما يحتاجه جسمها من حمض الفوليك والحديد اللازمين لها خلال هذه الفترة الهامة، مما يساعد في الوقاية من الإصابة بالأنيميا ، كما أن هذه القشور غنية بالكالسيوم ، الفسفور ،

البوتاسيوم

، المنجنيز ، الزنك وغيرهم .

جيد لصحة العظام

:

تساعد قشور التفاح في الحفاظ على صحة العظام ، حيث تزود الجسم بما يحتاجه من

الكالسيوم

، وجدير بالذكر أن نقص الكالسيوم يسبب العديد من المشكلات الصحية للعظام وأهمها مرض هشاشة العظام .

يحتوي على حمض الأورسوليك

:

تحتوي قشور التفاح على إنزيم يدعى “حمض الأورسوليك ” ، والذي يساعد في إنقاص الوزن ، فإذا كنت تعاني من السمنة وتريد إنقاص وزنك فمن المفيد تناول تفاحة كاملة بقشرتها الخارجية لتساعدك في ذلك .

يحتوي على الفلافونويد

:

إن قشور التفاح من الأطعمة الغنية الفلافونويد ، المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة ، مما يجعلها من المكونات الضرورية للحفاظ على الصحة العامة ، فتقوم بتقوية الجهاز المناعي وتساعد على محاربة العدوى والأمراض .

يحارب السرطان بمادة تريتربينوادس

:

تحتوي قشور التفاح على مركب يسمى “تريتربينوادس” ، والذي يعرف بخصائصه المحاربة للسرطان ، مما يجعله قادرا على مقاومة بعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد ، الثدي و

القولون

.

يحتوي على الالياف القابلة و غير قابلة للذوبان

:

ماذا نفعل بقشور التفاح ؟ تحتوي قشور التفاح على الألياف القابلة والغير قابلة للذوبان ، وغالبا معظم الألياف الموجودة في التفاح توجد في القشور ، وتساعد هذه الألياف على الوقاية من أمراض القلب مثل نوبات القلب ، كما تساعد في خفض معدلات الكوليسترول وتعالج مشكلات الجهاز الهضمي وأهمها

الامساك

.