الكولاجين هو بروتين أساسي ، و هو أحد مكونات النسيج الضام الذي يدعم و يربط العظام و العضلات و الأعضاء الداخلية و الغضاريف و الجلد ، و يوفر قوة و مرونة الأوتار و الأربطة ، و هو المسئول عن كل شيء معا و في مكانه . مع التقدم في السن ، تنخفض مستويات الكولاجين مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد و الخطوط على وجهك ، و بالتالي يفقد الجلد مرونته . و قد تشعر أيضا بتصلب في المفاصل و تطوير بعض الظروف التي تؤدي إلى الشعور بالألم مثل التهاب المفاصل و مرض المفاصل التشكيلية . يمكن لبعض الفيتامينات أن تساعد في تجديد مستويات الكولاجين و تأخير عملية الشيخوخة .

أولا : فيتامين A :

وفقا لمقال نشر عام 2010 على موقع المركز الطبي لجامعة ميريلاند ، أن فيتامين A يلعب دورا رئيسيا في تجديد الخلايا و صحة الجلد . تطبيق فيتامين A موضعي يمكن أن يعزز من مستويات الكولاجين و يحسن أنسجة البشرة .

استهلاك الكحول أو تدخين السجائر يمكن أن يؤدي إلى نقص فيتامين A ، لذلك من المهم التأكد من أنك تحصل على ما يكفي من هذا الفيتامين في النظام الغذائي الخاص بك . و من أهم المصادر الجيدة للحصول على هذا الفيتامين الخضروات و الفواكه ااتي تحتوي على البيتاكاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A مثل الجزر و المانجو و المشمش و الطماطم و السبانخ .

ثانيا : فيتامين C :

وفقا لمقال نشر من قبل معهد لينوس بولينغ لجامعة ولاية اوريغون عام 2009 ، ان فيتامين C ضروري لانتاج الكولاجين و محاربة الجذور الحرة و بالتالي تأخر الشيخوخة . و يجب الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين في النظام الغذائي الخاص بك . علما بأن فيتامين C من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، و يحمى كلا من فيتامين A ، و فيتامين E القابلين للذوبان في الدهون . و من اهم المصادر الغذائية لهذا الفيتامين الحمضيات مثل الليمون و البرتقال ، و البابايا ، و الافوكادو ، و الجوافة . يمكن لتطبيق هذا الفيتامين على البشرة ان يساعد في الحماية من اشعة الشمس الضارة ، و تجديد الكولاجسن في البشرة ، و تقليل الخطوط الرفيعة و التجاعيد ، كما ان له دور بارز في تفتيح البشرة .

ثالثا : فيتامين E :

فيتامين E يوفر حماية ضد الجذور الحرة و الشيخوخة المبكرة الناجمة عن أضرار اشعة الشمس البيئية و الملوثات ، كما انه يعمل مع فيتامين C على اعادة بناء الكولاجين و الحفاظ على بشرتك من الشيخوخة ، و له القدرة في الاحتفاظ برطوبة البشرة و مرونتها . و يساعد هذا الفيتامين ايضا في تخفيف الانزعاج من تورم المفاصل و الألم المصاحب لها ، و مساعدة الدورة الدموية . ان تناول نظام غذائي يفتقر لهذا الفيتامين يمكن أن يؤدي الى ظهور حب الشباب ، و الاجهاض ، و امراض السرطان ، و فقر الدم ، و حصى المرارة . تناول كميات زائدة من الأطعمة المقلية أو الدهنية قد تؤدي إلى نقص فيتامين E . و من اهم الاطعمة الغنية بفيتامين E المكسرات ، و الأفوكادو ، و الخضروات الورقية ذات الاوراق الداكنة مثل السبانخ ، و الحبوب الكاملة ، و المأكولات البحرية .

كما يمكنك تطبيق فيتامين E مباشرة على بشرتك قبل الخروج في الشمس و ذلك لتوقير الحماية ضد أشعة الشمس الفوق البنفسجية الضارة . يمكن أن تساعد التطبيقات الموضعية ايضا على التئام الجروح بشكل أسرع و منع الندوب و تخفيف الأعراض المرتبطة بالاكزيما .

و أخيرا :

على الرغم من ان هذه الفيتامينات الثلاثة يمكن ان تطبق على البشرة مباشرة ، إلا أنه يجب الحصول عليها أيضا عن طريق الفم سواء عن طريق الأطعمة او المكملات الغذائية . و ذلك لما لها من فوائد عديدة بما في ذلك تحفيز انتاج الكولاجين في خلايا الجسم الداخلية ، و الذي هو ضروري لصحة العظام و المفاصل و القلب و تعزيز الجهاز المناعي للجسم بالإضافة إلى صحة الجلد و الشعر و الأظافر .