الطماطم من أهم أنواع الخضروات الموجودة حولنا ، والتي يحبها ويتناولها الكثيرين ، فالطماطم هي فاكهة لذيذة الطعم ، تدخل في عمل الكثير من الأطعمة والخضروات ، كما أن تناولها يفيد الصحة ، حيث تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات ، والمعادن ، والعنالصر الغذائية المفيدة والهامة ، والتي لا غنى للجسم عنها ، لذلك فقد قدمت العديد من الدراسات فوائد مختلفة ومتنوعة للطماطم ، فقد أثبتت دراسات كثيرة أن الطماطم تساعد في علاج الكثير من الأمراض والمشكلات الصحية ، كما أثبتت أن الطماطم يمكنها الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة ، فعلى سبيل المثال أثبتت العديد من الدراسات أن الطماطم تساعد على حرق دهون الجسم الزائدة ، كما أن لها دور كبير في الوقاية من مرض السرطان ، وبعض أمراض ومشكلات الجهاز الهضمي ، وغيرها من المشكلات الهامة .

1 – أهمية الطماطم في حرق الدهون :

يطلق خبراء التغذية والتخسيس على الطماطم اسم ” تفاحة الحب ” ، حيث يساعد تناول الطماطم بإنتظام في الحصول على جسم رشيق وجميل ، وذلك لما تتمتع به الطماطم من قدرة فائقة على حرق الدهون الزائدة ، كما أن الطماطم من الأطعمة المدرة للبول ، فتخلص الجسم من السموم الموجودة به ، وتخلصه من الماء الزائد الذي يسبب زيادة الوزن أيضآ ، لذلك ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بتناول الطماطم يوميآ ، للحفاظ على التوازن بين ما يتناوله الشخص من طعام ، وما يقوم الجسم بحرقه من دهون .

2 – أهمية الطماطم في علاج الجروح والحروق :

من القدم يستخدم الكثيرين الطماطم ويعتمدون عليها في علاج وتهدئة الجروح والحروق ، حيث تعمل الطماطم على إلتئام الجروح ، كما أنها تساعد خلايا الجلد والبشرة على الإلتئام بسرعة ، كما أنها تهديء إلتهاب الجلد الناتج من الحروق ، وتفيد الطماطم أيضآ في إخفاء آثار الجروح وآثار الحروق من الجلد ، وذلك من خلال وضع شريحة من الطماطم على مكان الجرح ، أو الحرق ، وذلك لمدة 10 دقائق يوميآ فقط .

3 – أهمية الطماطم في الوقاية من السرطان :

الطماطم هي أحد أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من مرض السرطان ، حيث أن الطماطم تعتبر غنية بمضادات الأكسدة ، وبالتالي فهي تقي من الإصابة بمرض السرطان ، وخاصة سرطان البروستاتا الذي يهدد الكثير من الرجال ، فقد أثبتت الدراسات أن تناول الرجل حبة واحدة من الطماطم يوميآ يساعد على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 34 % .

4 – أهمية الطماطم لعلاج مشكلات الهضم :

تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية ، وهذه الألياف تساعد على الوقاية من مشكلات الهضم المختلفة مثل عسر الهضم ، والإنتفاخ ، ومشكلات القولون المختلفة .

5 – أهمية الطماطم في علاج التعرق الزائد :

التعرق الزائد هو مشكلة محرجة للكثيرين ، ويمكن للطماطم أن تساهم في علاجها ، فيمكن عمل عصير للطماطم ويوضع في حوض الاستحمام ، ويجلس فيه الشخص لمدة 15 دقيقة ، حيث أن الطماطم تحتوي على مادة قابضة تقلل من رائحة العرق ، وتقلل من إفراز الجسم للعرق الزائد .

6 – أهمية الطماطم في علاج الحبوب :

حبوب الشباب من أبرز المشكلات التي يواجهها الكثير من الشباب في مراحل عمرية مختلفة ، ويمكن عمل بعض الأقنعة الطبيعية للقضاء على هذه الحبوب ، وأحد أهم هذه الأقنعة هي قناع الطماطم ، حيث ينصح الأطباء بعمل قناع الطماطم من مرة إلى مرتين اسبوعيآ ، حيث تعمل الطماطم على قبض مسام الوجه ، كما تقلل إفراز البشرة للدهون المسببة للحبوب ، فيتم عمل حبتين من الطماطم المهروسة ، ويضاف لها عسل النحل وتوضع على الوجه لمدة لا تزيد عن نصف ساعة ، ثم تشطف بالماء الفاتر .

كيف يتم تناول الطماطم :

يمكن تناول الطماطم في أطباق سلطة الخضروات ، كما يمكن تناول الطماطم في صورة عصير طازج وطبيعي ، ويمكن كذلك إضافة الطمطام ألى مختلف الأطعمة المطهوة ، لكن الأفضل تناول الطماطم دون طهو وطازجة حتى يتم الحصول على أكبر فائدة ممكنة منها