عادة ما نبحث عن ثلاثة صفات أساسية في الأطعمة التي نقدمها لأطفالنا ( التغذية الجيدة ، و الطعم اللذيذ ، سهولة الحصول عليه ) ، خصوصا عندما نحاول أن نقدم للطفل الأطعمة الصلبة . العنب البري أحد هذه الأطعمة التي يتوفر بها الثلاثة صفات . و يعتبر العنب البري مصدر غني بالفيتامينات و الألياف .

نبذة سريعة عن العنب البري :

يعتبر العنب البري مصدر كبير من المغذيات مثل الماغنسيوم و الزنك و الفسفور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الفيتامينات مثل فيتامين A و فيتامين K و فيتامين E و فيتامين B المركب .

يزرع النبات في التربة مع PH حمضية ،و يعكس هذا أن هذه الفاكهة تحتوي كميات عالية من حمض الأسكوربيك أو فيتامين C .

هل العنب البري جيد للأطفال الرضع ؟

نعم ، أنه من الأطعمة الجيدة جدا للأطفال .

هناك قاعدة شائعة عند معظم الأمهات و هي القلق من تقديم بعض الفواكه حتى 12 شهرا و هذا صحيح بالنسبة للفراولة و التوت و البلاك بيري أو العنب الأسود ، و ذلك لأن هذه الأطعمة تحتوي على المواد المسببة للحساسية و التي يمكن أن تسبب

الاكزيما

أو عسر الهضم لدى الأطفال .

لكن العنب البري ينتمي إلى مجموعة مختلفة في المملكة النباتية التي لا علاقة لها بالفراولة ، و بالتالي فتقديمها آمن لهؤلاء الأطفال . كما وجدت نكهات العنب البري في العديد من أطعمة الأطفال مما يدل على أنها آمنة .

و لكن عندما يكون طفلك عرضة لأمراض الحساسية بشكل عام ، يجب ان تكون منتبها لأي اعراض الحساسية العنبية ، و استشارة طبيب الاطفال قبل تقديم الفواكه في النظام الغذائي لطفلك .

متى يمكن تقديم العنب البري للأطفال الرضع ؟

يمكن للاطفال تناول العنب البري من الذهر الثامن . و مع ذلك ، اذا كان طفلك بدأ بتناول الأطعمة الصلبة قبل الشهر السادس ، يمكنك ان نقدم له العنب البري في وقت سابق . في هذه الحالة ، عليك ان تكون حذرا في التحقق من وجود أي أعراض محتملة للحساسية . بالنسبة للأطفال الأصغر من 9 أشهر يمكن تقديم هذه الفاكهة لهم في صورة هريس .

ما هي القيمة الغذائية التي يقدمها العنب البري للرضع ؟

القيمة الغذائية من تناول 100 غرام من هذه الفاكهة هي :

– الكربوهيدرات 14.49 غرام .

– الألياف 2.4 غرام .

– البروتين 0.74 غرام .

– السكريات الطبيعية 9.96 غرام .

– المعادن :

البوتاسيوم 77 ملغ .

الفسفور 12 ملغ .

الكالسيوم 6 ملغ .

الماغنسيوم 6 ملغ .

– الفيتامينات :

فيتامين ( ه ) 0.57 ملغ .

فيتامين ( سي ) 9.7 ملغ .

فيتامين ( ب3 ) 0.418 ملغ .

فيتامين ( ك ) 19.3 ميكرو غرام .

و يعتبر تناول الطفل الرضيع ل 50 غرام من هذه الفاكهة مصدرا جيدا لحصوله على 3 ملغ من الكالسيوم ، و 3 ملغ من الماغنسيوم ، و التي تعتبر جرعات كافية لتطوير عظام الطفل . كما توجد العديد من الفوائد الصحية الآخرى للعنب البري مثل :

1. الحفاظ على ضغط الدم المثالي :

ان تقديم 100 غرام من العنب البري يمنح 77 ملغ من البوتاسيوم و المغذيات الدقيقة الأساسية التي تحافظ على ضغط الدم تحت السيطرة حتى في الأطفال الرضع .

2. تنظيم الدورة الدموية :

قد أظهرت التجارب ان العنب البري يساعد على منع تراكم الترسبات في الشرايين و بالتالي يقلل

الكوليسترول

في الدم . و نظام الدورة الدموية في الأطفال لا يزال يتطور و ينمو ، و بالتالي فإن إدراج العنب البري في نظامهم الغذائي يمكن أن يساعدهم في تطوير الأوعية الدموية .

3. دعم نمو العظام :

فيتامين K الموجود في هذه الفاكهة يساعد في تهليق الأوستيوكالسين ( و هو بروتين العظام ) الذي يساعد على الحفاظ على صحة العظام و قوتها . و وجود فيتامين K جنبا إلى جنب مع الكالسيوم و الماغنسيوم يجعل العنب البري ثمرة مفيدة جدا للعظام .

4. أهمية العنب البري لصحة القلب :

العنب البري فاكهة غنية بمادة البوليفينول التي ثبت سريريا أنها تعزز صحة القلب و الأوعية الدموية . و بالتالي فإنه يوفر المواد المغذية للقلب و التي تقي طفلك من أمراض القلب .

5. التطوير الإدراكي :

بفضل وجود مزيج من مختلف العناصر الغذائية المفيدة و مضادات الأكسدة ، يساعد العنب البري في الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي ، و يساعد في تطور القدرات الذهنية .

6. مكافحة السرطان :

وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية ، العنب البري لديه أغنى تركيز مضادات الأكسدة في عالم الفواكه و الخضروات . و تساعد هذه المواد المضادة للأكسدة في محاربة الجذور الحرة . كما تمنع مضادات الاكسدة تراكم الخلايا الخبيثة ، و بالتالي مكافحة الاصابة بالسرطان .

7. تحسين البصر :

وجدت دراسة أجريت في اليابان أن هذه الفاكهة تخفف من تعب العين ، و ان الانثوسيانين ( في الصبغة الزرقاء من الفاكهة ) يساعد على تحسين البصر .

و اخيرا

، بعد معرفتك بالقيم الغذائية و الفوائد الصحية للعنب البري ، لا تضيع الوقت ، و اجعله جزءا مهما في النظام الغذائي لطفلك.