يعتبر مقهى بزه أو كافيه بزه واحد من أجمل المقاهي التي يمكن الجلوس بها حيث أنه كافيه كويتي يوجد على أرض مدينة الكويت كما أنه يتميز بأن كل ما يوجد به يعتبر أصله من الكويت حيث أنه يحتوي على الكثير من الأطباق و الوجبات الكويتية الأصيلة المميزة و التي توجد في قائمة طعامه بالإضافة إلى طريقة الجلوس به و ديكوراته المختلفة و التي يعود أصلها إلى الفن الكويتي و التراث الكويتي العتيق مما يجعله من أجمل المزارات و التي يمكن التعرف على الثقافة الكويتية من خلالها على أرض مدينة الكويت الخلابة و التي تعرف بأنها تتمتع بالعديد من الأسواق و المعالم السياحية المختلفة على عكس الصناعات القديمة التي كانت بها و التي من خلالها تدل على التطور الصناعي و العمراني في البلاد و الذي حدث بها من خلال عرض و تشييد مجموعة من أهم المعالم الحضارية المختلفة و المنتشرة حاليا على أرضها حيث أن مدينة الكويت واحدة من اهم المدن العربية و الخليجية و التي توجد على مقربة من الخليج العربي مباشرة و تحديدا من الجزء الجنوبي من منطقة جون الكويت الشهيرة , و تتميز هذه المدينة دوما بوسائل المواصلات الرائعة الموجودة بها حيث مطار الكويت و ميناء الشويخ و من أهم المناطق الموجودة بها هي منطقة شرق و منطقة جبلة و منطقة المرقاب و منطقة دسمان , و هذه المدينة هي المكان الذي يتجمع به غالبية سكان مدينة الكويت منذ القدم حيث أنها يوجد حولها سور كبير و الذي يعرف باسم سور الكويت الأول و لكن عند اكتشاف النفط بها و بداية تصدير شحنات النفط للخارج أصبحت الأن من أهم المدن الحضارية الخلابة و ذلك يرجع إلى النهضة الحضارية و الثقافية التي شاهدتها مدينة الكويت حيث أنها تحتوي على العديد من المناطق المميزة التي تبرز حضارة و تقدم الحياة الكويتية بالإضافة إلى أنها تقوم بإبراز التراث الكويتي العريق و الذي من أجمل هذه المناطق هو كافيه بزه الكويتي الأصيل و الذي سوف نتكلم عنه اليوم ,,

و كما قد ذكرنا سابقا عن كافيه بزة فإنه من المعروف عنه أنه يقوم بتقديم العديد من المأكولات الكويتية الأصيلة و التي قد توحي إلى أسم بزه حيث أنه يوجد في هذا الكافيه الكثير من المأكولات الكويتية الشهية و التي من أنهما الفنطاس و شرق و دسمان الكويتي بالإضافة إلى الكثير من المأكولات الكويتية الأخرى الشهية كما أنه أيضا يقوم بإحتواء فكرة الكفايه الغربي الحديث و الممزوج مع عراقة و التراث التاريخي المتعلق بتراث البيت الكويتي القديم و الحياة الكويتية العتيقة كل هذا و بالإضافة إلى الخدمة المميزة و التي تعبر عن الضيافة الأصيلة التي يتمتع بها الشعب الكويتي الجميل كما أنه أيضا يتميز بقائمة طعامه المتنوعة و المختلفة و الرائعة .

و من الجدير بالذكر أيضا أن هذا المقهى و المطعم المميز و الذي يطلق عليه اسم بزة يتميز بتفاصيله المدروسة و الدقيقة حيث أن تصميم ديكوراته بأكملها مستوحاة من التاريخ العريق الخاص بمدينة الكويت و يظهر ذلك في تصاميم الكراسي و الإضاءة و الأطباق و الوجبات التي يقدمها كل هذا بالإضافة إلى استكانات الشاي الكويتية المميزة , و من أجمل ما يحتوي هذا المطعم في قائمة طعامه هو خبز التنور و البلاليط و الريوق بالإضافة إلى المجبوس و البرياني و اللذان يعرفان بأنهم من أجمل الأطباق الكويتية الخاصة في وجبة الغداء , كل هذا أيضا بالإضافة إلى الحلويات المميزة و التي من أهمها قرص عقيلي و المهلبية و المشروبات الساخنة و الباردة و التي من أهمها الشاي و القهوة العربية الأصيلة .

و من أجمل المأكولات الموجودة في قائمة طعام هذا المطعم و الخاصة بوجبة الفطار هم سلة شرق و ريوق دسمان و ريوق فنطاس أما عن وجبة الغداء فإنها تحتوي على مجبوس الدجاج و مجبوس اللحم و المربين و مطبق و برياني اللحم و الدجاج و العديد من المأكولات الكويتية الشهية كل هذا بالإضافة إلى أصناف الحلويات و التي من أهمها البلاليط و المهلبية و الكنافة و قرص عقيلي الشهي إلي جانب المثلجات المميزة , و من الجدير بالذكر أيضا أن هذا الكافيه الرائع يوجد تحديدا في بنية القار و التي على مقربة من كراميل و جمعية الشامية في مدينة الكويت .