– يؤدي عدم إمداد الجسم بكمية الفيتامينات المطلوبة إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة ولابد حين ظهور أعراض لتلك المشاكل أن يقوم الفرد باستشارة الطبيب على الفور من أجل التشخيص السليم ووصف العلاج اللازم.

– يمكن تلبية الاحتياج اليومي من فيتامين e من خلال إتباع نظام غذائي غني بهذا الفيتامين مثل: تناول

زيت جنين القمح

، زيت عباد الشمس، زيت فول الصويا عن طريق إدخالهم في الأطعمة المتنوعة، وتناول اللوز، الفول السوداني والبندق وصفار البيض، ولا تنس الحرص على أكل الخضروات الورقية كالسبانخ والقرنبيط وشرب عصائر الفاكهة الطازجة.

– نستطرد في الحديث معكم كي نوضح بعض الأعراض التي يتسبب فيها نقص فيتامين e في الأطفال والكبار:

1- فقر الدم

يمكن تفسير فقر الدم على أنه يحدث نتيجة انخفاض كمية كبيرة من خلايا الدم الحمراء الموجودة في الدم، فوظيفة خلايا الدم الحمراء هامة جدًا وهي نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم وهو ضروري جدًا للتنفس الخلوي ، وهذا ما يتسبب فيه نقص فيتامين e بالإضافة إلى حدوث تشوهات خلقية وتدهور خلايا الدم الحمراء وفقر الدم.

2- ضعف التوازن

يعتبر فيتامين e عنصر مضاد للأكسدة وبالتالي يؤدي نقصه في الدم إلى حدوث الإجهاد في الخلايا والأنسجة نتيجة تأكسد الأكسجين في الخلايا، ويؤدي نقص فيتامين e أيضًا إلى حدوث انهيار الجهاز العصبي المركزي، وردود الفعل البطيئة، وضعف الأعصاب في اليدين والقدمين وفقدان التوازن.

3-

تساقط الشعر

يعد وجود فيتامين e في الدم أمر حيوي حيث يساعد في دوران الدم جيدًا في جميع أنحاء الجسم وبوصوله إلى الرأس فإنه يقوم بتغذية فروة الرأس وبصيلات الشعر ويحافظ على صحتهم.

يمكن الحصول على فيتامين e من

زيت الزيتون

، زيت الكانولا، المكسرات، الفاصوليا والحمص بالإضافة إلى الفاصوليا السوداء فجميعها مصادر غنية بفيتامين e

.

4- جفاف البشرة

يعرف فيتامين e بشهرته الواسعة في استخدامه كأحد المكونات الهامة في منتجات ترطيب البشرة والكريمات، ويؤدي نقصه في الجسم إلى جفاف الجلد.

5- السرطان

يتم استخدام المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين e في تقليل الآثار الجانبية أو تحسين فعالية الإشعاع والعلاج الكيميائي، وحدوث نقص في فيتامين e على المدى الطويل يمكن أن يتسبب في الإصابة بالسرطان خاصةً سرطان الفم وسرطان الثدي.

6- ضعف العضلات

يتسبب نقص فيتامين e في الجسم في حدوث اعتلال في العضلات، حيث يتسبب في تعطيل عمل الألياف الموجودة في العضلات وإضعافها.

7- تشنجات الساق

يمكن تفسير تشنجات الساق على أنها تقلصات مفاجئة ومؤلمة وغير إرادية في العضلات، وهي تحدث للرجل والمرأة على حد سواء نتيجة نقص فيتامين e في الجسم.

8- تصلب الشرايين

يرتبط نقص فيتامين e في شخص أحيانًا إلى الإصابة بأمراض القلب، ويؤدي عادةً عدم وجود فيتامين e في الأطفال إلى الإصابة بتصلب الشرايين.

9- ضعف الرؤية

يسبب نقص فيتامين e في الجسم إلى حدوث مشاكل في الرؤية أيضًا وهذا يشمل حدوث تحلل أو ضمور في شبكية العين والذي يسبب تلف بطانة العين، وهذا يؤدي أحيانا إلى صعوبة الرؤية وخصوصًا في الليل.

10- الأمراض المعدية

يعتبر فيتامين e عنصر هام لصحة الجهاز المناعي وهو مفيد لتحسين المقاومة لدى الجهاز المناعي، ونقص هذا الفيتامين يمكن أن يسبب الأمراض المعدية وحينها يجد المريض صعوبة في التعافي من أي مرض.