يحتاج لاعبي كمال الأجسام إلى حسن إختيار وإنتقاء الأطعمة التي تفيد صحتهم ، فأي شخص رياضي بشكل عام ، يحتاج إلى الإهتمام بطعامه ، وبنوعية الغذاء الذي يتناوله ، وليس فقط الإهتمام بالتمارين الرياضية ، حيث أن الغذاء المفيد هو المكمل الأهم للتمارين الرياضية ، وبدون غذاء سليم ، قد لا تكون للتمارين الرياضية أي قيمة ، أو على الأقل لا يصل اللاعب إلى الشكل ، والوزن ، والجسم المطلوب ، وهذا هو أساس نجاحه ، فيحتاج اللاعب إلى معرفة الاطعمة المفيدة ، والاغذية الهامة له ، وكيفية تناولها للاستفادة منها ، ولدعمه في الوصول لأهدافه .

فول الصويا :

ويعتبر فول الصويا من أهم الأطعمة ، وأكثرها فائدة للجسم شكل عام ، كما أن فول الصويا من الاطعمة الهامة للرياضيين ، ولاعبي كمال الأجسام بشكل خاص ، ففول الصويا يحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة ، والتي يستفيد منها الجسم ، وفول الصويا هو أحد أنواع البقوليات ، ومنذ القدم يستخدم الصينيون القدماء فول الصويا كغذاء مفيد ، وكعلاج أيضآ ، فقد كان انتشاره في البداية في دول قارة آسيا ، أما الآن فهو موجود في مختلف دول العالم ، كما أن دول العالم العربي أصبحت تعتمد عليه بشكل كبير .

القيمة الغذائية لفول الصويا

يحتوي فول الصويا على البروتينات ، والسكريات ، كما أنه يحتوي على عدد من المعادن المفيدة مثل الفسفور ، والحديد ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والمغنسيوم ، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ ، وفيتامين ب1 ، وفيتامين ب ، بالإضافة إلى فيتامين د ، وفيتامين هـ ، وفيتامين سي ، وفول الصويا أيضآ يحتوي على الألياف الطبيعية القابلة للذوبان ، والكبريت ، ومادة الليستين ، ومادة البيوتين .

ويحتوي فول الصويا على نسبة من الدهون ، وهي عبارة عن مواد دهنية مشبعة ، لكنها تتواجد بفول الصويا بنسبة بسيطة لا تشكل أي خطر ، كما أن بفول الصويا نسبة من اللبيدات ، وهو طعام غني بمضادات الأكسدة كذلك .

أهمية فول الصويا للاعبي كمال الأجسام

مع كل المواد الغذائية ، والفيتامينات المتنوعة والمعادن الهامة ، أصبحنا ندرك جيدآ أهمية تناول فول الصويا بشكل عام وأهمية تناول لاعبي كمال الأجسام له بشكل خاص ، حيث يحرص لاعبي كمال الأجسام على تناول فول الصويا للاستفادة من مكوناته ، فهو يحتوي تقريبآ على 90 % من العناصر الغذائية التي يحتاجونها لتنمية جسمهم والحفاظ عليه .

1 – يساعد فول الصويا لاعب كمال الأجسام على التخلص من الكولسترول الضار الموجود بجسمه ، حيث يؤثر الكولسترول على لاعب كمال الأجسام بشكل كبير ، كما أن فول الصويا يخلص لاعب كمال الاجسام من الكولسترول ، دون أن يتأثر وزنه ، أو يفقد الكتلة العضلية التي يملكها ، وهذه الميزة هي من أهم مميزات فول الصويا .

2 – كلما كانت صحة القلب جيدة ، كانت صحة لاعب كمال الاجسام جيدة ، ويحقق فول الصويا هذه الميزة الكبيرة ، حيث يعمل فول الصويا لإحتواءه على مضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة القلب ، وتقوية عضلة القلب ، ومنع الدهون من التراكم داخل الشرايين القلبية ، وهو ما يساعد اللاعب على تحقيق نجاح أكبر في مجاله .

3 – يحتوي فول الصويا أيضآ على كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهو العنصر الأهم للاعبي كمال الأجسام ، حيث يقوي الكالسيوم العظام والعضلات ، ويمنع إصابة العظام بأي ضعف أو مرض ، كما أنه يحافظ على الكثافة المعدنية في العظام .

4 – إن إحتواء فول الصويا على الألياف الطبيعية والبروتينات يساعد على زيادة الشعور بالشبع ، وعدم الحاجة إلى تناول أطعمة أخرى معه ، وهو ما يفيد لاعبي كمال الأجسام في تنظيم غذاهم والتحكم فيه .

5 – يساعد البروتين الموجود في فول الصويا على زيادة حجم العضلات ، فهو يزيد من الكتلة العضلية ، ويساعد في ظهور عضلات إضافية جديدة بالجسم وبناءها بناء جيد ، مع ممارسة التمارين الرياضية بإنتظام .

6 – إن تناول لاعب كمال الأجسام لفول الصويا يغنيه عن تناول العديد من الأطعمة الأخرى ، فهو غني بالفوائد ، فهو يحتوي على البروتين ، والاحماض الامينية ، والاملاح المعدنية أيضآ .

أضرار فول الصويا للاعبي كمال الأجسام

من المهم تناول لاعبي كمال الأجسام لفول الصويا بإعتدال دون إفراط ، حيث أن تناوله الزائد يؤدي إلى ضعف الخصوبة ، وإن تم تناول دون طهو يسبب عسر الهضم ، كما أن تناوله الزائد يزيد من إحتمال الإصابة بسرطان الخصية .