نسب الفيتامينات المختلفة الموجودة في الاسماك
هناك العديد من أنواع الاسماك الموجودة في المحال ، و يمكن طبخها و تناولها بالعديد من الطرق . و لا يقتصر تناول الاسماك على الشعور بلذة مذاقه فقط ، و لكنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة لاداء الجسم وظائفه اليومية . بسبب تعدد فوائده ينصح بعض الاطباء بتناوله ثلاث مرات في الاسبوع . و لكن و حتى يصبح مفيد أكثر عليك أن تحاول طهية بطرق صحية .
من خلال هذا المقال سنحاول أن نساعدك ، بان نقوم باطلاعك على كمية الفيتامينات المختلفة الموجودة في بعض من انواع الاسماك المنتشرة في الاسواق و المفضلة عند الكثير من الاشخاص . و كل ما عليك هو ان تقوم بحساب المقدار الذي تحتاجه بشكل يومي .
نسب الفيتامينات المختلفة الموجودة في الاسماك :-
* 28 جرام من سمك الانشوجة المخلي المعلب في الزيت :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 022. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 103. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 5.643 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 258. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 058. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 4 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 25. ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 11 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 94. مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 3.4 ميكروجرام .
– فيتامين ” د ” : 20 وحدة دولية .
* 100 جرام من سمك السلور ( سمك القراميط ) المطبوخ على البخار :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 42. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 073. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 2.513 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 617. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 163. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 7 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 2.8 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 50 وحدة دولية .
– فيتامين ” ج ” : 8. مليجرام .
* 28 جرام من الكافيار الاحمر او الاسود :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 054. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 176. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 034. مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 992. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 091. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 14 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 5.67 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 257 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 54. مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 2. ميكروجرام .
– فيتامين ” د ” : 33 وحدة دولية .
* 100 جرام من سمك القد المطبوخ على البخار :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 088. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 079. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 2.513 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 18. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 283. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 8 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 1.05 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 47 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 81. مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 1. ميكروجرام .
– فيتامين ” د ” : 46 وحدة دولية .
– فيتامين ” ج ” : 1 مليجرام .
* 100 جرام من السمك المملح ( الرنجة ) المطبوخة بحرارة جافة :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 112. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 229. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 4.124 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 74. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 348. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 12 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 13.14 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 120 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 1.37 مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 1. ميكروجرام .
– فيتامين ” د ” : 214 وحدة دولية .
– فيتامين ” ج ” : 7. مليجرام .
* 100 جرام من سمك الجثم ( السمك النهري ) المطبوخ بحرارة جافة :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 08. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 12. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 1.9 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 87. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 14. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 6 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 2.2 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 32 وحدة دولية .
– فيتامين ” ج ” : 1.7 مليجرام .
* 100 جرام من سمك البولوك ( البلوق ) الاطلسي المطبوخ بالحرارة الجافة :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 054. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 225. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 3.983 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 413. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 331. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 3 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 3.68 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 40 وحدة دولية .
* 100 جرام من السالمون البري الموجود في البحر الاطلسي ( يعرف باسم السالمون الاسود او السالمون الفضي ) المطبوخ بحرارة جافة :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 275. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 487. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 10.077 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 1.92 مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 944. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 29 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 3.05 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 44 وحدة دولية .
* 100 جرام من سمك السردين الاطلسي المعلب و المنقوع في الزيت ، بالسلسة الهيكلية له :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 08. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 227. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 5.245 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 64. مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 167. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 10 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 8.94 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 108 وحدة دولية .
– فيتامين ” ه ” : 2.04 مليجرام .
– فيتامين ” ك ” : 2.6 ميكروجرام .
– فيتامين ” د ” : 193 وحدة دولية .
* 100 جرام من سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء المطبوخ على حرارة جافة :-
– فيتامين ” ب 1 ” : 278. مليجرام .
– فيتامين ” ب 2 ” : 306. مليجرام .
– فيتامين ” ب 3 ” : 10.54 مليجرام .
– فيتامين ” ب 5 ” : 1.73 مليجرام .
– فيتامين ” ب 6 ” : 525. مليجرام .
– فيتامين ” ب 9 ” : 2 ميكروجرام .
– فيتامين ” ب 12 ” : 10.88 ميكروجرام .
– فيتامين ” أ ” : 2520 وحدة دولية .