تكلمنا في مقالة سابقه عن كيف أن هناك بعض الاشخاص لا يستطيعوا أن يبدأو يومهم دون أن يتناولوا كوب النسكافية الخاص بهم ، و عن الحساسية من هذا النسكافية و اسبابها . و لكن قد تجد أن هناك بعض الاشخاص يتناولون هذا الكوب لسنوات دون ايه مشكلة ، و بعض فترة تبدأ اعراض الحساسية في الظهور ، و السبب ليس كثرة استخدام الكافيين ، و انما ادخال مكون جديد على هذا الكوب لم يوضع من قبل . و لكثرة تواجد هذا المكون في الاسواق و قيام العديد من الاشخاص باستخدامه ، قد لا يخطر على بال مستخدمه انه سبب الحساسية .

مبيض القهوة ، على الرغم من انك قد تعتقد أنه بدء يستخدم حديثاً الا ان هذا غير صحيح ، لان شركة نستلة ، و هي شركة معروفة ، قامت بانتاجه في الستينات ، و هو يستخدم منذ ذلك الحين . و لكن مؤخراً بدء ينتشر بصورة كبيرة . فغير أن يباع في أرفف السوبر ماركت بانواعه المختلفة من بودرة و سائل ، اذا قمت بالسفر على متن الطائرة ، و عند تقديمهم القهوة و الشاي ، ستجدهم يعطونك علبة صغيرة منه لتقوم باضافته على مشروبك .

بعض الاشخاص يعانون من حساسية لهذا المبيض . من خلال هذا المقال سنتعرف على مكونات هذا المبيض و التي تجعل منه مثير للحساسية ، أعراض تلك الحساسية و مضاعفاتها و كيفية علاجها .

نبذه عن مبيض القهوة و مكوناته :-

هو مادة غذائية نباتية تستخدم كبديل للحليب . يحتوي هذا المبيض أما على شراب الذرة أو على دهون مستخرجة من فول الصويا . لا تكتفي الشركة بانتاج المبيض العادي ، او المضاف الى النسكافيه ، و لكنها قامت بانتاج العديد من المبيضات المحتوية على النكهات المختلفة ، كالشيكولاته و الكرميل على سبيل المثال . هناك العديد من المقالات التي تتحدث عن أضرار هذا المبيض ( الكوفي ميت ) و لكنه مازال يباع و يقوم الناس بشرائه ، كما انه مازال يقدم في المطاعم ، المقاهي و الطائرات .

يتكون مبيض القهوة من :-

– شراب الجلوكوز ( شراب الذرة ) .

– زيت نباتي مهدرج ، و هو خطر جداً ( أو دهون مستخرجة من فول الصويا )

– مادة الصوديوم كاسينيت .

– مركبات فوسفاتية .

– بعض الانواع تحتوي على منكهات و الوان صناعية .

الحساسية من مبيض القهوة ( الكوفي ميت ) :-

قد تنتج الحساسية بسبب :-

– الالوان الصناعية المضافة .

– النكهات الصناعية المضافة .

– الزيوت المهدرجة .

– شراب الذرة ، لدى الاشخاص الذين يعانون من حساسية للذرة .

– الانواع المحتوية على دهون فول الصويا ، للاشخاص الذين يعانون من حساسية للفول الصويا .

– المكونات الكيميائية ، لدى الاشخاص الذين يعانون من حساسية لها .

أعراض الاصاب بالحساسية من مبيض القهوة :-

* أعراض تصيب الجهاز الهضمي :-

– غثيان .

– قيء .

– اسهال .

– امساك .

– اضطراب في الامعاء .

– انتفاخات .

– مغص في المعدة .

* أعراض تصيب الجلد :-

– حكة .

– طفح جلدي .

– بثور او حبوب تشبه لدغات الحشرات .

– تورمات في الجلد .

– شدة الحكة قد تسبب جروح دامية .

* أعراض تصيب الفم :-

– تورم الشفاه .

– حكة حول الفم .

– بثور في الفم .

* أعراض تصيب الجهاز التنفسي :-

– عطس .

– كحة .

– سيلان في الانف .

– احتقان في الانف .

– حكة في الانف .

– ضيق في التنفس .

– الشعور بوجود شيء يضغط على الصدر .

* اعراض تصيب العين :-

– حرقة .

– احمرار .

– افرازات .

– تورم الجفن

مضاعفات الاصابة بالحساسية من مبيض القهوة :-

– انخفاض في ضغط الدم .

– تسارع / تباطىء في نبضات القلب .

– تورم الشفاه ، البلعوم و اللسان .

– صداع .

– حكة جلدية شدية .

– غثيان و قيء .

– الم في البطن .

كيفية علاج أعراض و مضاعفات الاصابة بالحساسية من مبيض القهوة :-

* الحالات الخفيفة :-

– يحتاج المصاب الى الراحة التامة ، و تناول الكثير من السوائل حتى تهدىء حالته ، و استخدام المرطبات الموضعية الطبيعية . لن يستغرق الامر اكثر من ثلاثة ايام ان شاء الله .

* الحالات المتوسطة ، يحدده الطبيب :-

– يصف الطبيب بعض الادوية المحتوية على مضادات الهيستامين بانواعها على حسب شدة الاصابة .

* الحالات الاعلى من المتوسطة ، و هي تحدد ايضاً من قبل الطبيب :-

يصف الطبيب الادوية المحتوية على الكورتيزون بانواعها ، كل على حسب شدة و مكان الاصابة .

* الحالات الخطيرة ، المضاعفات :-

يعطى المصاب حقنة الاددرينالين و يتم أخذه الى المشفى او طلب الاسعاف .

* في النهاية ، الحساسية هي أحد أضرار مبيض القهوة ، و قد لا يعاني منها الكثير و لكن هذا لا ينفي باقي أضراره و هي الاهم ، لان مصاب الحساسية سيتجنب التعرض له حتى لا يصاب بالاعراض ، ام الشخص السليم فسيقوم باستخدامه مراراً و تكراراً . و الحقيقة ان استخدامه ليس ضرورة ملحه ، لان هناك العديد من بدائلة كالحليب مثلاً .