النسكافية هو أحد المشروبات المفضلة لكثير من الناس ، و تجد أن بعض الاشخاص لا يستطيع أن يبدأ يومه ، أو يمارس عمله ، قبل أن يتناول كوب النسكافيه الخاص به . بعض الاشخاص يؤدي تناول النسكافيه عندهم الى تسكين ألم الصداع ، و البعض الاخر يعتبروه مجرد مشروب ساخن . و أصبح النسكافية في كثير من الاحيان يتم تناوله كمشروب بارد منعش . و لم يقتصر دور النسكافية على انه مشروب فقط ، بل تم ادخاله في اعداد الكثير من انواع الحلوى و المعجنات . حتى ان بعض المخابز أصبحوا يستخدمونه ليعطي لوناً بنياً للمخبوزات . و النسكافيه هو أحد أنواع القهوة . لذلك فهو من الممكن أن يتسبب بظهور أعراض الحساسية لدى الاشخاص الذين يعانون من حساسية للكافيين .

في هذا المقال سنتعرف على بعض من فوائد و اضرار النسكافية ، و بعد ذلك سنبدأ موضوعنا الرئيسي ، و هو الحساسية من النسكافية و اعراضها ، مضاعفاتها و كيفية علاج تلك الاعراض و المضاعفات .

بعض من فوائد النسكافية :-

– يعد النسكافية أحد مضادات الاكسدة القوية ، خاصة أن تم تناوله دون اضافة القشدة أو الحليب .

– يساعد على حرق الدهون ، اذا تم تناوله وحدة دون اي اضافات .

– يساعد على تنشيط الذاكرة .

– يساعد في الوقاية من الاصابة بالزهايمر .

– يحد من خطر الاصابة بالنقرص .

– يساعد في الحفاظ على صحة الكبد .

* و لكن يجب أخذ الحذر ، فلا تفرط في استخدامه . يكفي كوب واحد يومياً .

بعض من أضرار النسكافية :-

– يساعد في الاصابة بقرحة المعدة .

– اذا تم تناوله بعد الوجبة مباشرة ، يؤدي الى الحد من امتصاص الحديد .

– بعض الاشخاص قد يسبب الكافيين لهم الاصابة بالارق .

الحساسية من النسكافية :-

تنتج الحساسية من النسكافية بسبب رفض جهاز المناعة التعرف عليه ، او على احد المواد المضافة له كالحليب او الكريمة . و هذا يؤدي الى ان يقوم جهاز المناعة بانتاج اجسام مضادة ، تعلق في خلايا الجسم بانتظار تناول الشخص للنسكافية ، او اي منتج يحتوي على الكافيين ، مرة أخرى . عند حدوث ذلك يحدث الاشتباك بين الاجسام المضادة و بين البروتينات الموجودة في النسكافيه ، مما يؤدي الى افراز بعض الكيماويات . و يؤدي الهيستامين ، و هو أحد الكيماويات المفرزة ، الى ظهور اعراض الحساسية .

أعراض الاصابة بالحساسية من النسكافية :-

* أعراض تصيب الجهاز الهضمي :-

– غثيان و قيء .

– اسهال / امساك .

– مغص .

– اضطراب في الامعاء .

* أعراض تصيب الجلد و البشرة :-

– طفح جلدي .

– تورم في اجزاء من الجسم .

– تورم في الشفاه .

– تورم في جفن العين .

– حكة جلدية .

– حكة حول الفم .

– بثور في الفم .

* اعراض تصيب الجهاز التنفسي :-

– سعال .

– عطس .

– سيلان / احتقان الانف .

– ضيق في الصدر .

– صعوبة في التنفس .

– حكة في الانف .

* أعراض تصيب العين :-

– احمرار .

– جفاف .

– حكة .

– افرازات .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من النسكافية :-

– غثيان ، قيء ، اسهال شديدين .

– مغص شديد .

– صداع نصفي .

– طفح جلدي يصاحبة حكة شديدة .

– انخفاض في ضغط الدم .

– اضطراب في نبضات القلب .

– دوخة .

– تورم في اللسان و البلعوم .

– اغماء .

* يجب الاخذ في الاعتبار ان بعض الاشخاص قد يصابون باختلاف في ضغط الدم ، مما يؤدي الى اضطراب في نبضات القلب ، و الاصابة بالصداع ، و هذا ليس من علامات الاصابة بالحساسية و لكنه تأثير النسكافيه ،الكافيين ، على بعض الاشخاص .

كيفية علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من النسكافية :-

يتم اعطاء المصاب حقنة الادرينالين ، أو يقوم هو باعطائها لنفسه و هي معدة لذلك الغرض ، و يتم نقله الى المستشفى ، او الاستعانة بعربة الاسعاف .

كيفية علاج أعراض الاصابة بالحساسية من النسكافية :-

– يتم الابتعاد أن تناول اي منتج يحتوي على النسكافيه ، و الكافيين بمشتقاته .

– استخدام مضادات الهيستامين الموضعية لتقليل الام الحكة .

– استخدام مضادات الهيستامين عن طريق الفم لتقليل اعراض الحساسية بشكل عام .

– استخدام الادوية الموضعية المحتوية على الكورتيزون ، ان لم تقم مضادات الهيستامين الموضعية بدورها .

– استخدام الادوية المحتوية على الكورتيزون و المستخدمة عن طريق الفم .

– بعض الحالات تحتاج الى استخدام الحقن المحتوية على الكورتيزون .

– استخدام قطرات العيون و بخاخات الانف ان لزم الامر .