سبيرولينا هو مسحوق الطحالب الطبيعي ( cyanbacteria ) الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ومصدر جيد لمضادات الأكسدة، وفيتامينات ب وغيرها من المغذيات .

مكمل سبيرولينا

سبيرولينا مكونة بشكل كبير من البروتين و

الأحماض الأمينية

الأساسية، وعادة ما يوصى بها للنباتيين بسبب محتواها من الحديد الطبيعي العالي، وهو آمنة تماما إذا تم حصادها بشكل صحيح من الأحواض غير المائية والأجسام غير الملوثة، حيث أن حينها تعد واحدة من أكثر مصادر المغذيات فعالية .

القيمة الغذائية لمكمل السبيرولينا

من المدهش حقا اكتشاف كيف أن هذا المكمل مغذ، حيث تحتوي ملعقة واحدة ( 7 غرامات ) من مسحوق سبيرولينا المجفف على : أربعة جرامات من البروتين، 11 % من فيتامين B1 ( الثيامين )، 15 % من فيتامين B2 ( ريبوفلافين )، 4 % من فيتامين B3 ( النياسين )، 21 % من النحاس، 11 % من الحديد، كما أنها تحتوي على كميات لا بأس بها من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز، وكميات صغيرة من كل المغذيات الأخرى التي نحتاج إليها.

وهي تأتي مع 20 سعرة حرارية فقط، و 1.7 غرام من

الكربوهيدرات

القابلة للهضم، وهذا يعني أن سبيرولينا قد تكون حرفيا واحدة من أكثر المغذيات على هذا الكوكب، وتحتوي ملعقة كبيرة من السبيرولينا على كمية قليلة من الدهون ( حوالي 1 جرام )، بما في ذلك أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في نسبة 1.5 : 1 تقريبا، وتعتبر نوعية البروتين في سبيرولينا ممتازة ويمكن مقارنتها بالبيض، وتحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي نحتاجها، وغالبا ما يدعى أن سبيرولينا تحتوي على فيتامين ب 12، لكن هذا غير صحيح، حيث أنها تحتوي على pseudovitamin B12 والتي لم تظهر لتكون فعالة في البشر .

أضرار مكمل سبيرولينا

يعتبر الأطباء أن سبيرولينا آمنة بشكل عام، خاصة في ضوء تاريخها الطويل كغذاء، لكن سبيرولينا قد تصبح ملوثة بالمعادن السامة والبكتيريا الضارة والميكروسايستات – وهي السموم المنتجة من بعض الطحالب – إذا نمت في ظروف غير آمنة، وهذه السبيرولينا الملوثة يمكن أن تسبب تلف الكبد والغثيان والقيء والعطش والضعف وسرعة ضربات القلب والصدمة وحتى الموت، وقد تكون السبيرولينا الملوثة خطرة بشكل خاص على الأطفال، وتوصي NIH البحث في مصدر هذه

المكملات الغذائية

لضمان أنها تزرع في ظروف آمنة وأنه تم اختبارها من السموم .

الأشخاص التي لا يجب عليها تناول مكملات سبيرولينا

يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية تجنب السبيرولينا وفقا للمعهد الوطني للصحة، فبما أن سبيرولينا تعزز الجهاز المناعي، فإن مكملات سبيرولينا قد تزيد من أعراض التصلب المتعدد ( MS )، الذئبة الحمامية الجهازية ( SLE )، والتهاب المفاصل الروماتويدي، وغيرها من الحالات المرتبطة بأنظمة المناعة المفرطة، ولنفس السبب قد تضعف سبيرولينا من تأثير أدوية المناعة، والتي غالبا ما توصف لعلاج أمراض المناعة الذاتية ومنع الجسم من رفض زرع الأعضاء، وسبيرولينا قد تتداخل أيضا مع الأدوية التي تبطئ تخثر الدم، بما في ذلك مخففات الدم مثل الوارفارين وكذلك الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية ( NSAIDS ) .

كما أن الجمع بين سبيرولينا مع المكملات العشبية التي تبطئ تخثر الدم قد يزيد من خطر حدوث النزيف، مثل هذه الأعشاب تشمل القرنفل، الثوم ، والزنجبيل، و

الجينسنغ

والكركم وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، ويجب على النساء الحوامل أو الأمهات اللواتي يقمن بالرضاعة الطبيعية استشارة الطبيب قبل تناول سبيرولينا، لأن هناك نقص في دراسات السلامة في هذه المجموعة من الأشخاص، ويجب على الناس الذين لديهم حالة وراثية phenylketonuria أيضا تجنب سبيرولينا، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم حالتهم وفقا للمعهد الوطني للصحة، ونظرا لعدم وجود دراسات كافية لإنشاء نطاق جرعة آمن من سبيرولينا، فمن الأفضل استشارة الطبيب واتباع التعليمات على جميع المكملات لتجنب الجرعات غير الآمنة .

فوائد سبيرولينا ايضا يمكن ان نذكرها في الاتي :

1- سبيرولينا عالية للغاية في العديد من المغذيات .

2- لديها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات .

3- ظهر أن لديها خصائص مضادة للسرطان، وخاصة ضد سرطان الفم .

4- الدراسات تظهر أنها قد تقلل من ضغط الدم .

5- سبيرولينا تحسن من أعراض التهاب الأنف التحسسي .

6- كما أنها قد تكون فعالة ضد فقر الدم .

7- تزيد وتحسن من قوة العضلات والقدرة على التحمل .

8- قد تساعد في ضبط سكر الدم .

9- يمكن أن تخفض سبيرولينا من مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار، وتحمي الكولسترول الضار من أن يصبح مؤكسد