الحساسية من تناول الدوناتس

هل تعتقد أن الدوناتس يمكن أن تسبب الحساسية ؟ الاجابة نعم . في هذا المقال سنتعرف على الاسباب التي تجعل من الدوناتس مسبب للحساسية ، و على أعراض تلك الحساسية و كيفية علاجها .

ما هي الدوناتس ؟


هي معجنات يحبها الكبير و الصغير ، يتم تصنيعها عن طريق خلط الدقيق ، الحليب ، البيض ، السكر ، الزبدة و الخميرة سوياً ، تترك لتخمر ، ثم تشكل على هيئة دائرة مجوفة ، و تقلى في زيت غزير . يتم وضع المربى ، الشوكولاته ، القرفة او السكر من فوقها ، و هي أشياء اختيارية تختلف من شخص لأخر .

الحساسية من الدوناتس و أسبابها :-


تظهر الحساسية من الدوناتس اما أثناء تناولها ، او بعد مرور عدة ساعات ؛ و هو في العادة ما يحدث . كما ذكرنا سابقاً فان البيض ، الحليب ، الدقيق من مكونات الدوناتس ، و لذلك فان اي شخص يعاني من حساسية لاي من تلك المواد ستظهر عليه اعراض الحساسية عند تناولها . و تحدث الحساسية لان جهاز المناعة لا يتقبل اما مادة واحدة من تلك المواد ، او جميعها . فيقوم بانتاج الاجسام المضادة و التي بدورها تقوم بافراز مادة الهيستامين المسببة لاعراض الحساسية .

أعراض الحساسية الناتجه عن تناول الدوناتس :-



تنقسم الاعراض الى 3 أقسام ، كل منها يظهر على جهاز من أجهزة الجسم ، و ليس بالضرورة أن تظهر جميعها .

* أعراض تصيب الجهاز الهضمي و تتمثل في :-

1) الم في المعدة .

2) غثيان و قيء في كثير من الاحيان .

3) بعض الحالات تصاحبها حموضة في المعدة .

* أعراض تصيب الجلد ، و تظهر على شكل :-

1) طفح جلدي .

2) حكة تختلف في شدتها .

3) ظهور تورمات في الجلد .

4) انتفاخ الشفاه ، و الوجه .

5) بعض الحالات تظهر فيها بثور .

* أعراض تصيب الجهاز التنفسي ، و تتمثل في :-

1) سيلان في الانف ، و في حالات أخرى تكون مصحوبة باحتقان .

مضاعفات الحساسية الناتجة عن تناول الدوناتس :-



1) مغص شديد يصيب المعدة و لا يتوقف .

2) قيء .

3) ازيز في الصدر .

4) ضيق في التنفس .

5) تورم في البلعوم و الحلق .

6) صداع شديد .

7) تورمات و طفح جلدي في كامل الجسم .

8) دوخه .

9) فقدان للوعي ، بعض الحالات ان لم يتم اسعافها بسرعة تحدث لهم الوفاة .

التشخيص :-



* ان كنت لا تعلم اي من المواد هي التي سببت لك الحساسية فعليك الرجوع الى الطبيب ليقوم ببعض الفحوصات التي ستساعك في الوقاية فيما  بعد .

1) اختبار الجلد : يقوم الطبيب بحقن الجلد في نقط مختلفة بمواد طبية تشبه المواد الغذائية الداخلة في التصنيع ، و يتم متابعة المريض حتى ظهور النتائج . المادة المسببة يتم استباعدها .

2) اختبار الرقعة : قد يقوم الطبيب بوضع مواد طبية مشابهة للمواد الغذائية على رقعة نظيفة ، تلصق في اعلى الظهر و تترك من 48 الى 72 ساعة ، ثم يقوم الطبيب بانتزاعها . و ينتظهر حتى ظهور النتيجة الايجابية منها و السلبية .

3) قد يطلب الطبيب بعض فحوصات الدم للاطمئنان على جهاز المناعة .

كيفية علاج الحساسية الناتجة من تناول الدوناتس :-



1) بعد التشخيص يتم منع المصاب من تناول المادة المسببة للحساسية ، و في بعض الحالات الشديدة يتم منعه من كل مسببات الحساسية الاخرى حتى لا يزداد الامر سوءاً .

2) يصف الطبيب بعض مضادات الهيستامين المستخدمة عن طريق الفم ، للتخفيف من اعراض الحساسية .

3) قد يصف الطبيب مضادات الهيستامين الموضعية للتخفيف من الحكة .

4) بعض الحالات الشديدة و التي قد تسبب الحكة لهم بعض الجروح ، يصف الطبيب لهم مضادات حيوية لان تلك الجروح قد تصاب بالبكتيريا .

5) يوجد حالات تستدعي أستخدام أدوية تحتوي على الكورتيزون ، لمدة زمنية قصيرة ، للتخفيف من الألم .

6) يمكن استخدام مرطبات طبيعية موضعية .

7) يجب الحرص على تجنب الحكة قدر الامكان .

* في حاله ظهور أي من أعراض المضاعفات ، يستخدم المصاب حقنة الايبيفرين و التي يكون قد أخذ تدريب مسبق على أستخدامها ، ان كان طفل فان ذويه يقومون بذلك ،  و يتم استدعاء الاسعاف او الذهاب الى المشفى ، ايهما اقرب