الحساسيه من تناول الكابوريا
تعتبر الكابوريا او ما يطلق عليه السلطعون في بعض الدول ، من ألذ المأكولات البحريه . يمكنك تناولها بعده طرق و كل طريقه منها اشهى من الاخرى . مؤخراً و بسبب حب الابتكار الشديد لدى محبي الطعام ، قاموا بانتاج ما يسمى باصابع الكابوريا ، مما جعل دخولها في اعداد كثير من الاطباق كالمكرونه مثلاً ، سهل و سريع . و لا تقتصر الكابوريا فقط على لذه طعمها و انما تتميز بان لها عده فوائد صحيه . و لكن هناك بعض الاشخاص تظهر لديهم بعض الاعراض عند تناولهم للكابوريا.
في هذا المقال سنتعرف على بعض من فوائد الكابوريا ، و أعراض الاصابه بحساسيه جراء تناولها و كيفيه علاج تلك الاعراض .
بعض فوائد الكابوريا :-
1) بسبب احتوائها على حمض الفوليك فهي تعمل على منع تشوهات الحمل ، و سرعة تكوين المشيمة للجنين .
2) تحتوي على كميه كبيره من الحديد فيساعد ذلك على تقويه المناعه و تعويض الاشخاص الذين يعانون من الانيميا بسبب نقص الحديد .
3) تعتبر علاج فعال لمرضى السكر ، كما انها تساعد على ضبط نسبه الجلوكوز في الدم ، و ذلك لاحتوائها على نسبه كبيره من الكروم و قله الكربوهيدرات بها لدرجه الانعدام .
4) تحتوي على الماغنيسيوم الذي يساعد في ضبط ضغط الدم .
5) تحتوي على عناصر مضاده للاكسدة ، مما يجعل لها دور فعال في الوقايه من الاصابه بامراض السرطان المختلفه ، و تأخير ظهور اعراض الشيخوخه .
6) تحتوي على اليود و الفسفور ، مما يجعلها مفيده للرجال و السيدات على حد سواء .
أعراض الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-
1) طفح جلدي .
2) احمرار مصحوب بحكه تختلف في مدى قوتها .
3) تورم في الشفاه .
4) انتفاخ في الجلد .
5) غثيان و قيء .
6) اسهال .
7) احتقان في الانف عند البعض ، و سيلان عند البعض الاخر .
مضاعفات الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-
1) ضيق في التنفس .
2) صعوبه في الكلام .
3) مغص شديد في المعده .
4) اسهال و قيء بشكل مستمر .
5) ازيز في الصدر .
6) انخفاض سريع في ضغط الدم .
7) اضطراب في ضربات القلب .
8) دوار يصل لاغماء في كثير من الاحيان .
9) تورم في الوجه ، اللسان و الحلق .
أسباب الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-
أعتقاد جهاز المناعه خطأً ان البروتينات الموجوده بها سوف تؤذي الجسم .
كيفيه علاج أعراض الاصابه بحساسيه من الكابوريا :-
1) في العاده لا تظهر الاعراض في الحال ، و لكن ان حدث و ظهرت عليك التوقف عن تناولها .
2) الابتعاد عن كل مسببات الحساسيه الاخرى .
3) ان ظهرت اي من المضاعفات فيجب استخدام حقنه الادرينالين و الذهاب الى المشفى لاتخاذ الاجراءات اللازمة .
4) في الحالات المتوسطه سيصف الطبيب بعض من الادويه المضاده للهيستامين الموضعيه و المستخدمه عن طريق الفم للتخفيف من أعراض الحساسيه .
5) في حالات اخرى سيتم وصف الادويه المحتويه على الكورتيزون للاسراع من تخفيف الاعراض . يتم اخذها لفترة قصيرة و تحت اشراف الطبيب المعالج .
6) في حاله حوث احتقان سيصف الطبيب بخاخات لتعالجه .
7) يمكن استخدام المرطبات الموضعيه للتخفيف من الاحمرار .
8) الابتعاد ن تناول كل الاصناف المحتويه على المواد الموجوده بالكابوريا ، و يمكنك الرجوع الى الطبيب لمساعدتك في التعرف على تلك المنتجات .
9) ان كنت تعاني من اعراض متوسطه فلا تتغافل عن علاجها ، او تقوم بتناولها ، لانه في بعض الاحيان تكون الاعراض بدايه لحدوث المضاعفات