القهوة من المشروبات التي يعشقها الكثيرون فنجان واحد في الصباح كفيل أن يعطيك الطاقة والحيوية طوال اليوم قليلون من لا يحبون القهوة وأن اعتقد أنهم في النهاية سوف يحبونها الجميع يصل إلى مرحلة عمرية معينة ويبدأ في احتساء فنجان القهوة الخاص به ودائما ما نسمع عن عشق النساء لشرب القهوة في الواقع أنها حقيقة فنجان واحد منها كفيل أن يبدل مزاجها السيئ ويمدها بالنشاط والسعادة ولو لحظات بسيطة والقهوة لها العديد من الفوائد وبتأكيد بعض العيوب ولكن فوائدها أكثر ودائما ما يتم اكتشاف الجديد بخصوصها وإذا أعتاد الشخص على شربها تتحول إلى عاده يوميه لا يمكن الاستغناء عنها وسوف نتحدث عن العديد من التفاصيل الخاصة بها بجانب أخر ما توصلت إليه الدراسات الحديثة

معلومات مهمة عن القهوة:

للقهوة العديد من الأنواع منها العربية والتركي والفرنسي وغيرها ولكل نوع منها مذاقه الخاص ووقتها الخاص أيضا والقهوة يتم تصنيعها من حبوب البن فهي من النباتات التي يتم زراعتها وتحميص حبوبها ويعتبر الأثيوبيين هم أول من اكتشفها ومن المعروف أن البرازيل هي أهم الدول المنتجة للبن في العالم وتحتوى القهوة على ماده الكافيين وهي عبارة عن ماده كيميائية وهى من المنبهات ويحتوى عليها الشاي أيضا والكافيين يزيد من النشاط الذهني ويسرع ضربات القلب فهي ماده منبه للعقل والقلب بجانب انه مدر للبول لذلك فالقهوة مفيدة ولكن إذا تم استخدامها بشكل صحيح ومتزن ولكن عند الإدمان عليها تسبب المشاكل من قلق وارق وسوف يكون الشخص في حاله من التهيج والشعور بالتعب.

فوائد القهوة :

أن القهوة تصنع منذ حوالي 700 عام ولكن القهوة السريعة تم اختراعها من قبل شخص بلجيكي يدعي جورج واشنطن خلال عام 1906 وشجرة البن التي تصنع منها القهوة تعيش 70 عاما تقريبا وإذا لم يتم وضع أي إضافات بها لن تحتوى على أي سعرات حرارية والإكثار منها يتحول إلى إدمان لأنها تحتوى على ماده الكافيين

أن للقهوة فوائد للأشخاص المصابين بالسكري ومرضي البول حيث تساعد بشكل كبير للسيطرة على مستوى السكر في الدم وتقليل المشاكل الناتجة عنه وفنجان قهوة واحد في الصبح يساعدك على تحسين الصحة العامة وتساعد على تقليل الالتهابات وتزيد من مستوى الكوليسترول الجيد للجسم

أضرار القهوة :

أن القهوة مفيدة في حال كان استخدامها بشكل معقول ومتزن ولكن تصبح مشكله كبيرة في حال الإكثار منها فإذا تناولها الشخص بكثرة سوف يصاب بالهلاوس وأكدت الدراسات الحديثة على أنها تسبب قلة الخصوبة وتصيب بمرض السكري وعند الإفراط بها بكثرة ترفع مستوى الكولسترول وسوف يحدث خفقان شديد في القلب وفى حالة الحمل قد تسبب تشوهات للأطفال وإذا تم تناولها مع الطعام سوف تقلل من امتصاص الحديد.

فوائد القهوة للحمض النووي:

وفقا لأحدث الدراسات الخاصة بفوائد القهوة فتم أثبات أن شرب القهوة بشكل متزن خلال اليوم يساعد بشكل كبير في علاج التشوهات التي تصيب الحمض النووي وتساعد على حل تلك المشاكل وتحافظ القهوة على سلامتهولكن بتأكيد يجب أن تكون القهوة عضوية خالية من أي إضافات ولم يتم رشها بالمبيدات وتساعد أيضا على تقوية العضلات فالأشخاص المحبين للعب الرياضة ويأكلون طعام صحي بجانب شرب القهوة يمكنهم الوصول إلى ما يريدون.

هناك شعوب تقدر قيمة شرب القهوة بشكل كبير ومنها الايطاليين حيث قاموا بتخصيص ساعة خلالاليوم من اجل شرب القهوة حتى تساعد الأشخاص الذين يعملوا على تجديد النشاط والقدرة على المواصلة خلال اليوم وفنجان واحد من القهوة يساعد الجسم على التخلص من السموم وأيضا الدهون مما يحافظ على صحة القلب.

وفى الحقيقة أن القهوة بجانب فوائدها الصحية المفيدة لجسم الإنسان عند تناوله خلال اليوم بكميات بسيطة فأنها أيضا مفيدة للشعر والبشرة حيث يتم استخدامها كمستحضر للتجميل فهي تحارب ظهور التجاعيد المزعجة للبشرة لأنها تحتوى على مواد مضادة للأكسدة ويمكن استخدامها لصبغ الشعر بطريقة طبيعيه وسوف يكون رائع إذا كان شعرك بني كل ما عليك فعله هو مزج القليل من البن مع البلسم الخاص بشعرك وضعية على الشعر لمده نصف ساعة حتى القدمين تساعد القهوة على الحصول على أقدام ناعمة من خلال نقع الأقدام في مياه دافئة وبها القليل من البن لمده ربع ساعة.

المصدر :

http://www.dddmag.com/article/2015/04/coffee-protects-dna-breaking-say-two-recent-studies