يشار إلى الأيورفيدا عادة باسم اليوغا في “العلم البديل” والايورفيدا هو المفتاح لأسلوب حياة ونظام غذائي متوازن. ومع ذلك فعدم التوازن يزيد من الكسل بسبب الإجهاد، وقلة الأنشطة، والأطعمة غير الصحية التي تشكل جزءا من الروتين العادي.

وبالتالي فمن السهل الوقوع في أنماط غير صحية عند تناول التدخين وتناول الكعك والكوكيز التي تجدها كل دقيقتين، والمفتاح لتطبيق الأيورفيدا هو فهم الهدف الرئيسي: العمل مع الطبيعة، وجسمك، والمواسم، وليس العمل ضدهم. وفيما يلي سبع طرق لاستخدام الأيورفيدا للمساعدة في الحفاظ على وزن صحي في العطلات.

التحرك بعد تناول الطعام

اقترح “لي” الطبيب الهندي القديم أن على المرء اغتنامأغتنم 15-30 دقيقة سيرا على الأقدام بعد تناوله للوجبة الرئيسة كل يوم؛ فالمشي بعد الأكل يحفز عملية الهضم ويساعد الجسم على توزيع المواد الغذائية التي قد تؤكل فقط. لذلك فأنت في حاجة للقيام ببعض المشي السريع، وسوف تشعر أنك أقل ميلاً للسبات العميق كل يوم.

تناول الأطعمة الحارة، والرطب وملء

الخضروات المطبوخة مثل فارينا، الكينوا والمعكرونة تعد كلها أطعمة رائعة لإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك في عطلة هذا الموسم وذلك مع استخدام الكثير من

الثوم

والأعشاب لموسم وجبات الطعام، وتجنب الأطعمة المصنعة والأطعمة المجمدة كذلك، ويمكنك تناول الأطعمة المطبوخة على البخار وقلى الخضار بدلا من تناول الطعام في شكله الخام، فهذا يجعلها أسهل في الهضم مما يتسبب في بذل الجسم لطاقة أقل عند القيام بعملية الهضم.

الخروج من السرير

أيام البرد القاتمة في موسم الشتاء تحديداً قد تعني أنه في كثير من الأحيان يكون لديك صعوبة في الخروج من السرير وأيضا تتزايد لديك الرغبة في اتخاذ قيلولة أقوى خلال فصل الشتاء. ووفقا للأيورفيدا، من المهم أن تحصل على كمية كافية من النوم بشكل جيد، ولكن لا يجب عليك الإستغرق في النوم أو أخذ الكثير من القيلولة، والاعتقاد هنا هو أن ذلك يعيق عمل العقل ويخلق الخمول ويشجعك على الكسل وعدم النشاط.

شرب الماء الدافئ على مدار اليوم

الآن، وقد سمع معظمنا كل شيء عن شرب الماء الدافئ والليمون كل يوم للمساعدة في القضاء على السموم الموجودة بالجسم وتحسين عملية الهضم، ولكن هذا الأمر ليس بدعة حديثة من الممارسين الجدد، ولكن ممارسو الايورفيدا العصرية كانوا دائما دعاة لشرب الماء بالليمون الدافئ على مدار اليوم؛ وهذا من شأنه أن يحافظ على معدل التمثيل الغذائي الخاص بك عن طريق تجنب الثلج والمشروبات المثلجة والتي تعمل على إخماد ما يعرف باسم “الأجنى” ( أي النار الموجودة لدينا في الجهاز الهضمي).

الأكل بانتباه

يجب عليك الإبطاء والتوقف عن تناول الطعام في السيارة (من فضلك)، والتركيز على أخذ الوقت الكافي لإعداد الأطعمة كلها الحقيقية. فإذا كنت تقود السيارة يجب عليك الجلوس وإغلاق الهاتف وسؤال من حولك الانضمام لك ومشاركتك ما تفعل، ولاشك أن الالتفات الى ما تأكل والاهتمام بمكوناته وتوفير الوقت له والحرص على إعداد الطعام بكل تفاصيله، كل ذلك يجعلك أقل عرضة للوجبة الدسمة نتيجة لذلك.

تجنب الوجبات الثقيلة في وقت متأخر من الليل

ووفقا لمهاريشي أيورفيدا ، فإن النار الموجودة داخل الجهاز الهضمي لدينا تكون أضعف قبل النوم، لذلك يجب أن يكون العشاء أخف من تناول طعام الغداء. والعشاء العظيم يمكن أن يكون في بعض الأوقات من السنة ( مثل الشتاء) هي الحساء المصنوع من الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة، والجزر والجزر الأبيض مع الحبوب والعدس والمحنك مع الزنجبيل والكركم والفلفل الأسود فهذا سوف يمنحكم الدفء وأيضاً العديد من المواد الغذائية دون السعرات الحرارية الفارغة.