” فيه شفاء للناس ” هكذا وصفت الآية الكريمة عسل النحل ، وهو ما يعني أن العسل له فوائد كبيرة ويعالج أمراض كثيرة ، وفي عصرنا هذا أثبتت العديد من الدراسات أن عسل النحل أو العسل الأبيض كما يطلق عليه سكان بعض الدول العربية له فوائد كثيرة ، ويعد دواء فعالآ في علاج الكثير من الأمراض ، و يحتوي

عسل النحل

على خمس وزنه تقريبآ ماء ، وعلى البروتين وحوالي أربعة أخماسه كربوهيدرات ، ويحتوي أيضا على مقادير من فيتامين “ب” المركب وفيتامين “ج” و كميات من الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس والفسفور والكبريت ، وعسل النحل سريع الهضم ، لا تحتاج المعدة بذل مجهود كبير أثناء هضمه ، فهو سريع الهضم نظرآ لأن نسبة كبيرة من تكوينه ماء ، كما يتم إمتصاصه بسرعة داخل الجهاز الليمفاوي ليصل إلى الدم فيستفيد به الجسم .

وقد أجرى العلماء العديد من الابحاث التي أثبتت أن عسل النحل يعمل كمضاد حيوي يعالج العديد من الإلتهابات والبكتيريا ، وقد أجريت دراسات عديدة أوضحت أن العسل له كفاءة عمل

المضادات الحيوية

، ويعمل بفعالية في علاج الإلتهابات الناتجة عن البكتيريا والجراثيم أيضآ ، ويحتوي العسل على مادة (البروستاجلاندين) وهي مادة مهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض ، ونقصها قد يؤدي إلى ظهور الأمراض المختلفة .

و الأمراض القلبية أحد أخطر أمراض العصر الحالي والتي تؤثر بشكل كبير على باقي أعضاء الجسم الأخرى ، فعند إصابة القلب بخلل تضعف عضلة القلب ولا تتمكن من إمداد الجسم بالدم اللازم الذي يحتاجه ، فتصاب أجهزة الجسم بالمرض نتيجة هذا الخلل ، وتتضرر بشكل كبير ، وقد أصبحت دراسات أمراض القلب تختلف بشكل كبير عما كانت عليه من قبل ، فقد كانت الدراسات من قبل تركز فقط على دراسة وبحث أسباب وأعراض ومضاعفات وطرق علاج أمراض القلب ، لكن الآن فقد أصبحت الدراسات تهتم بالأطعمة المفيدة الخاصة بمرضى القلب ، فنسبة كبيرة من أمراض القلب تحدث نتيجة إتباع نظام غذائي خاطيء أو تناول أغذية ومشروبات ضارة تؤثر على عضلة القلب وتصيب القلب بالأمراض المختلفة .

وتعد أيضآ أمراض ضغط الدم هي الوجه الآخر لأمراض القلب ، أصبحت أمراض ضغط الدم أحد أكبر إهتمامات الكثيرين حول العالم في الوقت الحالي ، فأمراض ضغط الدم زادت بشكل كبير في الفترة الأخيرة ، ومع زيادة إهتمام الكثيرين بمعرفة كل ما يخص أمراض ضغط الدم ومع زيادة إنتشارها ، فقد زادت الدراسات والأبحاث الخاصة بأمراض ضغط الدم والتي تهتم ببحث أفضل طرق علاج أمراض ضغط الدم ، وإلى جانب العلاجات والأدوية فدائمآ ما يؤكد الأطباء المتخصصون في علاج أمراض ضغط الدم على أن النظام الغذائي هو أحد أفضل طرق علاج ضغط الدم والتخلص منه ، فالأغذية والعادات الخاطئة هي المتسببة بالأساس في الإصابة بأمراض ضغط الدم .

عسل النحل وضغط الدم والقلب :

وقد كشف العلم الحديث أن عسل النحل له فوائد كثيرة لا حصر لها بالنسبة لعلاج أمراض القلب وضغط الدم ، بالإضافة إلى فائده لأعضاء الجسم الأخرى ، فقد أجريت دراسات عديدة لبحث فوائد عسل النحل للمرضى الذين يعانون من أمراشض القلب وضغط الدم .

ويؤدي تناول عسل النحل إلى تنظيم ضغط الدم المرتفع ووقاية المريض من تكرار إرتفاعه عدة مرات ، كما يؤدي تناول العسل أيضآ إلى إنتظام ضغط الدم المنخفض ، وإلى جانب أمراض ضغط الدم يخفض عسل النحل من نسبة الكولسترول المرتفعة في الدم ، مما يساهم في وقاية القلب والشرايين من مختلف الأمراض ، حيث يؤدي إرتفاع نسبة الكولسترول إلى الإصابة بأمراض إنسداد وضيق الشرايين .

وعسل النحل يعتبره الأطباء مقوي لعضلة القلب ، ومنظم لضربات القلب أيضآ ، كما يقي العسل الأبيض من إلتهاب شغاف القلب النتاج عن دخل بكتيريا تصيب القلب ، فيعمل العسل في هذه الحالة عمل المضاد الحيوي .

وينصح الأطباء بتناول عسل النحل بشكل يومي ، بكمية مقدارها ملقعة صغيرة يوميآ صباحآ ، مع أهمية ألا يفرط في تناوله مرضى السكري ، ويجب عليهم استشارة طبيبهم المتخصص قبل تناوله ، تجنبآ للتعرض لأي أضرار .