طريقة الذبح الحلال

الذبح الحلال هو الطريقة الشرعية التي شرعها الاسلام و التي بموجبها يباح للمسلمين تناول البهائم التي اباحها الله في القرآن الكريم , حيث يراعى في تلك الطريقة مجموعة من الشروط تعمل على ان تتم عملية الذبح باقل الم و تعذيب للبهيمة التي يتم ذبحها .

شروط الذابح .



ان من يقوم بعملية الذبح يجب ان تتوفر به بعض الشروط التي تجعل منه اهلًا لعملية الذبح و هو يمكن ان يكون رجلًا او امرأة و تتمثل تلك الشروط في الآتي : –

1- الذابح يجب ان يكون عاقلًا قادرًا على التمييز بين الخطأ و الصواب و قادر على القيام بعملية الذبح .

2- يفضل ان يكون من اهل الكتاب اي يدين باحدى الديانات السماوية .

3- من الواجب على الذابح المسلم ان يقوم عند البدأ في الذبح بذكر اسم الله عن طريق التسمية .

4- عقد نية الذبح .

5- مع الذابح المسلم يجب ان لا تكون هناك اي موانع شرعة كأن يكون محرمًا كما في الحج او العمرة .

شروط آلة او آداة الذبح .



حتى تتم عملية الذبح وفقًا للشريعة يجب ان تتم عملية الذبح بشكل رحيم للبهيمة و سريع حتى لا يلحف بها الاذى او التعذيب , لذا يجب ان تختار الآداة الخاصة بالذبح بحيث تتوفر بها المعايير او الشروط التالية : –

1- يجب ان تكون الآداة حادة بحيث يمكن ان تقطع بسهولة و بسرعة دون ان تكون بحاجة الى الضغط بشكل شديد عليها .

2- ان لا تكون ذات حد مسنن ( مشرش ) مثل المنشار .

3- آداة الذبح يجب ان تكون نظيفة و طاهرة و لا يوجد بها اي صدأ .

شروط الذبيحة .



لقد ذكر في القرآن الكريم اي الانواع من البهائم التي لا يجوز تناولها و التي تتمثل في : –


1- الميتة : –

لا يجوز للمسلم تناول البهائم الميتة او النافقة .


2- الدم : –

محرم على المسلم ان يتناول الدماء المسفوكة من الحيوانات الا الطحال و الكبد فيجوز تناولهما .


3- لحم الخنزير : –

الخنزير من الحيوانات النجسة في الاسلام فلحمه لا ينظف و لا يطهر حتى اذا تم طهيه لذا فمحرم تناوله .


4- القربان : –

اذا كان تم ذبح البهيمة كقربان للتقرب لغير الله كما يحدث مع عباد الاصنام و النار و خلافه .


5- المنخنقة باي طريقة لا يجوز تناولها .



6- المضروبة : –

البهيمة التي تضرب حتى الموت بسبب الالم الناجم عن الضرب سواء تم الضرب بعصا او اي آداة اخرى ثقيلة لا يجوز تناولها .


7- الواقعة : –

عندما تسقط البهيمة من مكان عالي و تموت نتيجة للسقوط لا يجوز تناولها .


8- التحارب و التناطح :-

يمكن ان يحدث نوع من التحارب او التناطح بين البهائم فتموت في هذا الحالة لا يجوز تناولها .


9- السم : –

البهيمة التي تموت نتيجة السم لا يجوز تناولها .

طريقة الذبح الحلال .



1- استقبال القبلة ثم التسمية اي ذكر الله عن طريق قول العبارة ( بسم الله و الله اكبر ) .

2- العمل على تطهير آداة او السكينة التي سيتم استخدامها في عملية الذبح و تطييبها كذلك .

3- راعي ان لا ترى الذبيحة آداة او سكين الذبح .

4- ابتعد عن التواجد بالهيمة اثناء ذبحها عن اماكن تجمع البهائم الباقية حتى لا تراها البهائم .

5- يتم قطع البلعوم و المرئ حتى يتم الوصول الى العرقين المتواجدين على اطراف العنق و يسميان بالودجان .

6- راعي ان لا يتم فصل الرأس عن الجسد قبل ان تفارق البهيمة الحياة .