تتنوع الولايات التركية الجميلة بعضها يطل على البحار و بعضها يطل على الأنهار و البعض على البحيرات و البعض يوجد بها شلالات و ينابيع ساخنة ولكن أكثرها جمالًا و بهاء ما تطل على سواحل البحر الأسود من أهم تلك الولايات ولاية كارابوك هي إحدى محافظات تركيا سميت بتلك الاسم منذ العهد العثماني تقع في شمال الأراضي التركية تضم تلك الولاية عدد من القرى الخلابة و المبدعة أشهرها قرية صفران بولو أو قرية الزعفران كما يطلقون عليها.

تقع القرية التابعة لمحافظة كارابوك في الشمال الغربي و تطل على البحر الأسود يرجع تاريخ تلك البلدة منذ أكثر من ثلاثة ألاف عام و يرجع الاسم صفران أو الزعفران بالعربية بسبب وجود نباتات و زراعة نبات الزعفران النفيس أيضا يوجد في تلك القرية على غرار المدن و القرى التركية المعالم السياحية العثمانية كالحمامات التركية العثمانية واسبلة المياه الموقوفة لمسلمين والعامة والنزل التاريخية و المساجد و الجامعات والجوامع والجسور و القصور الفريدة جدًا مما جعلها تشكل عام جذب كبير جدًا للزوار و السياح خاصة الأجانب حيث تأسر معالمها الطبيعية و التاريخية و الأثرية العقول ، تم بناء البيوت و المنازل على طريقة متناسقة مع المباني الحكومية العامة الموجودة في المركز أيضًا تستطيع مشاهدة دور العبادة والمعالم و المنازل الأثرية حيث تم تشيد جميع المعمار بما فيها الفنادق بطريقة معمارية خاصة بالقرية حيث تتيح الرؤية لزائر من جميع الاتجاهات أيضا تحتوي القرية وحدها على حوالي 1200 معلم أثري تم ضمها لمنظمة اليونسكو لحفظ التراث الإنساني و الحضاري مما زاد الإقبال السياحي عليها بكثرة ، الفنادق فيها عبارة عن معالم أثرية وحدها ، الفنادق على هيئة منازل تراثية أما من الداخل تم تصميمها وفقًا لتراث العثماني التقليدي .

من الأشياء المميزة جدًا في القرية بناء المنازل على هيئتين أو مجموعتين المجموعة الأولى هي مجموعة المنازل و البيوت الشتوية إما المجموعة الثانية بيوت منازل صيفية بها حدائق صغيرة كان الأهالي قديما يبدلون بين المنازل في الفصول الأربعة ما بين المنازل الصيفية و الشتوية إما الآن لا يوجد هذا ، إما سوق القرية هو أكثر الأجزاء التي تحتوي على معالم سياحية و تراثية يشكل جذب كبير لقطاع السياحي هناك يمكن مشاهدته من فوق القلعة المتواجدة شمال القرية و أيضا يمكن مشاهدته من فوق هضبة الخضر التي تقع في الناحية الجنوبية من القرية .

يتواجد على تلك الهضبة المسماة هضبة الخضر مقبرتين أثريتين كانت من قبل تستخدم كمكان للصلاة في العهود القديمة أيضا تتميز بالموقع المتميز و الفريد هي مناسبة لالتقاط الصور الفوتوغرافية خاصة السيلفي لأنها تظهر المدينة من وراءك كما أنها تمنح الزائرين فرصة مشاهدة جميع المعالم الأثرية المجتمعة داخل المدينة، أهمها القلعة التي تقع بالجهة الشمالية ومقر الحكومة القديمة ، يوجد أيضا من ضمن معالمها برج الساعة الذي يرجع إلى 200 عام تقريبا ومباني السجن القديمة هي الآن من أهم أماكن الجذب السياحية هناك أيضا تتميز المدينة أو القرية برصف جميع الطرقات بالحصى و الطوب و الأحجار صغيرة الحجم.

إما عن الطعام فتتميز القرية بالطعام الشهي ذات التوابل العالية الجودة كانت البلدة من أهم طرق القوافل الرئيسية قديما مما اكسبها طابع مميز في فنون الطهي في تجمع بين عدد من الحضارات و الأعراف في تقديم الأطعمة حيث تجد الطعام المشوي كاللحم والدجاج والطواجن المعمرة و الأسماك وطواجن السمك والأرز بالزعفران هو الطعام المشهور هناك لا يفوتك تذوق الطعام هناك خاصة الطواجن بالمكسرات و رقائق الخبز المصنوعة بالفرن القديم المصنوع من الطين .