إذا كان لديك حساسية الطعام، فقد تكونين قلقة حول كيفية الاستفادة القصوى من النظام الغذائي الخاص بك خلال فترة الحمل، والمساعدة على إبقائك أنت وطفلك بصحة جيدة. وبسبب التغيرات الهرمونية في الجسم أثناء فترة الحمل، يمكن أن تتغير الحساسية وأعراضها خلال تلك الفترة، حيث تجد بعض النساء أن الحمل قد يقلل من هذه الأعراض والبعض الآخر يجد أنها تزيد. وهذا المقال بمثابة دليل يشرح كيف يمكنك الاستمرار في تلبية الاحتياجات الغذائية خلال فترة الحمل مع تجنب تلك الأطعمة التي تتسبب في حدوث الحساسية لك.

مرض الاضطرابات الهضمية

مرحلة ما قبل الحمل والحمل هو وقت كبير لمراجعة نظامك الغذائي خالياً من الغلوتين، للتأكد من أنك تأكلين طعاماً متوازناً حتى تبقين بصحة جيدة، ومن الأهمية بمكان التمسك بالنظام الغذائي أثناء الحمل. حتى لو كنت فقط تحصلين على أعراض خفيفة من تناول الغلوتين (الموجود في القمح و

الشعير

والجاودار والشوفان)، ويمكن أن يكون لها مضاعفات خطيرة على الجسم، على سبيل المثال، منع ما يكفي من الكالسيوم والحديد من الامتصاص. أنت أيضا قد تواجهين خطر وجود انخفاض الوزن للطفل عند الولادة فإذا كنت لا تتبعين نظام غذائي سليم. فإن النصائح التالية سوف تساعدك في الحفاظ على نظام غذائي متوازن خلال فترة الحمل:

– وتشمل الكربوهيدرات النشوية مع كل وجبة، على سبيل المثال، البطاطس، الأرز، المعكرونة الخالية من الجلوتين والحبوب الخالية من الغلوتين.

– تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين 2-3 مرات في اليوم، على سبيل المثال، اللحوم والأسماك والفول والعدس. في محاولة لتشمل اللحوم الحمراء على الأقل مرة واحدة في الأسبوع، والأسماك الزيتية (مثل سمك السلمون والماكريل وسمك الرنكة) مرة واحدة في الأسبوع. وهذا سوف يساعدك على تلبية الاحتياجات من الحديد الإضافي لمرضى الاضطرابات الهضمية.

– يشمل 5 حصص من الفاكهة والخضر يوميا. في محاولة لجعل واحدة على الأقل من هذه هو فيتامين C الفاكهة الغنية تؤكل مع وجبة الطعام، على سبيل المثال، البرتقال، كليمانتين والجريب فروت والتوت. وذلك لأن فيتامين C يساعد على امتصاص الحديد بشكل كاف، وكمية الحديد مهمة جدا في كل من مرض الاضطرابات الهضمية والحمل.

–

الكالسيوم

مهم حقا، متطلبات الكالسيوم لكويلياكس هي 1500 ملغ في اليوم الواحد ،ومن المقرر أن احتمال امتصاص الكالسيوم قد ينخفض أثناء الحمل نتيجة الاحتياجات المتزايدة منه ، وللحصول على ما يكفي من الكالسيوم سوف تحتاجين إلى تناول الطعام في أربعة أجزاء من منتجات الألبان يوميا، على سبيل المثال، الزبادي والجبن والحليب مع الحبوب والشراب الحليبي. وتشمل المصادر الجيدة للكالسيوم: الأسماك المعلبة (مع العظام)، والخبز، والبيض والتوفو والفول والبقول. وتشمل نسب عالية من الكالسيوم بعض الوجبات الرئيسة مثل البيتزا، اللازانيا، الجبن المعكرونة، عجة الجبن، كيشي و (كلها مصنوعة من المكونات خالية من الغلوتين).

– محاولة الحد من الوجبات الخفيفة العالية في السكر والدهون، والبسكويت الخالي من الجلوتين، وبدلا من ذلك، قومي باختيار وجبات خفيفة صحية خالية من الغلوتين مثل الفاكهة والخضروات ، الفشار العادي.

– مراجعة أي فرص للتلوث، على سبيل المثال المحامص والأحواض و نقل الملاعق الخشبية بين أواني الطبخ.

مرض الاضطرابات الهضمية أثناء الحمل

إذا كنت قد تم تشخيص مرضك رسميا مع مرض الاضطرابات الهضمية، أو التهاب الجلد الحلئي من الغلوتين وحساسية الأمعاء ، يحق لك الحصول على عدد من المنتجات على وصفة طبية كل شهر. استخدام البدلات وصفة طبية للحصول على الأطعمة النشوية مثل المعكرونة والخبز والبسكويت، بدلا من الكعك والبسكويت. وقد تكونين قادرة على الوصول إلى المزيد من الأطعمة خلال 3 أشهر الأخيرة من الحمل (حيث الاحتياجات من السعرات الحرارية هي 200kcal أعلى) وأثناء الرضاعة الطبيعية. وسوف يكون طبيبك قادراً على إعطائك مزيداً من المعلومات حول الأغذية المتاحة على وصفة طبية.

حساسية الحليب

:

إذا كنت تتجنبين منتجات الألبان / الألبان البقر بسبب حساسية حليب البقر أو عدم تحمل اللاكتوز، فإنه من المهم أن تقومين باستبدال منتجات الألبان / الألبان مع البدائل الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم. ومتطلبات الكالسيوم في الحمل لا تزيد، ولكن من المهم التأكد من لديك 2-3 أجزاء من بدائل الألبان يوميا لتلبية الاحتياجات.

وتشمل البدائل الجيدة غير الألبان من حليب الصويا والأرز وحليب اللوز، وتشمل مصادر أخرى للكالسيوم زبادي الصويا، والفاصوليا وفول الصويا والحمص المتفحم، اللحم المفروم فول الصويا والأسماك المعلبة (مع العظام) والمكسرات والتين والخضار الورقية الخضراء.

حساسية المأكولات البحرية أو الأسماك :

أحد أنواع الحساسية من الأطعمة المعروفة ؛ وتحدث نظرا لمحتوى المأكوت البحرية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، ولكنها تحتوي على العديد من الفوائد بما في ذلك الأسماك الزيتية ويجب أن تتواجد في النظام الغذائي مرة واحدة في الأسبوع. فمن المهم أن تأكل الأم الحامل ما يكفي من الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية للمساعدة في دعم نمو طفلها وتطوير ونمو الدماغ. في محاولة لتشمل المصادر النباتية من أوميغا 3 الأحماض الدهنية، يمكنك تناول على سبيل المثال بذور الكتان والمكسرات والبذور والأفوكادو والخضروات الورقية الخضراء. ويمكن أن تضاف إلى الأطعمة مثل الحبوب والحساء واللبن، يمزج الخبز والسلطة. وقد ترغبين في النظر في اتخاذ تكملة الطحالب حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية (توفير 200MG في اليوم).

حساسية البيض

:

من المهم أن تشمل 2-3 أجزاء من المواد الغذائية الغنية بالبروتين كل يوم. البيض مصدر جيد للبروتين والحديد. وإذا كنت تتجنبين البيض، فيجب أن تتأكدين بأن نظام الغذائي يشتمل على مصادر بديلة للبروتين، مثل اللحوم والأسماك والدواجن، والفاصوليا، والعدس، والحمص.

متلازمة حساسية الفم (

OAS

)

إذا كنت تجنبين بعض الفواكه والخضار، فإنه من المهم النظر من تناول فيتامين (ج). كما تثار متطلبات جسمك من فيتامين C خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل. ومعظم الناس قادرون على أكل الفواكه المطبوخة جيدا، والطبخ يدمر المواد المسببة للحساسية. ومع ذلك، فالطبخ أيضا يقلل من كمية فيتامين C الموجودة في الأطعمة، كما أن تبخير الفواكه باستخدام الحد الأدنى من المياه هي الخيار الأفضل، وتشمل مجموعة واسعة من الفواكه المختلفة، والفواكه الغنية بنسبة عالية من فيتامين C وتشمل الحمضيات والتوت والأناناس والفواكه الاستوائية الأخرى.

الحساسية الأخرى، على سبيل المثال، الجوز وفول الصويا وحساسية القمح

إذا كنت حساسية المكسرات وفول الصويا أو أي أطعمة أخرى، فيمكنك هنا الاستمرار في تجنب الأطعمة المخالفة خلال فترة الحمل. مع إيلاء عناية خاصة لتجنب انتقال التلوث. إذا كنت تجنبين المكسرات أو فول الصويا، تأكدي من تضمين غيرها من مصادر البروتين في النظام الغذائي الخاص بك، على سبيل المثال، اللحوم والأسماك والدواجن والفول والعدس. إذا كنت تجنبين القمح، تأكدي من أن تشمل تشكيلة جيدة من الكربوهيدرات النشوية المناسبة مثل الأرز والبطاطس والشوفان أو المعكرونة الخالية من القمح.

نصائح عامة لجميع الذين يعانون من الحساسية

– دعي الممرضة تتعرف على نوع الحساسية الذي تعانين منه عند موعد الحجز الخاص بك حتى تكون بياناتك موثقة بشكل كافٍ.

– إذا زادت الأعراض خلال فترة الحمل، قومي بزيارة طبيبك للحصول على بعض النصائح.

– يمنك إبلاغ المستشفى التي سوف تلدين بها عن نوع الحساسية الخاصة بك حتى يمكن ترتيب وجبات مناسبة لك

– اسألي طبيبك أن يحولك إلى أخصائي التغذية إذا كان لديك العديد من الحساسية الغذائية أو زيادة في الأعراض وتكافحين من أجل الحفاظ على نظام غذائي متوازن أثناء الحمل.