تعطي تركيا للطعام أهمية وميزة خاصة جدًا ينتشر في تركيا جميع انواع الأطعمة والمأكولات سواء التركية التقليدية أو الأطعمة العالمية الأخرى من ضمن ابرز انواع الطعام العالمي وجبة الهمبرجر الشهيرة التي تقدم على مستوى العالم هي من الوجبات السريعة اصلها أمريكي انتشرت بسرعة في جميع انواع العالم تقريبًا هي اكلة من اللحم أو الدجاج تقدم مع الخضروات والكاتشب والمايونيز بجانب البيبسى أو الكولا ولكن في اسطنبول الوضع يختلف تقدم اسطنبول الوجبة في شكل أكثر ابداعًا مع البهار والتوابل التركية اللذيذة يكون الطعم والنكهة مختلفة تمامًا عن أي مكان أخر بالعالم لذلك سوف نستعرض اهم اماكن تقديم الهمبرجر في مدينة اسطنبول الحضارية، تتميز مدينة اسطنبول بأنها ملتقى لجميع الثقافات والحضارات المختلفة فيها امتازج كبير بين القديم والحديث، العراقة والحداثة لذلك فقد تجد فيها كل ما يحلو لك ويخطر ببالك أينما توجهت .

اهم اماكن تناول الهمبرجر في مدينة اسطنبول :

1- مطعم Mano Burger :

من المطاعم الحديثة في مدينة اسطنبول فتح ابوابه عام 2010 مع الامتزاج الحضاري الكبير وعصر العولمة الذي تعيش فية، للمطعم حوالي خمسة أفرع كبيرة في اسطنبول يلقى المطعم رواجًا كبيرًا لدى الزائرين والسياح بسبب تقديمه لوجبة الهامبرجر بشكل تقليدي تركي حيث يستخدم لحم البقر المشوي على الفحم مع التوابل والبهار التركي ذات المذاق والرائحة المميزة جدًا ايضًا يقدم ميزة غير متوفرة في أي مكان أخر هي ميزة اختيار مكونات الطبق يقدم مع الخضروات الطازجة وشرائح البصل والفلفل والطماطم الطازجة والأسعار تبدأ من 12 ليرة إلى 21 ليرة تركية.

العنوان: Asmalımescit Mah. Asmalımescit Cad. No: 7 Beyoğlu

الموقع الالكتروني للمطعم : http://www.manoburger.com/

2- مطعم Komşu Burger:

لو كنت تود تناول اكبر قدر من الهمبرجر عليك بالذهاب لذلك المطعم القطعة الواحدة تصل إلى 180 جرام يتم شواء قطع الهمبرجر على الفحم يقدم مع حلقات البصل المشوي والفلفل المشوي والطماطم الطازج بجانب البطاطس التركية بالبهار والتوابل التركية الشهية من اجمل مطاعم اسطنبول يمتزج بالمطعم رائحة الكباب التركي ولكن في صورة شرائح الهمبرجر مع العيش المحمص والبصل المحشو بالجبن ولكنها بالطريقة التركية السعر من 20 ليرة تركية.

العنوان: Konaklar Mah. Akcam Sk. No. 17/H Levent

3- مطعم Virginia Angus:

هو اول مطعم تم افتتاحه في منطقة ايمينونو التراثية التي تقع في الجناح الاوربي من اسطنبول هي من اشهر المطاعم التي تقدم وجبة الهمبرجر في الجناح الاوربي على الإطلاق تقدمه بطريقة ممتازة اما مقلي بالطريقة العادية أو مشوي على الفحم بالطريقة التركية بجانب الخضروات الورقية و شرائح البصل و الفلفل و الطماطم المشوي او الطازج حسب الاختيار يدخل في خلطة الهمبرجر البرغل التركي المميز جدًا حقًا ، بجانب اطباق البطاطس بالفرن والسلطة الخضراء بالبهار التركي اللذيذ.

العنوان : Uzunçarşı Caddesi No: 136 Eminönü

الموقع الالكتروني للمطعم : http://www.virginiaangus.com.tr/

4- مطعم Egg & Burger :

من المطاعم المميزة جدًا التي تقدم الهمبرجر بحوالي 36 طريقة متنوعة ومختلفة كل طريقة بمكونات مختلفة عن الاخرى المكون الوحيد غير المتغير هو اللحم تم افتتاح الموقع عام 2009 تستطيع ان تطلب النوع الذي تفضل اما مشوي على الفحم أو بالفرن او مقلي

العنوان: Muradiye Mah. Ahmet Fetgari Sk. 38/A Teşvikiye

5- مطعم Baltazar Burger Steakhouse:

من المطاعم المشهورة بتقديم الهمبرجر مع البرغل واللحم المطبوخ بالطريقة التركية على الفحم يقع المطعم في منطقة كراكوي Karaköy من المميز أن للمطعم مزارع خاصة لتربية المواشي لذلك فاللحم صحي 100% وأيضا ذات طعم مميز لتربية المواشي على العشب الممتاز يقدم الطبق بجانب الخضار والسلطة الخضراء والبطاطس المقلي.

العنوان: Kılıç Ali Paşa Mescidi No. 12/A Karaköy