وصفات الدجاج لا تنتهي ليقدم بالعديد من الطرق الشهية ، مع الاهتمام بتقديمه في وجبة متكاملة غنية بكل ما يحتاجه الجسم من نشويات وفيتامينات ، لذا نقترح اليوم تحضير الدجاج بصوص الباشميل الشهير مع الخضروات ، ومن المعروف طريقة تحضير هذا الصوص المميز من الحليب والطحين والزبد بخطوات سهلة وسريعة ، وهو ما يوفر للوجبة الكالسيوم والدهون اللازمة للجسم بكميات محدودة ، وما تحتويه الخضروات والتي يفضل أن تكون طازجة حيث أنها غنية بفيتامينات أ ، ب ، سي ، والعديد من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والزنك مع كم جيد من الألياف الطبيعية المفيدة للهضم .

وقت التحضير :

30 دقيقة .

وقت الطبخ :

20 دقيقة .

عدد الأفراد :

5

المقادير :

–

صدور دجاجتين مسلوق ومفتت .

–

ربع كيلو خضار مشكل طازج أو مجمد .

–

يصله مفرومة .

–

فصين ثوم مبشور .

–

بهارات شيش طاووق جاهزة .

–

ملح وفلفل أسود .

–

ملعقة صغيرة كركم .

–

ملعقة صغيرة فلفل أحمر .

–

نصف ملعقة صغيرة كاري .

–

جبن شيدر مبشور .

–

جبن بارميزان مبشور .

–

2 كوب من الباشميل .

–

ملعقتان كبيرتان من البقسماط (الكعك) المطحون .

–

ملعقة كبيرة زبدة .

–

ملعقة كبيرة زيت زيتون .

تعرف على :

فوائد زيت الزيتون على الريق